益生菌 相關
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益生質（也被稱作益生元、益菌生）是益生菌的重要養分，幫助益生菌在腸道內更好的存活及繁殖，常見的益生質包括『寡糖、菊糖、膳食纖維』等 安全性
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2022年8月1日 · 益生質（益菌生、益生元）是什麼？有什麼好處？ 除了益生菌以外，與腸道菌叢非常相關的，還有益生質（Prebiotics），又稱作益菌生、益生元。雖然中文相近、英文名稱也只差一個字母，但益生菌與益生質可是大大不同！
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2024年5月14日 · 益生菌、益生質是什麼？ 人體消化道存在著滿滿各式各樣的微生物，有好菌也有壞菌，其中，對人體有益的好菌就被稱為 益生菌。 這些好菌不只能發揮維持消化機能、調節體質、平衡免疫等功效，當住在腸道的好菌多了，也能「排擠」壞菌的生存空間，常聽到補充益生菌可以「平衡細菌叢生態」指的就是透過增加好菌來減少壞菌。 益生質則可以理解為益生菌的食物，可以幫助益生菌在消化道中定殖增長，讓益生菌發揮功效。 纖維質、膳食纖維就是益生質，因此補充益生菌的同時可以選擇添加了益生質的產品，或是多吃蔬菜、水果來讓益生菌在腸道裡住得更久。 菌種、菌株傻傻分不清？ 吃錯功效大不同. 記得小時候課本裡說的「介門綱目科屬種」嗎？
- 益生菌介紹
- 益生菌怎麼吃？
- 常見問題：乳酸菌、益生菌、酵素、酵母菌差在哪？
(一) 益生菌是什麼？
益生菌泛指所有在一定特定量下，對人體有益的活性微生物，益生菌英文是Probiotics，益生菌可能居住在人體內各種地方，幫助維持消化道細菌叢生態、維持腸道機能和提升免疫保護。 益生菌種類有成千上萬種，目前廣泛被商業應用的菌株包含乳酸菌、酵母菌等等，其中又以嗜酸乳桿菌（俗稱A菌）、比菲德式菌（俗稱B菌）最常見，底下我們會針對益生菌分類進一步介紹。
(二) 7大常見益生菌種類與功效
益生菌有成千上萬種，但其中有7大類是比較常見的益生菌種類，讓我們來認識一下吧！
(三) 富含益生菌食物有哪些？
不少人會好奇有富含益生菌的天然食物嗎？當然有！益生菌食物主要以發酵食品和發酵飲料為主，例如優格、起司、泡菜、納豆、味噌、康普茶，其次也有存在於一些非乳製發酵的產品中，例如大豆相關產物、穀物、豆類、玉米、高麗菜、母乳、動物內臟。
(一) 正確益生菌食用原則
1. 益生菌需和抗生素避開服用： 兩者建議至少間隔2小時以上，才不會讓益生菌被抗生素清除光光。 2. 吃益生菌請避免高溫沖泡： 益生菌不耐高溫，請不要用熱水沖泡，以免失去活性。 3. 益生菌＋益生元一起吃： 由於益生菌喜歡膳食纖維和寡糖，所以益生菌和益生元一起服用，可以幫助更多益生菌存活並駐紮腸道。
(二) 益生菌攝取量建議
益生菌以菌落（CFU）為單位來劑量，表示產品內活性細胞的數量，市面上的益生菌補充劑每劑含有益生菌數目不等，建議選擇300億CFU以上的益生菌產品，並搭配2-3種不同菌種來養護健康。
(一) 乳酸菌、益生菌的差異？
首先，先釐清乳酸菌、益生菌，這兩者都是具有活性的微生物，乳酸菌主要功能是代謝糖分、產生乳酸，調節身體機能，在益生菌中90%都屬於乳酸菌。
(二) 酵素、益生菌的差異？
再來認識酵素、益生菌，這兩者都具有活性，不過酵素是蛋白質，用於食物分解和消化，就像是一把剪刀能把胃裡的食物切成小塊，作用在消化道的上游，而益生菌則喜歡居住在腸道，也就是消化道下游，可以調節腸道菌叢平衡，對於整個人體的健康都有所幫助。
益生菌是什麼？. 益生菌（Probiotics），簡單來說就是能有效促進人類健康的一群微生物，且能抵抗胃酸和膽汁酸，並能在腸道中附著和定植. 據統計， 人類胃腸道包含豐富多樣的微生物群落（是人體的 “隱形器官”），聚集了超過100萬億個微生物，這些微生物組 ...
益生菌 （英語： probiotic）是指一般認為食入後對 宿主 （如動物或人類）有正面效益的食入性 微生物 [1][2][3]；製成活微生物制剂後，又称 益生素[4][5][6]。. 在醫學上，部分研究顯示特定益生菌的使用有助於改善 免疫系統 、改善腸道健康、緩解 便秘 等健康支持 ...
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