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真正研究出進展的第一位科學家，是義大利的皮耶．安東尼奧．米凱利（1679-1737），他不只最早描述子囊裡和擔子上的孢子並繪製出來，而且證明了孢子能長出新的真菌。
南科考古團隊在南科發現的南關里東遺址，陸續出土大量的碳化種子，讓科學家得以一窺5千年前臺灣南島語族祖先的活動軌跡，為臺灣早期作物的研究留下重要指引。 「我一看就認為裡面有兩種小米。 」面對歷經上千年時光，早已碳化、一片烏黑的種子，中研院特聘研究員邢禹依博士仍在轉眼間辨認出兩種小米的型態差異。 這批古老的種子來自臺南的南關里東遺址，中研院院士臧振華率領的南科考古團隊，在此地發掘出目前臺灣所知最早的小米與稻米種子，最古的種子距今約近5千年。 南關里東共出土約13萬粒作物種子，其中稻米8千粒、小米更多達12萬粒，考古研究人員將極易破碎的碳化種子挑選出來，透過種子大小差異判斷，當時人類可能已經具有選種能力。 這些農作物種子隨著南島語族祖先遷徙來到臺灣，留下最早期的農業活動遺跡。
- 植物中富藏奢侈品的時代 可可、巧克力進入歐洲
- 藝術和科學未必分家的時代 標本、繪畫彷彿科學語言
- 貴族監工繪製超凡細節 圖片價值不菲工匠卻受輕視
- 成為植物分類學之父、全世界博物學家的參考書
史隆的植物收集得利於前人啟動的環境移植，這是在他踏上牙買加土地許久前就開始的。比方說，可可豆應該不是島上的原生植物，而是來自美洲大陸，馬雅人和墨西哥人（指的是成立於墨西哥河谷的阿茲提克帝國的偉大子民）食用已有數百年。墨西哥人將可可豆與多種香料、玉米以及辣椒混和，製成一種他們稱為chocolatl 的飲品，溫熱或常溫飲用皆可──在納瓦特爾語（Nahuatl）的意思便是苦汁。西班牙人在16世紀時發現這種飲品，叫它做巧克力。 不過，天主教觀察家對其在當地典禮中的儀式性用途不以為然，認為這些儀式與魔鬼崇拜並無二致。同時，基於希波克拉底學說，認為當地氣候會影響生理結構，擔憂喝下此飲品會使體液退化，導致他們的身體更接近美洲原住民的體質。 儘管如此，除了西班牙所屬美洲的克里奧人，連伊比利半島上的消費者也漸...
史隆收集植物的主要目的是為了發表它們的圖片。博物學家認為，視覺化對生產更好的科學知識而言至為重要。約翰．威爾金斯在1668年出版的《試論真實性格與哲學語言》中指出，語言本身需要改革，使它享有立即性，更接近圖片。他認為語意不清的文字是問題所在，而圖片則是解決問題之鑰：總之，語言應該越接近圖片越好。漸漸地，少數有財力的博物學家開始用精煉的銅版為材料來印製手繪的版畫，此技術取代了16世紀所發明的、較粗略的木刻版畫。 然而，沒有一個顯著的技術能「精準地」呈現科學研究成果：儘管視覺化的技術不斷進步，博物學家們對於呈現自然界最好的方法依舊無法達成共識。在1730年代後，插畫界受林奈式的植物學影響而產生了一個趨勢，亦即結合同一種植物的數個不同標本中所呈現的生理特徵來繪圖，創造出該物種理想化的合成體形象，他...
然而，史隆從加勒比海帶回的不僅是標本。在可可豆樣本的對頁貼著一張來自牙買加的紙張，繪有活體可可樹垂下結實累累的豆莢的圖案（史隆在標籤上寫著：「一桿或一枝可可樹及其果實」）。這圖片卻不是史隆畫的。 大多博物學家致力於擠入仕紳階級，希望被認可為上流社會的作者或是博學之士，他們的美術造詣不高，而且繪圖這項能力經常與社會地位低的匠人手藝相提並論。這幅活體可可樹的圖片其實是偕同史隆遊歷聖安斯的一位夥伴的作品：他是一位名叫蓋瑞特．摩爾（Garrett Moore）的牧師，具史隆所述，他是「我在此地所結識最優秀的畫家之一」，因此「我帶著他一同到各處參訪」。 在產地繪製植物的圖片也是一種收藏的方式，當「欲採集的果實無法乾燥或保存時」（例如鳳梨），摩爾就為史隆素描。摩爾同時運用赤陶土蠟筆和鉛筆完成了好幾幅圖片...
史隆在加勒比海遊歷的科學價值，大多是因為他有能力投資此種藝術。生性吝嗇的芮便曾經如此提點史隆：「我理解要價可能會令你卻步」，所以「你應該選擇微型畫、以小比例作畫，並在一張版上放上數種物種」。但史隆偏偏沒這麼做，最後更洋洋灑灑耗費500英鎊、製作了一共274張的版畫。儘管標本終將毀損敗壞，出版描繪詳盡的版畫卻讓史隆得以經由圖片這個亙久的形式、流傳令人讚嘆的收藏。而讀者不論在何處，在細細鑑賞這些圖畫之時，就彷彿也曾親身前往牙買加遊歷一般。 自1730年代起，瑞典博物學家卡爾．林奈開始根據性徵為植物重新分類，並沿用雙名制來命名，此舉的主要貢獻在於捨棄史隆依賴甚深但卻冗長繁瑣的多項式命名法。儘管後來史隆成為西印度群島自然史研究的參考準則，某些林奈學派的博物學家仍批評史隆的辛勤成果不精確且過時，包括愛...
由斯文豪親自命名，或因他有系統地採集而發表的臺灣物種，包含227種鳥類、近40種哺乳動物、246種植物、200多種陸生蝸牛與淡水貝類、400多種昆蟲，以及一些兩棲爬蟲類、魚類、無脊椎動物。 有超過30種生物以他為名，如斯文豪氏蛙（Rana swinhoana）、臺灣山羊（長鬃山羊， Naemorhedus swinhoei）、藍腹鷴（Lophura swinhoii）等等。 臺灣黑熊、臺灣獼猴、藍腹鷴、臺灣雲豹等臺灣象徵性動物，也都是由他率先介紹給西方世界。 不只是讓臺灣物種廣為人知，也成為日後所有研究臺灣生物的學者學子們繞不開的人名。 近150年後的今日，鳥類科學家林大利群覽斯文豪的書寫，為19世紀的臺灣博物學研究建構起更多拼圖。
一百多年前中南美洲主要栽種的香蕉品種是「大米七」，雖然外皮比較厚，但是香氣濃郁，果肉超甜，據說比現在的華蕉更美味。 1900 ～ 1960 年間，香蕉 黃葉病 肆虐，導致大米七幾近滅絕。
內容提供／林務局 文／吳永華. 臺灣油杉（Keteleeria davidiana（Franchet）Beissner var. formosana Hayata）為冰河時期孑遺植物，臺灣特有變種，天然植群僅分布於臺灣北端（坪林）及南端（臺東枋寮山、大武山），呈不連續分布。. 目前北端的部分已依文化資產保存法公告 ...
伯爾海姆農場位於德國北萊茵威士特法倫邦的曲爾皮希（Zülpich），該農場在1980年由具有農場經營管理背景的Mr. Langen與3位專長分別為畜牧、作物 栽培和食品加工的農業專家共同成立。 目前該農場已經傳承到第2代，4位創始人的家族與後代也都繼續在農場裡面生活與工作。 伯爾海姆農場近40年來一直採用「生物動力農法」（Biologisch-dynamische Landwirtschaft）運作。
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