益生菌介紹 相關
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酵素跟益生菌一樣嗎?
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2022年4月25日 · 益生菌（Probiotics） 的定義是：「對於人體或動物體等宿主，有健康益處的微生物」，也就是說，只要是有正向幫助的菌種，都可以算是益生菌的範疇，舉凡：維護菌種的平衡、幫助維持消化道機能、發揮有益作用等。. 多數人最常見的益生菌，莫過於市面上的 ...
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- 益生菌介紹
- 益生菌怎麼吃？
- 常見問題：乳酸菌、益生菌、酵素、酵母菌差在哪？
(一) 益生菌是什麼？
益生菌泛指所有在一定特定量下，對人體有益的活性微生物，益生菌英文是Probiotics，益生菌可能居住在人體內各種地方，幫助維持消化道細菌叢生態、維持腸道機能和提升免疫保護。 益生菌種類有成千上萬種，目前廣泛被商業應用的菌株包含乳酸菌、酵母菌等等，其中又以嗜酸乳桿菌（俗稱A菌）、比菲德式菌（俗稱B菌）最常見，底下我們會針對益生菌分類進一步介紹。
(二) 7大常見益生菌種類與功效
益生菌有成千上萬種，但其中有7大類是比較常見的益生菌種類，讓我們來認識一下吧！
(三) 富含益生菌食物有哪些？
不少人會好奇有富含益生菌的天然食物嗎？當然有！益生菌食物主要以發酵食品和發酵飲料為主，例如優格、起司、泡菜、納豆、味噌、康普茶，其次也有存在於一些非乳製發酵的產品中，例如大豆相關產物、穀物、豆類、玉米、高麗菜、母乳、動物內臟。
(一) 正確益生菌食用原則
1. 益生菌需和抗生素避開服用： 兩者建議至少間隔2小時以上，才不會讓益生菌被抗生素清除光光。 2. 吃益生菌請避免高溫沖泡： 益生菌不耐高溫，請不要用熱水沖泡，以免失去活性。 3. 益生菌＋益生元一起吃： 由於益生菌喜歡膳食纖維和寡糖，所以益生菌和益生元一起服用，可以幫助更多益生菌存活並駐紮腸道。
(二) 益生菌攝取量建議
益生菌以菌落（CFU）為單位來劑量，表示產品內活性細胞的數量，市面上的益生菌補充劑每劑含有益生菌數目不等，建議選擇300億CFU以上的益生菌產品，並搭配2-3種不同菌種來養護健康。
(一) 乳酸菌、益生菌的差異？
首先，先釐清乳酸菌、益生菌，這兩者都是具有活性的微生物，乳酸菌主要功能是代謝糖分、產生乳酸，調節身體機能，在益生菌中90%都屬於乳酸菌。
(二) 酵素、益生菌的差異？
再來認識酵素、益生菌，這兩者都具有活性，不過酵素是蛋白質，用於食物分解和消化，就像是一把剪刀能把胃裡的食物切成小塊，作用在消化道的上游，而益生菌則喜歡居住在腸道，也就是消化道下游，可以調節腸道菌叢平衡，對於整個人體的健康都有所幫助。
- 益生菌改善腸胃道功能，穩定腸道菌相。整體而言，益生菌可協助人體抑制致病菌的生長和促進胃腸道有益菌群的生長，進而調節腸道穩定性和促進腸道健康[6][7]。
- 益生菌可以幫助增強免疫力。益生菌的其中一個作用是調節人體的免疫反應，研究發現其有可調節全身及黏膜之免疫細胞以及腸道之上皮細胞的功能，藉此調控人體的免疫系統[10]。
- 益生菌可以改善過敏反應。世界過敏組織(World Allergy Organization, WAO)的指南小組建議在這些條件下可以補充益生菌：在有高風險產下過敏兒的孕婦中使用益生菌。
- 益生菌可以緩解感染及發炎。在各種臨床試驗中，益生菌已被證明可有效用於復發型泌尿道感染的長期預防，因為大腸桿菌是造成尿道感染的主要病原菌，乳酸桿菌屬(Lactobacillus species)對改善腸道或陰道菌群對泌尿道感染有幫助[14]。
2022年12月7日 · 現代人風靡補充益生菌，但市面上的益生菌產品眾多，該怎麼挑選？有A菌、B菌、C菌、LP菌等各種不同菌種，究竟有什麼不同？功效又有何差異？今天就一起來認識益生菌種類與功效，找到適合自己的益生菌，為健康出一份力！
2024年9月11日 · 益生菌泛指食用後對人體有益的各種微生物，常見的益生菌包含 乳酸桿菌 屬（Lactobacillus）的嗜酸乳酸桿菌（L.acidophilus，簡稱A菌） 和乾酪乳酸桿菌（L.case，簡稱C菌）；雙歧桿菌屬（Bifidobacterium）的比菲德氏菌（B.bifidus，簡稱B菌）等，其中又以乳酸桿菌屬的益生菌種類最為豐富。 （推薦閱讀： 2024益生菌推薦22款！ 益生菌功效、什麼時候吃一次解析） 益生元（Prebiotics）是什麼？ 在天然食物中，除了可被人體消化的各種營養素之外，也包含一些無法被消化的成分，例如水溶性 膳食纖維 便是益生元主要來源。 簡單來說，益生元可被視為益生菌的食物，益生菌可將益生元分解後，進一步繁殖。 常見的益生有果寡糖、菊糖、半乳寡糖等。
2018年6月19日 · 益生菌是指全部有益菌的總稱，是具有正面效益的活性微生物，包含乳酸菌、酵母菌等等，其中又以乳酸菌佔了絕大多數。 益生菌在腸道內可與致病菌競爭，藉此改善腸道菌叢的平衡。 此外，也有助於調節免疫力，更被證實能抑制致癌物質、輔助調節血脂及血壓。 腸道好菌為什麼會減少？ 老化及慢性疾病. 隨著年齡增長，人體好菌的種類與數量都會減少，間接使免疫能力降低。 而糖尿病等各種慢性病的發生，也與這些腸道微生物的變化有關。 面對 糖尿病 、 高血壓 、 高血脂 等常見慢性病，我們除了服用藥物控制，這些有益健康的益生菌，也可幫助人體自然療癒。 西式化飲食. 高熱量、高動物性脂肪、高糖份以及加工食品等等，這些都會改變正常的腸道菌叢，不利於腸胃好菌生長。 服用抗生素.
2019年12月16日 · 益生質（Prebiotics）是能夠被益生菌利用，並促進益生菌生長的食物或營養物質，又稱為益生源、益生素、益菌生、益菌質，藉由不斷補給益生菌營養，幫助益生菌打仗，增加益生菌的存活數目與時間，進而促進健康，寡糖（Oligo）、半乳糖寡糖、果寡糖、乳
