搜尋結果
2013年5月1日 · 不僅如此，百頁豆腐裡的沙拉油、砂糖與鹽，讓每100克百頁豆的熱量飆上215卡，是盒裝嫩豆腐的4倍，吃完一包重約500克的百頁豆腐，熱量已破1000，建議盡量少吃。想吃到健康的豆腐，成分愈簡單愈好
百頁豆腐到底騙了多少人！超愛吃老饕得知成分傻眼 「百頁豆腐到底騙了多少人」過去有鄉民在論壇PTT上發文提到，自己與友人聊天時，意外驚覺 ...
2016年12月20日 · 豆腐的種類有這些！ 豆腐種類多多，使許多主婦熱愛的食材。 市面上的豆腐，其來源多是從黃豆製成的豆漿，當豆漿過濾去渣、產生的生漿就可製成「豆花」和「盒裝豆腐」，兩者都需加入凝固劑，盒裝豆腐使用的凝固劑會直接將豆腐成形、而豆花則用石膏、鹽滷製成，在豆蛋白凝結沉澱的過程就 ...
2013年12月23日 · 「豆類製品」含有豐富蛋白質和各類維生素，但會因為不同的製作方式和添加物，導致營養成分和熱量有所不同。 若想補充優質蛋白質，豆腐的確是個好選擇，但建議多考慮一下單位價值及熱量，避免吃了一堆，蛋白質含量卻寥寥無幾，或是沒幾口就熱量大爆炸。
豆腐的包裝內含有水，主要分為以下種類： 軟豆腐（嫩豆腐）質地像布丁和蒸蛋般的柔軟。 南豆腐屬於軟豆腐。 板豆腐（老豆腐、硬豆腐），多了壓水的步驟。—摸起來是硬的，像西方的起司。 北豆腐屬於硬豆腐。 布包豆腐：口感較嫩，獨立用布包製成，浸水中售賣，可用來炸或釀。
2021年12月8日 · 過去被稱作「窮人肉」的豆腐，因為富有蛋白質，成為許多健身及素食者的最愛。但營養師指出，現今有很多豆腐會加入添加物，熱量增加，營養卻沒有變多。她也列出幾款「偽豆腐」和一般豆腐比較，其中魚豆腐鈉含量很高、大家所熟知的百頁豆腐熱量也要特別留意。
2021年8月26日 · 相信大家都知道百頁豆腐很油！製作過程中加入了許多的大豆油，所以它的熱量、油脂都不低，但你知道嗎？其實蘭花干也不惶多讓，以滷味攤常賣的份量來看 百頁豆腐：熱量約200大卡，脂肪、蛋白質都是13克 蘭花干：熱量約170大卡，脂肪、蛋白質也都是13克
百頁豆腐成分 相關
廣告
