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2015年2月18日 · 2015/02/18 06:00. 顏寧. 新春將至,年菜中象徵「年年有餘」的魚價持續居高不下。 以昌旺好運應景的白鯧魚,年前拍賣價已喊到一斤一七五 元,比起三年前的一斤近千,今年要吃到白鯧就得拿出兩張紙鈔。 許多人應該還記得白鯧的身價並不是一直這樣的遙不可及吧? 但就在這短短幾年,野生捕撈的白鯧身價居然持續的水漲船高,成了魚中貴族,讓民眾望之卻步。 白鯧的身價在短短幾年內就翻倍,究竟是甚麼原因呢? 白鯧是近海漁獲,捕撈方式多為底拖網。 近年來,在大量捕撈的壓力下,數量銳減,二 一一年的近海漁獲產量僅剩十年前的一成。 白鯧越捕越少,市場需求卻不斷增加,所以每逢過年白鯧價格飆漲的新聞就會不斷出現。
2015年5月18日 · 2015/05/18 15:41. 鄧鴻源. 據報導,桃園拉拉山區70歲泰雅族老婦人高秋香,不捨土地荒廢,以7旬高齡仍挺著老邁身軀在爺亨部落栽種「媽媽桃」養家,卻常受限通路,只能任由盤商喊價剝削,甚至一度被削價到「9000顆水蜜桃只賣1萬元」,平均一粒賣不到兩元,血本無歸。 每年4月底至5月,拉拉山約可產出200萬粒媽媽桃。 (資料照,記者郭逸攝) 媽媽桃不同於6、7月間盛產的溫帶水蜜桃,是熱帶品種水蜜桃,盛產於5月,通稱為五月桃,因時逢母親節前後,故稱媽媽桃。 特別的是,位在拉拉山的產區,多數栽種者為單親、平均年齡超過60歲以上的泰雅族媽媽,所以這批口感清爽的水蜜桃,是名符其實的媽媽桃。
2017年1月11日 · 鹹水魚塭主要的養殖魚種則為:虱目魚、文蛤、白蝦、石斑、草蝦。 淺海養殖面積約1萬3千公頃,以牡蠣養殖佔最多、其次為文蛤。 海上箱網養殖主要分布於澎湖縣及屏東縣,養殖面積約 120 萬立方公尺,養殖魚種以海鱺、石斑、嘉臘、紅魽、鯛類等高經濟魚種為主。
2016年3月2日 · 農產品市場價格任由通路商由訂定(單方面地由「供需法則」決市場定價格,同時大通路商決定農產品市場收購配額)這才是大問題! 回到台灣,我們消費者面對菜價高漲超過一個月,農民卻也不是每個人手上都有菜可賣的情況,當前政府高層與農政單位的發言是甚麼? 當農民說出「一把波菜價格終於比一杯珍珠奶茶還得貴」的時候,其實就是台灣農業到了不改革不行的關鍵時刻了! 先暫時擱置全球化因素,來審視新政府面對台灣農業生存困境所提出的手段措施。
2021年4月5日 · 海產臺灣的百年歷史縮影 - 自由評論網. 研之有物》古人瘋海產,十九世紀吃遍全世界?. 海產臺灣的百年歷史縮影. 臺灣人嗜好海鮮,自清代就已盡現。. 海產不只用來日常料理入味,祭祀、下酒、養豬乃至食補,皆深深刻進民眾的日常軌跡裡。. 研之有物. 海島 ...
2024年4月7日 · 自由廣場》傅崐萁家的禮盒山. 2024/04/07 05:30. 木鐸. 花蓮遭遇7.2級強震,國民黨立院總召傅崐萁將其家中災情跟社會大眾分享。. 影片顯示家中禮盒發生土石流,從客廳到走道都是滿滿的禮盒,散落一地各式各樣禮盒,包括,藍標約翰走路、高級威士卡、洋酒及茅 ...
2019年12月31日 · 韋恩的食農生活. 日前西雅圖咖啡因才因為使用羅布斯塔咖啡摻入號稱100%阿拉比卡咖啡中,而被媒體踢爆。. (前文參考: 西雅圖咖啡認罪100%阿拉比卡攙偽羅布斯塔,繳回犯罪所得1千萬 )。. 韋恩認為這是件當之無愧的食品詐欺事件,也就是 ...