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Probiotic(益生)是一個源自拉丁語的詞，意思是「終生」。1965年，科學家首次使用「Probiotic（益生）」一詞來描述一種有機生物體分泌出能刺激另一種生物體生長的物質。因此，能分泌出有益物質以促進其他細菌生長的微生物稱為益生菌（Probiotics）。益生菌是所有「有益菌」的總稱，其主要功能包括協助維持腸道菌群平衡和改善胃腸道功能。 最常見的益生菌包括乳酸桿菌屬（Lactobacillus species）、雙歧桿菌屬（Bifidobacterium species）、芽孢桿菌屬（Bacillus species）和鏈球菌屬（Streptococcus species）。研究已證實，益生菌能改善多種臨床病症，包括嬰兒腹瀉、壞死性小腸結腸炎、抗生素相關性腹瀉、幽門螺桿菌感染、癌症、...
益生菌功效一、益生菌改善腸胃道功能，穩定腸道菌相
整體而言，益生菌可協助人體抑制致病菌的生長，促進胃腸道有益菌群的生長，進而調節腸道穩定性和促進腸道健康。 研究發現，益生菌在兒童腹瀉的治療和預防中均有益處。例如，鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus）、洛德乳桿菌（Lactobacillus reuteri）和布拉氏酵母菌（Saccharomyces boulardii）可以顯著減少住院時間，並預防感染性腹瀉的病程發展。 一些長期使用抗生素的病人，特別是兒童，常會發生抗生素相關性腹瀉或感染困難梭狀芽孢桿菌（Clostridium difficile）。研究顯示，攝取益生菌的組別中，抗生素相關性腹瀉和困難梭狀芽孢桿菌感染的發生率顯著降低，且攝取益生菌還能適度縮短腹瀉的持續時間 。
益生菌功效二、益生菌可以幫助增強免疫力
益生菌的其中一個作用是調節人體的免疫反應，研究發現其有可調節全身及黏膜之免疫細胞以及腸道之上皮細胞的功能，藉此調控人體的免疫系統。 另外，有一研究針對嬰兒補充益生菌的實驗，其中包含菌種為雙歧桿菌(Bifidobacterium infantis)、雙歧桿菌(Bifidobacterium bifidum)和瑞士乳桿菌 (Lactobacillus helveticus)，其結果發現健康的腸道微生物菌群對嬰兒的腸道健康和免疫系統至關重要，並且可能對以後的整體健康狀況也有影響，因此給予嬰兒服用益生菌補充或相關配方奶粉能調控嬰兒的腸道菌群及增強其免疫系統。
益生菌功效三、益生菌可以改善過敏反應
世界過敏組織(World Allergy Organization, WAO)的指南小組建議在這些條件下可以補充益生菌： 1. 在有高風險產下過敏兒的孕婦中使用益生菌 2. 在母乳餵養嬰兒的婦女中使用益生菌，若其嬰兒可能有高風險發展出過敏疾病 3. 對有發生過敏反應的高風險嬰兒直接使用益生菌。 在另一個針對嬰兒的臨床研究中發現，長期攝取益生菌鼠李糖乳桿菌 (Lactobacillus rhamnosus)可有效預防過敏疾病及過敏性皮膚炎(Atopic eczema) 。
雖然知道了益生菌這麼多好處，但是面對琳瑯滿目的益生菌產品，添加的菌種也五花八門，我們到底該怎麼選出真的適合自己的菌種呢？以下表格就是為了解決這個問題，讓你可以根據自己的自身健康問題，並了解各個益生菌菌種的功效，挑選最適合自己的產品 看更多益生菌推薦：益生菌挑選的7大重點，6款市售益生菌品牌推薦
有些研究指出，攝取了益生菌後，可能會出現消化道不適的症狀，如短暫性腹脹、腹瀉、便秘等情況的發生，也可能有類似感染的情況發生；但是多年來各種客觀結果，綜合評估安全使用益生菌的悠久歷史以及臨床試驗、動物和體外研究的數據結果，都支持使用益生菌對大多數人群通常都是安全無虞的。 另一回顧性研究將共622項研究整理後，比較了那些曾經在攝取益生菌後報告不良反應的案例，分析結果發現並沒有統計上的意義，表示這些不良反應應該與攝取益生菌沒有直接的關係。 延伸閱讀 益生菌什麼時候吃？菌數多就是好嗎？專家說明益生菌吃法 鼻子過敏吃益生菌真的有用嗎？鼻過敏該挑選益生菌原則、功效、迷思破解
文章目錄. 一、益生菌介紹. (一) 益生菌是什麼？ 益生菌泛指所有在一定特定量下，對人體有益的活性微生物，益生菌英文是Probiotics，益生菌可能居住在人體內各種地方，幫助維持消化道細菌叢生態、維持腸道機能和提升免疫保護。 益生菌種類有成千上萬種，目前廣泛被商業應用的菌株包含乳酸菌、酵母菌等等，其中又以 嗜酸乳桿菌（俗稱A菌）、比菲德式菌（俗稱B菌） 最常見，底下我們會針對益生菌分類進一步介紹。 (二) 7大常見益生菌種類與功效. 益生菌有成千上萬種，但其中有7大類是比較常見的益生菌種類，讓我們來認識一下吧！ 嗜酸乳桿菌（A菌） 菌種英文：Lactobacillus acidophilus. 存在部位：主要在小腸，陰道壁、子宮頸、尿道也有少數. 功效：增強免疫力、預防念珠菌性陰道炎.
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