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2018年2月22日 · 痛風飲食5大重點. 勿過食，勿過胖. 少攝取高普林食物. 多攝取讓尿液鹼化的食物. 每日至少攝取2公升的水分. 飲酒勿過量. 早安健康編按：痛風飲食與禁忌食物表. 痛風食物與普林標準. 高普林：每100克中食物中，普林含量>100～150毫克，除了痛風急性期禁食外，平時也應盡量減少食用。 中普林：每100克中食物中，普林含量介於10～150毫克，可適度食用。 低普林：每100克中食物中，普林含量在10～25毫克以下，可多加攝取。 參考資料: 痛風飲食要降低普林. 這些食品普林含量非常高.
2023年12月14日 · 痛風病人或高尿酸血症的人飲食上應避免太多肉類、海鮮等動物性蛋白質的攝取；多攝取乳製品；含糖飲料與食物，以及酒精的攝取，啤酒，白蘭地、威士忌、高粱酒等會增加罹患痛風的風險，然而葡萄酒罹患痛風的風險則較低。 一般食用蔬菜類，包括黃豆、豆類、蕈菇類等，並不會提高發生痛風的風險。 總之，痛風病人建議應維持標準的體重且維持每日適當水份的補充，多食用蔬果類、豆製品及乳製品。 避免飲用酒精及含糖飲料，以及高嘌呤的食物如內臟，紅肉，魚類及海鮮類。 參考資料. 陳得源、李奕德、林世昌、林孝義、林興中、陳世明、陳峙仰、陳俊宏、郭昶甫、郭美娟、許百豐、劉明煇、蔡文展、謝祖怡、謝松洲（2016）。 台灣痛風與高尿酸血症2016診治指引。
痛風衛教手冊. 一、前言. 隨著現代人飲食豐富多元化,罹患痛風的人口持續不斷地增加,根據統計,大約有四分之一的病人,在30歲之前,即有關節疼痛發生之經驗,故發病年齡也有年輕化的趨勢。 因此,針對痛風發病的高危險群,及早介入預防措施,減少痛風併發症發生是十分重要的。 痛風是由於血中尿酸過高所引起慢性、代謝性疾病,但尿酸過高的人並不一定會得到痛風。 約有百分之十到二十尿酸過高的人,最後會成為痛風患者,其餘百分之八十到九十則屬無症狀的高尿酸血症,兩者的治療方式完全不一樣。 尿酸過高是痛風發作的一個警訊。
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2020年11月26日 · 痛風日常生活指導與飲食建議. 大 類. 全部衛教資訊. 張貼日期. 2020-11-26. 張貼單位. 免疫風濕科. 附件下載. 痛風日常生活指導與飲食建議.pdf 。 檔案大小：87 KB，下載次數：0。 回瀏覽頁. 電話. 04-22294411. 地址. 臺中市40343西區三民路一段199號. 傳真. 04-22229517. 藥物諮詢專線. 04-22294411 #2125,2128. 快速連結. 本網站內容所有權歸衛生福利部臺中醫院所有，禁止任意轉載、複製或做商業用途 (但以網路搜尋或超連結方式，進入醫療機構之網址（域）直接點閱者，不在此限) 本網站建議使用IE10.0以上瀏覽器，最佳解析度為1920×948.
- 何謂高尿酸血症
- 低普林飲食
- 痛風患者的飲食原則
「普林」是體內遺傳物質上的一種含氮物質，普林可來自於身體自行合成、身體組織的分解及富含核蛋白的食物，而「普林」經由肝臟代謝形成尿酸，最後經由腎臟將尿酸排出體外。當男生每100毫升血液中的尿酸值是在7毫克以上，女生在6毫克以上，即稱為高尿酸血症。
所謂低普林飲食是一種減少攝取富含普林的食物，並能提供足夠營養的飲食。目的是配合藥物一同來降低血液中尿酸含量，以有效地控制『高尿酸血症』或減輕『痛風』發作的痛楚。適用低普林的飲食包括:痛風患者、高尿酸血症或尿酸鹽沉積過多所引起的泌尿道結石病患。
儘量減少攝取富含普林的食物，如：經長時間烹煮的肉汁、酵母粉或雞精等。此外，急性發作期儘量選擇普林含量低的食物(見附表第一組食物)、非急性發作期，仍忌食普林高的食物(見附表第三組食物)。維持理想體重適量攝取蛋白質少吃油脂含量高的食物研究顯示，高量的脂肪會抑制尿酸排泄、並促進患者的發作。2024年2月18日 · 一、定義. 自古以來許多帝王將相都受到痛風的折磨，所以痛風又稱為「帝王病」。 此病好發於中年男性及停經後的婦女，有遺傳及家族發病的傾向。 痛風是因為體內「嘌呤」代謝異常或是腎臟排出尿酸的功能障礙，導致血中尿酸過高，尿酸鹽沉積在關節內，造成關節疼痛、腫脹和變形。 血中尿酸濃度愈高，持續時間愈久，發生痛風的機會也就愈大，但也並非所有尿酸高的人，皆有痛風，故正確的診斷非常重要。 正常人血液中尿酸值應為 6.8mg/dl 以下，國人約有 15％尿酸值較高，常喝酒的人甚至有 50％尿酸值偏高，但並非血中尿酸偏高就代表關節痛就是痛風性關節炎。 要確定診斷痛風分三個面向，分數總和大於或等於 8 分即可診斷為痛風發作： 臨床標準：包含影響關節嚴重度、症狀、發病時間以及有無其他痛風石。
痛風的病程一般會經過下列四個階段,各階段之狀況及注意事項如下: 一、 無症狀高尿酸血症 通常是在一般的例行性抽血檢驗時,發現尿酸值偏高,但無關節炎症狀。 此階段應注意下列事項: (一) 發現高尿酸血症時,需再進一步追蹤檢查有無其他疾病,如:高血壓、高血糖、心臟病、腫瘤、腎功能不全或血液疾病,以提早治療這些問題。 (二) 避免服用誘發高尿酸血症的藥物,如:利尿劑、阿斯匹靈或抗結核藥物等,如果病情需要使用,請和醫師討論。 二、急性痛風性關節炎 易見到四肢關節發生急性的紅、腫、熱、痛情形,尤其是末梢遠端的關節,例如腳大姆趾、足背、腳踝及膝蓋,令病人痛到行動困難或甚至無法行走。 此階段應注意下列事項: (一)按時服藥以抑制炎症反應及改善疼痛,不可自行調整降尿酸藥物的使用。
