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2020年7月14日 · 滷味、火鍋常見的百頁豆腐，大家都以為是豆製品，可以攝取蛋白質，但營養師提醒，其實百頁豆腐高達70%的比例都是油脂，熱量更是一般傳統豆腐的好幾倍。 另外酪梨和希臘式優格，許多人也認為非常養生，沒想到營養師也提醒，酪梨熱量非常高，希臘式優格則要注意有無額外添加物。 百頁豆腐脂肪含量高。...
2022年9月10日 · 根據台灣衛福部的食物代換表，百頁豆腐被歸類在高脂肪的豆魚蛋肉類，70公克含有7公克蛋白質、10公克脂肪，熱量為120大卡。 同樣被歸類在高脂肪的豆製品還包括素雞、素魚；低脂肪的豆製品為無糖豆漿、濕豆包、臭豆腐（未油炸）、干絲；中脂肪的則有嫩豆腐、傳統豆腐、五香豆干、小方豆干、黃豆干等等。 （圖／翻攝自LIFE生活網）...
2022年7月10日 · 百頁豆腐：半條（約滷味攤2小方塊，80克），熱量為157 kcal。 豬大腸：一份（70克）熱量為139 kcal。 炸豆皮：一片（30克）熱量為116 kcal。 黃牌：吃一個也許還可，但吃太多就... 甜不辣：一塊（50克）熱量88 kcal。 豆干：一塊（40克），熱量為64 kcal。...
2017年4月20日 · 百頁豆腐擁有Q彈口感、營養價值豐富，深受許多人喜愛，許多民眾怕胖，會選擇吃豆製品食物，不過百頁豆腐熱量都比其他豆腐還高，且在製作中 ...
2022年8月27日 · 她解釋，百頁豆腐本體不是黃豆，原料本體組成是大豆分離蛋白、加油、加澱粉而製成，超過6成的熱量是來自於油。 而且百頁豆腐雖看起來白白嫩嫩無害狀，清淡又清爽不油膩，但其「多孔特性」，煮一煮還會把高鈉湯汁吸好吸滿，內含熱量超級高且超油，是不該碰的減肥大魔王第一名。 如果是買鹹酥雞攤的炸百頁豆腐，那熱量更是不得了！...
2020年7月13日 · 另外，簡鈺樺直言，營養師最忌諱的就是百頁豆腐，每100公克熱量就高達215大卡，熱量比其他豆腐高出4~5倍，且油脂比例非常高，每100公克約有17公克是脂肪。...
2020年10月1日 · 據臉書粉絲頁「10 Seconds Class – 10秒鐘教室」發文，附上1張「食物熱量圖」介紹照片，清楚列出常見烤物的熱量數字，第一名是高達480大卡的「百頁豆腐」、第二名是220大卡的「秋刀魚」、第三名是216大卡的「玉米」，前三名皆是令人意想不到的食材，而肥滋滋的「培根」卻只有75大卡的熱量。...
