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步驟 4:桌上灑點麵粉,取一個小麵糰,桿平成直徑約18公分的圓形麵皮。步驟 5:平底鍋燒熱,不放油,放入麵皮,以中火煎,40秒後餅皮會有氣泡鼓起,快速翻面,再煎10~20秒就完成囉!步驟 6:重複以上步驟將剩下的餅全部煎熟。小撇步餅皮
Polydice
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