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眼睛問題一直是消費者關注的話題，並常常名列十大健康問題之一，這也連帶使護眼保健食品盛行，在這一兩年間葉黃素更是熱門商品，各家業者紛紛加入不同複方，但這些複方你都了解嗎？ 複方可以怎麼挑才最有效，好食課營養師慎選了四種最有效的保健成分，和大家分享葉黃素複方保健品可以怎麼挑！ 護眼-保健食品-挑選-怎麼吃-推薦-葉黃素. 護眼複方關鍵成分一：葉黃素. 重點一：葉黃素是什麼，從哪邊而得？ 葉黃素屬於類胡蘿蔔素家族的一員，是天然色素的一種，在人體內廣泛存在於視網膜，並集中於黃斑部區域，負責對抗光在眼睛造成的氧化壓力，幫助眼睛維持健康。 由於金盞花的葉黃素含量高，因此在市面上的葉黃素保健品，都是從金盞花萃取而得，購買時可以先看是不是從金盞花萃取的。 重點二：防黃斑部病變的葉黃素，護眼機制是什麼？
蝦紅素除了抗氧化外，可能藉由改善眼睛的調節力、抑制眼睛發炎、增加視網膜微細血管血流量，達到眼睛保健的效果，近年來也發現蝦紅素對於假性近視、老花眼疲勞、白內障、黃斑部病變、青光眼也有幫助。
發布於 2023年03月24日02:58 • 好食課. 不論是在學期間，又或是工作階段，眼睛可都說是我們的靈魂之窗，如果不善加顧好眼睛，就會衍伸許多眼疾問題，到底要怎麼做才能顧好眼睛，護眼保健食品又要如何挑選？. 就讓葉黃素戰隊解析給你聽！. 葉黃素-挑選-護眼 ...
對於眼睛來說每天的負擔量可以說是超載，而針對日常的視力保健，有哪些是我們可以從飲食當中做到顧好眼睛的部分呢？ 今天我們採訪到了宋明樺營養師，和大家分享有關視力保健飲食相關的注意事項！
- Serena Hu
護眼關鍵-保健食品篇. 關鍵1：葉黃素防止黃斑部病變. 葉黃素是目前最多人使用的睛保健食品，挑選的時候有幾個重點. 挑選游離型. 市面上常見的兩種型態為游離型跟酯化型兩種，雖然兩者的生物利用率差異不大，但同樣含量下游離型會有更高比例的葉黃素結構，等於可以吃進更多的葉黃素。 劑量足夠. 根據食藥署建議，每日補充葉黃素的建議量最高為30毫克（ 連結 ），購買時可以觀看產品標示，挑選葉黃素含量較高的商品，就能更容易幫助自己吃到足夠標準的量。 含有葉黃素與玉米黃素. 葉黃素與玉米黃素皆具有良好的抗氧化能力，可吸收強光波長的能量，各自負責吸收不同波長的光線。 有研究指出，同時補充含有葉黃素與玉米黃素的產品效果會更好，提供更廣泛的防禦力，因此挑選時要特別注意有添加玉米黃素的產品。
在這幾年大家非常注意葉黃素的功效，但其實還有許多成分都對我們眼睛有益，且許多成分也都被應用到保健食品上，營養師統整了目前常見護眼保健食品的成分，讓大家更了解這些保健素材！ 特殊多重蛋白酶（O.T.O.）：改善飛蚊症. 臨床實驗發現蛋白酶具有改善飛蚊症. 特殊多重蛋白酶（Ocular Technology Omniformula, O.T.O.），為從水果中萃取純化的酵素，如：鳳梨酵素、木瓜酵素與無花果酵素等。 2020年的臨床研究，共有280位受試者參與，在補充3個月後約有70%的受試者的飛蚊症狀有改善，且安慰劑組並未有差異性。 除此之外，在此篇研究裡面也有刊出幾位受試者的超音波、電腦斷層掃描與間接眼底鏡之檢驗結果，結果發現其蛋白質聚集、陰影與出血狀況有改善的現象。
除了葉黃素之外，大家可以依照個人的症狀與需求選擇適合的保健食品，舒緩疲勞的人可以選擇搭配蝦紅素（藻紅素）與花青素的成分幫助舒緩疲勞；如果是眼睛比較乾澀的人，可以選擇魚油與DHA或是維生素A與智利酒果等，甚至是有些研究顯示玻尿酸對於眼睛
