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相關的國家菜系. 新加坡, 馬來西亞, 印尼飲食, 中國, 臺灣, 泰國, 柬埔寨, 越南, 緬甸. 燕窩 又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等，它是名貴的烹飪原料和補品，但無研究證據支持其營養價值極高的說法。. 燕窩的原料是 雨燕 （主要是 金絲燕 ）在 東南亞 海邊峭壁的 ...
燕之屋. 廈門燕之屋燕窩產業股份有限公司 （ 港交所 ： 1497 ），簡稱 燕之屋 ，是 中華人民共和國 的一家以 燕窩 為主營業務的公司。. 該公司於1997年由 黃健 創立，總部位於 福建省 廈門市 。. 燕之屋是中國溯源燕窩市場最大的燕窩產品公司 [1] :1 。.
维基百科，自由的百科全书. 燕窩 又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等，它是名貴的烹飪原料和補品，但無研究證據支持其營養價值極高的說法。 燕窩的原料是 雨燕 （主要是 金絲燕 ）在 東南亞 海邊峭壁的山洞中，使用其 唾液 配合絨毛、草葉、或植物莖稈製作的育兒巢，在幼燕孵化和長成後就會被棄置。 為避免攀岩採摘上述洞燕燕巢的危險，也有農民建造人工的燕屋讓金絲燕來築巢，但這些屋燕仍和洞燕一樣自行覓食，不受飼料豢養 [1] 。 這些燕巢被人工挑除絨毛等雜物後才是以金絲燕唾液為主要成分的食用燕窩 [2] 。 傳說中國第一個吃燕窩的人是 明朝 航海家 鄭和 。 鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴，停泊在馬來群島一個荒島處，食物緊缺。 無意中發現在斷石峭壁上的燕窩，於是命令部屬採摘，洗淨後用清水燉煮，用以充飢。
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《隨園食單》是清朝 詩人、散文家 袁枚撰寫的一本食譜。 該書出版於乾隆五十七年〈1792年〉，有系統地論述烹飪技術、飲食文化及中國南北菜點，是中國飲食史上的重要著作。 袁氏強調飲食烹飪必須重視原料的選擇，指出「大抵一席之菜餚，司廚之功居其六，買辦之功居其四」。
維基百科，自由的百科全書. 張瑋庭 （1990年5月5日 — ），台灣女演員。 電視劇 [ 編輯] 微電影 [ 編輯] 廣告 [ 編輯] 《台灣代駕》妻子. 《白蘭氏燕窩》張鈞甯替身. 《華航哩享購》上班族. 《 元健助聽器 》聽障者. 《北海福座》媽媽. 分類 ： . 1990年出生. 在世人物. 台灣電視女演員. 臺北市立天母國民中學校友.
