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皮蛋瘦肉粥. 白米半杯、 皮蛋 2顆、小里肌 肉 200g、蔥2根、胡蘿蔔3/1條、白胡椒粉少許。 • 米洗淨， 皮蛋 切塊，小里肌 肉 切絲，蔥、胡蘿蔔切細。 • 水7杯. 2人份. 寶貝藍. 皮蛋瘦肉粥. 皮蛋 2顆 • 全聯豬 瘦 絞 肉 （粗） • 蛋 1顆 • 米一杯 • 蔥花少許 • 台鹽鮮選我（鰹魚塩麴風味料） 約1小時. 1人份. Yu-Hua Ting. 皮蛋瘦肉粥（大同電鍋） 皮蛋 兩顆 • 鹹 蛋 一顆 • 絞 肉 200克 • 米一杯 • 高麗菜1/4 • 烹大師（昆布風味）8克. cc. 皮蛋瘦肉粥（鑄鐵鍋） 皮蛋 • 豬 瘦肉 • 日本秋田米 • 水 • 油 • 海鹽. 2人份. Iris Y. 皮蛋瘦肉粥.
2021年5月1日 · 2.取白粥煮滾後加入薑絲、切塊的皮蛋、肉絲或肉片，攪拌均勻，加蓋小火燜煮5分鐘即可。 3.撒鹽調味，撒上蔥花，即可上桌。 👉影片相關的機器、小工具等，不定期優惠團購請至連結🔗 https://bit.ly/2VAk3Zd _____ 延伸教學 皮蛋豆腐
2012年5月2日 · 皮蛋瘦肉粥. English 日本語. Elaine美廚娘. 65 食譜 661 粉絲. 1,521 說讚 16 一起做 16 留言. 網路上有許多皮蛋瘦肉粥的作法，在參考了眾多網友及網路食譜的作法後，這次以這樣子的方式，煮出來的皮蛋瘦肉粥，真的是有省錢 (有五星級)的水準，其實~在這之前我也煮 ...
今天要來做一道非常家常大家都聽過的粥品「皮蛋瘦肉粥」料理其實非常簡單阿慶會分享如何讓粥底濃郁又充滿米香的好方法這個小技巧你們一定要學起來趕快跟著阿慶的腳步一起來料理吧！-----------------------------------有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~阿慶師Facebook粉絲團👉h...
2021年7月29日 · 皮蛋瘦肉粥食材. 1.白米. 2.皮蛋3-4顆. 3.瘦肉. 4.高湯包. 5.薑、蒜末，可以自由添加. 瘦肉我先用米酒、醬油、太白粉、一點點鹽巴醃製一下. 醃個15-20分鐘即可. 皮蛋切碎. 薑切絲備用. 高湯包泡水預備. 白米洗淨之後要過篩. 這牛孻皇后米是台灣產的一等米，外銷日本. 用電子鍋或大同電鍋都有建議的比例. 我第一次嘗試電鍋煮稀飯，直接依照電鍋的水位添加水，如果用鐵鑄鍋，可以用1杯米:10杯水的比例下去煮，煮完再悶一下. 女兒說想試試看怎麼煮粥，我教她怎麼看比例. 電鍋的好處就是不用理它，設定好時間到了就可以吃. 煮出來的粥口感也還不錯. 接著把粥放到鍋裡面，開火小火煮滾後，加入肉片. 皮蛋. 高湯. 攪拌攪拌. 加點鹽巴或胡椒鹽提味.
2019年2月5日 · 皮蛋瘦肉粥是一道簡單煮，但又滋味十足的粥品。 這回學阿基師加進了少許圓糯米一起煮，多了一股獨特的香氣，十分好吃呢♪. 繼續閱讀. 預備食材. 20分鐘. 4人份. 梅花肉 絲 350 g. 白米 1 米杯. 圓糯米 1/4 米杯. 清水 10 米杯. [配料]皮蛋 4 顆. [配料]油條 適量 (可省略) [配料]蔥花 適量. [調味料]鹽巴 1/2 大匙. [調味料]白胡椒粉 1/4 小匙. [醃料]鹽巴 1/4 小匙. [醃料]白胡椒粉 1/4 小匙. [醃料]玉米粉 少許. 料理步驟. 1. 備好所有食材。 米洗淨後，置於鑄鐵鍋內直接泡水1小時。 皮蛋剝殼後切小丁，油條剪小塊，蔥綠切蔥花。 豬肉絲用 [醃料]醃30分鐘。 2.
© 2024 Google LLC. ★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜：粥跟稀飯可是不一樣的呦～聽到「粥」，大家都會覺得很簡單，認為只要把米加水煮一煮就能完成，其實不要小看一碗白粥，一碗好的粥，講究的是軟、綿和嫩滑，要有入口即化的口感，不是只有煮米飯這麼簡單。煮粥時，米和水的比例到底是多少？...
