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2023年12月14日 · 痛風病人或高尿酸血症的人飲食上應避免太多肉類、海鮮等動物性蛋白質的攝取；多攝取乳製品；含糖飲料與食物，以及酒精的攝取，啤酒，白蘭地、威士忌、高粱酒等會增加罹患痛風的風險，然而葡萄酒罹患痛風的風險則較低。 一般食用蔬菜類，包括黃豆、豆類、蕈菇類等，並不會提高發生痛風的風險。 總之，痛風病人建議應維持標準的體重且維持每日適當水份的補充，多食用蔬果類、豆製品及乳製品。 避免飲用酒精及含糖飲料，以及高嘌呤的食物如內臟，紅肉，魚類及海鮮類。 參考資料. 陳得源、李奕德、林世昌、林孝義、林興中、陳世明、陳峙仰、陳俊宏、郭昶甫、郭美娟、許百豐、劉明煇、蔡文展、謝祖怡、謝松洲（2016）。 台灣痛風與高尿酸血症2016診治指引。
2018年2月22日 · 痛風飲食5大重點. 勿過食，勿過胖. 少攝取高普林食物. 多攝取讓尿液鹼化的食物. 每日至少攝取2公升的水分. 飲酒勿過量. 早安健康編按：痛風飲食與禁忌食物表. 痛風食物與普林標準. 高普林：每100克中食物中，普林含量>100～150毫克，除了痛風急性期禁食外，平時也應盡量減少食用。 中普林：每100克中食物中，普林含量介於10～150毫克，可適度食用。 低普林：每100克中食物中，普林含量在10～25毫克以下，可多加攝取。 參考資料: 痛風飲食要降低普林. 這些食品普林含量非常高.
痛風衛教手冊. 一、前言 隨著現代人飲食豐富多元化，罹患痛風的人口持續不斷地增加，根據 統計，大約有四分之一的病人，在30 歲之前，即有關節疼痛發生之經驗， 故發病年齡也有年輕化的趨勢。 因此，針對痛風發病的高危險群，及早介 入預防措施，減少痛風併發症發生是十分重要的。 痛風是由於血中尿酸過高所引起慢性、代謝性疾病，但尿酸過高的人 並不一定會得到痛風。 約有百分之十到二十尿酸過高的人，最後會成為痛 風患者，其餘百分之八十到九十則屬無症狀的高尿酸血症，兩者的治療方 式完全不一樣。 尿酸過高是痛風發作的一個警訊。
2020年11月26日 · 痛風日常生活指導與飲食建議. 大 類. 全部衛教資訊. 張貼日期. 2020-11-26. 張貼單位. 免疫風濕科. 附件下載. 痛風日常生活指導與飲食建議.pdf 。 檔案大小：87 KB，下載次數：0。 回瀏覽頁. 電話. 04-22294411. 地址. 臺中市40343西區三民路一段199號. 傳真. 04-22229517. 藥物諮詢專線. 04-22294411 #2125,2128. 快速連結. 本網站內容所有權歸衛生福利部臺中醫院所有，禁止任意轉載、複製或做商業用途 (但以網路搜尋或超連結方式，進入醫療機構之網址（域）直接點閱者，不在此限) 本網站建議使用IE10.0以上瀏覽器，最佳解析度為1920×948.
2024年2月18日 · 一、定義. 自古以來許多帝王將相都受到痛風的折磨，所以痛風又稱為「帝王病」。 此病好發於中年男性及停經後的婦女，有遺傳及家族發病的傾向。 痛風是因為體內「嘌呤」代謝異常或是腎臟排出尿酸的功能障礙，導致血中尿酸過高，尿酸鹽沉積在關節內，造成關節疼痛、腫脹和變形。 血中尿酸濃度愈高，持續時間愈久，發生痛風的機會也就愈大，但也並非所有尿酸高的人，皆有痛風，故正確的診斷非常重要。 正常人血液中尿酸值應為 6.8mg/dl 以下，國人約有 15％尿酸值較高，常喝酒的人甚至有 50％尿酸值偏高，但並非血中尿酸偏高就代表關節痛就是痛風性關節炎。 要確定診斷痛風分三個面向，分數總和大於或等於 8 分即可診斷為痛風發作： 臨床標準：包含影響關節嚴重度、症狀、發病時間以及有無其他痛風石。
痛風患者的飲食原則. 儘量減少攝取富含普林的食物，如：經長時間烹煮的肉汁、酵母粉或雞精等。 此外，急性發作期儘量選擇普林含量低的食物 (見附表第一組食物)、非急性發作期，仍忌食普林高的食物 (見附表第三組食物)。 維持理想體重. 理想體重的公式： 理想體重 (公斤)＝身高2 (公尺2) × 22. (理想體重範圍為：理想體重 ± 10% ) 肥胖或體重過重者應以漸進方式為原則 (每月減輕1~2公斤)。 此外，在急性發作期不宜減重。 適量攝取蛋白質。 因患者飲食中分解產生尿酸的比率高於正常人，且不易將尿酸排出，故需避免攝取過多的蛋白質，以每日每公斤標準體重1公克蛋白質為宜。 少吃油脂含量高的食物研究顯示，高量的脂肪會抑制尿酸排泄、並促進患者的發作。 應避免油炸、油煎及油酥等脂肪含量高的食物。
痛風是一種慢性疾病，長期且耐心的服藥是成功治療的不二法門。除了藥物，仍需以控制食物為輔，體內的尿酸主要是由細胞新陳代謝而來，只有1/3~1/6 來自 於食物。以下針對痛風的治療、藥物及飲食如何控制，一一介紹。 一、常見的治療藥物
