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在皮蛋瘦肉粥上，我还是比较有发言权，因为做过太多次了，也曾做的有腥味，或者瘦肉柴老，经过多次改良，分享给大家一个100% 成功的，味道超好，做一锅能去摆摊了。图文并茂，可操作强，看在小女辛苦拍照整理的份上，客官~~赞同一个嘛~~ 滚来滚 ...
零失败皮蛋瘦肉粥（适合厨房新手）的做法. 用量杯取出半杯米，放在 电饭煲 内胆中淘洗两遍，然后把淘米水倒掉，给米拌上一汤匙的油（这样容易开花）。. 加水，至电饭煲内胆中“粥”的一栏，数字0.5和1之间。. （原本放半杯米应该加水至0.5，但是这样煮的 ...
粥看似简单，却形式多样，变幻万千。但最丰富、最用心、也最滋润的还是粤式粥。广东人把煮粥称为煲粥，精细等同于煲汤，下面做这道经典的皮蛋瘦肉粥。 一、经典皮蛋瘦肉粥 主料：小里脊150克 皮蛋2个 姜末些许 葱…
瘦肉切未后下锅,开锅后撇去浮末,加一小片生姜,粥好后肉烂烂的很好下口,很适合老人和小孩. 4. 开锅后转小火,盖上盖后煮十五分钟,中间有拿勺子搅三次,怕糊锅,粥已经起了一小层油,粘粘的便下皮蛋. 5. 皮蛋下锅后煮三分钟的样子,加胡椒粉和少许盐,小葱切细未撒 ...
2018年6月1日 · 雖然三明治早餐很普及，每次回到家媽媽準備熱粥當早餐，心裡就充滿暖暖的歸屬感！皮蛋瘦肉粥是廣東粥的經典款，和台式鹹粥不同的是米粒要煮到開花，吃起來綿軟軟的，很舒服～ 【關鍵字】：皮蛋瘦肉粥、台式鹹粥、芹菜末、廣東粥、豬絞肉、白米、白胡椒粉
2018年4月17日 · 皮蛋瘦肉粥是广东省传统名小吃。其营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。 早餐的时候，很多人都喜欢喝上一碗皮蛋瘦肉粥，那么皮蛋瘦肉粥…
事実上最も一般的なお粥のスタイルです。滑らかな舌触りのお粥の中には、コクがあり塩気のきいたピータンと豚肉が完璧な状態で混ぜ合わさっています。熟成された卵の外側はゼラチン質のような形状に変わっており、中の黄身は驚くほどクリーミーな食感を与えてくれます。お粥を食べる際 ...
