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- 魚油（Omega-3）研究發現，每週吃一份魚類的人，罹患早期退化性黃斑部病變的風險減少三成。魚油中富含有益健康的DHA和EPA。DHA對視網膜感光細胞的傳導很重要，它是少數可通過血液視網膜屏障（Blood Retina Barrier）的物質，可幫助訊息快速傳遞到大腦，提升視覺功效；而EPA則能抗發炎，防止血小皮凝集和使血管舒張。
- 玉米黃素（Zeaxanthin）、葉黃素（Lutein）是天然存在的類胡蘿蔔素，可預防眼睛的老化及病變，也可預防白內障，在生物體中它能做為抗氧化劑並能吸收藍光而保護生物體的健康。
- 維生素A。是感光細胞形成影像的重要物質，有助於舒緩眼睛疲勞，可幫助眼睛製造淚液。如果長期缺乏維生素A，眼睛容易乾澀、疲勞，眼角膜也易磨損以致感染、潰爛及視力受損，也就是常見的「乾眼症」或是「角膜軟化症」。
- 維生素D。可降低老年黃斑部病變的風險。現代人由於用眼過度易使眼睛提早老化，研究發現，體內維生素D濃度較高的女性，可降低老年黃斑部病變風險將近一半，若能在飲食中攝取足夠的維生素D，也可減少失明風險。
2008年3月1日 · 有助於維持眼睛健康的抗氧化劑，包括維生素A、C、E、類胡蘿蔔素（包括β蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素），及花青素。 而其他營養素，如維生素B群則負責維護視神經及角膜健康。 最佳的護眼食物當然是各種新鮮蔬果，不論深綠色葉菜，或是紅、橘、黃、紫等各種顏色漂亮的蔬果，都能提供上述各種抗氧化劑。 因此，一天至少三種蔬菜、兩種水果，國外甚至建議一天要吃十種蔬果。 一天三餐均衡分配菜色，只要慎選食物，連下午茶、零食也能幫助顧眼睛。 早上8:00. 早餐吃吐司夾蛋，搭配一杯低脂牛奶。 蛋黃可以提供維生素A，預防乾眼症及維護視網膜的健康。 而牛奶是維生素B群的良好來源，缺乏B群的人容易出現神經炎、神經病變等問題。 中午12:00. 到自助餐廳用餐，捨棄白米飯，改點一碗糙米飯，它能提供比白飯更豐富的維生素B群。
2023年6月19日 · 花青素、葉黃素、蝦紅素護眼功效差異？ 花青素：能幫助眼部血液循環、舒緩睫狀肌、有效改善眼睛疲勞，增進視紫質功效，以促進視覺敏銳度，擴大眼睛在黑暗中的視野範圍。花青素能提供額外的保護力，輔助葉黃素維持眼睛健康。
2019年12月11日 · 手機、電腦族護眼必備 吃對食物、正確補充5類營養素. 現代人習慣滑手機，眼睛容易疲勞痠痛。. 但市面上護眼的保健食品和維生素琳瑯滿目，該怎麼挑選呢？. 1.護眼雙傑：葉黃素＋玉米黃素. 可避免黃斑部受傷害、降低白內障機率。. 葉黃素主要存在深綠色 ...
2022年9月1日 · 陳韵臻醫師也提醒，近年來民眾風行吃葉黃素來保健眼睛，但事實上葉黃素的作用主要在於幫助過濾藍光、預防視網膜病變，對於乾眼症的作用並不大，如果民眾想要同時緩解乾眼危機，在選擇葉黃素時可挑選添加有智利酒果、山桑子的複方葉黃素產品，或搭配高
2021年4月16日 · 1.葉黃素. 性味苦寒，主要能瀉火，現代藥理認為可作用在黃斑部，吸收自由基，防止紫外線傷害黃斑部。 臨床上發現可改善用眼過度造成的痠澀疲勞，但對已損傷的視網膜與黃斑部效果不多。 葉黃素本身太寒，吃愈多愈冷，容易傷陽氣。 如果1天服用超過10mg有效葉黃素或超過15mg的游離性葉黃素就容易過寒，會出現鼻癢想打噴嚏；如果脾胃虛弱容易先出現上腹悶痛、腹瀉，時間長則腸胃受寒過重，會反覆胃痛，甚至傷陽氣。 食材──大部分深綠色蔬果與黃色蔬果都含葉黃素，如玉米、酪梨、奇異果、南瓜、橘子、柳丁、綠花椰菜等，尤以菠菜、芥菜、地瓜葉更合適。 雞蛋的蛋黃也含有豐富葉黃素，是一味很特別的中藥材，具有養陰寧心補脾胃的效果。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 推薦閱讀：葉黃素是什麼？ 3大功效、攝取量、葉黃素食物一次看
2023年7月26日 · 1x. 乾眼症已成現代人的文明病，乾眼症的成因包括長期配戴隱形眼鏡、接觸3C等，9個乾眼症症狀自我檢測，乾眼症如何治療？ 熱敷、吃魚油有效嗎？ 改善7方法一次看。 2023-07-26. ．文 ／ 柯勝文. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 乾眼症9症狀自我檢測. 一般可以根據下列常見的症狀，來自我檢測是否患有乾眼症： 眼睛刺痛 、灼熱或 眼睛癢. 眼睛內或眼睛周圍有黏液. 畏光. 眼睛發紅. 眼睛有異物感. 佩戴隱形眼鏡有困難. 夜間駕駛困難. 水汪汪的眼睛. 視力模糊 或眼睛疲勞. 推薦閱讀：康健記者醫聊站Podcast》缺水還是缺油？ 你是哪一種乾眼症？ 乾眼症成因是什麼？
