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2020年9月14日 · 葉黃素、維他命A、胡蘿蔔素、Omega 3 等護眼補充品大多對眼睛保健都有好處。 不過，那打素全人健康持續進修學院學院主任兼註册護士李鳳琴博士指，由於這些護眼補充品當中有相關性，因此毋須亦不宜一併服用，例如胡蘿蔔素在人體可轉化成維他命A，兩者便不用同時補充了。 此外，平日的食物中也蘊含這些營養，例如從綠葉的蔬菜及黃色系蔬果，如 菠菜及南瓜 等有葉黃素， 蛋黃、牛/豬肝、紅蘿蔔 等食物中含維他命A， 紅蘿蔔、木瓜及南瓜 等都有胡蘿蔔素， 蝦、蟹、藻類及某些魚類 都含有蝦紅素， 深海魚 中有奧米加 3，大家可以嘗試先從食物中獲取這些營養素。 6種護眼補充品的功效（按圖了解👇👇👇） 1.
2020年8月23日 · 1. 雞蛋. 《Medical News Today》 的報道指出，雞蛋含有豐富的葉黃素和玉米黃素，可預防白內障，黃斑病變，並阻擋外界光線及藍光等對眼睛帶來的傷害。 雞蛋同樣也富含維他命C，E和鋅，可以預防眼睛退化並改善眼乾的問題。 2. 魚類. 根據 《Medical News Today》 的報導，含Omega-3脂肪酸的食物可以幫助改善眼睛健康，尤其是改善因為長期使用電腦而造成的眼乾問題。 而且魚油還有DHA營養，可以維持視網膜健康，抵抗光線對眼睛的傷害，滋潤眼睛。 宜吃：吞拿魚、三文魚、鯖魚、沙丁魚. 3. 堅果類. 《American Optometric Association》 指，堅果也含有Omega-3脂肪酸，對於改善各種眼部問題如眼乾有幫助。
- 堅果和種子
- 綠色蔬菜
- 家畜瘦肉、文蛤、生蠔
- 8種日常視力保健方法
堅果有豐富維他命E，杏仁、核桃、腰果、花生都是不錯選擇，有助減少罹患老年相關眼疾病風險。建議每日攝取1至2份堅果可達基本需求量，林雨薇補充，以1份堅果大約等於5顆杏仁為例，約可攝取到10 IU維他命E。 相關文章：護眼｜用眼過度致兩眼昏花？營養師推薦保持眼睛健康8大營養素👇👇👇
綠色蔬菜富含葉黃素和玉米黃質，葉黃素及玉米黃素無法由身體製造，需從飲食獲得或額外補充，且需要2至4個月才能較為明顯改善眼睛。100g羽衣甘藍含有18mg葉黃素、100g菠菜含有11mg葉黃素，兩者葉黃素含量相當高。其他葉黃素來源蔬菜，如芥蘭菜、番薯葉、皇帝菜等，可每天至少吃一次，增加葉黃素攝取量，有助於降低藍光刺激，減少眼底黃斑部變性演變成失明，並降低白內障眼睛混濁的可能。
眼睛含有較高的鋅，特別是視網膜和視網膜周圍的血管組織中。而牛肉富含鋅，鋅可以延緩老年相關眼疾病，可能有助於維持長期眼睛健康。雞胸肉和豬里肌肉等也含有鋅，但含量低於牛肉。另外，海鮮也含豐富鋅，文蛤、生蠔皆是不錯選擇。 相關文章：【護眼食物】抗氧化防藍光眼乾 護眼10種食物牛肉檸檬番薯都得！👇👇👇
1. 閉眼休息：尤其當眼壓過高時，可搭配熱敷眼皮，讓眼睛徹底紓緩放鬆，促進眼部血液循環。 2. 每20分鐘，眺望遠方20秒：長期久盯螢幕，建議每20分鐘將視線移開，眺望遠方20秒，讓眼睛適度休息。 3. 配戴太陽眼鏡：過濾強光及紫外線，避免眼睛老化病變。 4. 眼科檢查：每年找眼科醫師檢查一次，特別是有眼病家族史、中高齡長者、糖尿病及腎病變，眼睛病變高風險者。 相關文章：護眼｜眼屎多淚腺退化眼窩痛老花？眼睛老化6警號筷子變彎即就醫👇👇👇 5. 均衡飲食：日常飲食均衡攝取維他命C、E、β胡蘿蔔素、鋅等。 6. 不吸煙或慢慢戒煙：尤其是有吸煙習慣的人是黃斑部病變的高好發族群。 7. 輔助保健食品：民眾挑選保健食品，可參考2006年AREDS2研究結論，維他命C500mg、維他命E400IU...
- 葉黃素：葉黃素是眼睛黃斑部的重要營養成份之一，可幫助減少光線對眼睛的傷害。其實深綠色蔬果類含有不少葉黃素，像是菠菜、芥菜、椰菜花、甘藍菜等都是很好的營養來源。
- 蝦紅素：蝦紅素也是一種強效抗氧化營養素，可清除體內自由基、強化血液循環、幫助睫狀肌放鬆等功效，故有助於提升視力品質。日常飲食建議可由三文魚、蝦、蟹等食材中攝取。
- 花青素：花青素是天然強效的抗氧化劑，可促進眼部血液循環順暢、有助於提高視覺的敏銳度。通常紫藍色的蔬果中含有豐富的花青素，像是茄子、藍莓、葡萄、車厘子等食材都是不錯的選擇。
- 玉米黃素：屬於類胡蘿蔔素之一，也是眼睛黃斑部的營養成份之一，能幫助眼睛阻擋藍光傷害。建議日常飲食可多吃粟米、枸杞、蛋黃等食材，補充眼睛所需。
2022年7月21日 · 台灣汐止國泰綜合醫院營養師張沂帆表示，眼睛長期盯著螢幕造成黃斑部發炎、水腫，可能會在黃斑部中央形成隱結，一旦隱結破裂導致出血，將造成中央視力缺損，造成視力逐漸退化。 常聽說要補充葉黃素作為眼睛保健品，到底要攝取多少才足夠呢？ 還有哪些護眼產品可以補充呢？ 葉黃素該怎麼吃？ （按圖） + 15. 研究發現容易造成黃斑部病變的影響因素. - 年齡：黃斑部病變的患病率隨著年齡的增長而增加（特別是65歲以上族群） - 種族：黃斑部病變在白人中比黑人更普遍. - 吸煙：吸煙的人與從不吸煙的人相比，罹病率增加2-4倍. - 飲酒：大量飲酒（≥30 公克／酒精／天）與早期黃斑部病變的風險增加有關. - 家族史：家族有黃斑部病變者有增加罹患的可能.
2023年2月28日 · 6種營養素都很重要. 現在電子用品是人人必備，除了盡量減少眼睛盯螢幕的時間，台灣瀚仕診所醫師歐瀚文也列出以下幾個護眼重點營養素給大家參考： OMEGA-3脂肪酸：眼睛潤滑、降低白內障和黃斑部病變風險. 歐瀚文說明，OMEGA-3脂肪酸有助於維持眼睛的潤滑，並預防乾眼症；適量攝取OMEGA-3 脂肪酸也有助於降低日後罹患白內障和黃斑部病變的風險。 另外，視網膜亦由高比例的DHA組成，當DHA不足時也會影響視力，特別是兒童。 食物中OMEGA-3脂肪酸的來源主要來自魚類，像是三文魚、鯖魚、秋刀魚等，若是素食者可使用亞麻仁油或者透過藻油保健品補充OMEGA-3脂肪酸。 相關文章：白內障｜長者視力退化增患失智症風險 4個方法減緩眼睛老化速度 👇👇👇. + 11. 葉黃素、玉米黃素：抵抗藍光傷害.
2023年8月13日 · 如果民眾想要從飲食下手保護視力該怎麼做？ 台灣張斯蘭營養師指出，可以多攝取維他命A、Omega-3、部分植化素等3大類護眼營養素。 維他命A與「視紫質」有關 缺乏易有乾眼、夜盲. 維他命A可以幫助視紫質的形成。 台灣張斯蘭營養師說明，視紫質是一種能幫助眼睛感光的物質，讓人在黑暗中也能維持視力，若缺乏維他命A將會造成夜盲症、乾眼症等相關眼睛疾病。 另外，常聽到的β-胡蘿蔔素其實是維他命A的前驅質，可以在身體內轉換成維他命A。 但張斯蘭營養師提醒，維他命A的吸收率較β-胡蘿蔔素高，若維他命A攝取過多會產生中毒的問題，所以相較於維他命A，攝取β-胡蘿蔔素較為安全。 富含維他命A的食物包括魚肝油、肝臟等，β-胡蘿蔔素則存在於橘黃色蔬果中（如：蕃薯、南瓜、紅蘿蔔等）。
