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  1. 眼睛保健飲食 相關

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  1. 其他人也問了

  2. 2024年4月1日 · 最後眼睛保健尤其重視均衡飲食建議可以從日常營養補充深綠色橘黃色蔬果多攝取葉黃素玉米黃素等保護眼睛的營養幫助保持眼睛健康度。 眼睛保養怎麼吃?深綠+橘黃蔬果,眼睛保養關鍵營養一把抓

    • Kai Shih
    • 維生素A與β-胡蘿蔔素。維生素A 富含抗氧化劑,能保護眼睛並維持良好視力。此外,維生素A有助於保護眼部肌肉與眼角膜免於細菌或病毒感染。(同場加映:小心眼睛灼傷~常見的狀況與預防)
    • 維生素C。維生素C 有助於預防 白內障、糖尿病性視網膜病變 與青光眼等眼睛疾病,而且維生素C能組成 膠原蛋白 並增強結締組織、來保護眼睛的表皮與角膜,並促進視網膜內微血管的血液循環,進而預防 老年性黃斑部病變。
    • 維生素E。維生素E 有助於避免眼睛退化與預防白內障。您能從堅果類如杏仁果、葵花籽,或菠菜、番茄、奇異果、芒果等攝取到維生素E。
    • 葉黃素與玉米黃質。
    • 維生素a與類胡蘿蔔素
    • 維生素b群
    • 葉黃素
    • Omega-3
    • 花青素

    維生素A是感光細胞形成影像的重要物質,有助於舒緩眼睛疲勞,可幫助眼睛製造淚液,預防乾眼症和夜盲症,而β胡蘿蔔素可轉化為維生素A。此類營養素還可促進新陳代謝,降低白內障風險。 可多攝取如豬肝、鰻魚、蛋黃、紅蘿蔔、南瓜、韭菜等。陳瑩山提醒,要特別注意的是,維生素A屬於脂溶性成分,建議與健康油脂一起吃,才能增加吸收率。

    維生素B群可維護視神經健康,若缺乏維生素B1、B12容易造成神經炎與神經病變。動物性食物是維生素B12的唯一天然來源,包括蛤蠣、蚌、螃蟹、牛肉等,因此,吃素者常缺乏B群,不過現在許多產品,包括大豆製品和穀物,都額外添加了維生素B12。

    葉黃素能長期定居在眼睛的黃斑部,同時還可中和藍光,能有效抵禦光線傷害、預防黃斑部病變。不過因為是脂溶性營養素,建議在餐後食用,吸收效果最佳。 深綠色蔬菜的葉黃素含量較高,如菠菜、地瓜葉和南瓜等。另外,蛋黃含豐富葉黃素和玉米黃素、鋅,且生物利用率排行NO.1,容易被人體消化吸收、有效利用,吸收率是深綠色蔬菜的3~4倍。所以,每天早餐一顆蛋,可以增加營養,健康又護眼。

    魚類像是鯖魚、鱒魚、青花魚、秋刀魚、沙丁魚等,都富含不飽和脂肪酸Omega-3,而Omega-3內的DHA和EPA都是護眼不可或缺的營養素,能有益眼睛血管健康,減少發炎和減緩乾眼情形。 DHA對視網膜感光細胞的傳導很重要,適當補充會讓視覺更敏銳,但要注意烹調手法,盡量多蒸煮少燒烤,能減少耗損。建議每周最少吃2次魚,以吃中小型魚為主,當然也可補充魚油。

    花青素是類黃酮素地一種,能輔助眼睛感光物質「視紫質」生成,還擁有極佳的抗氧化力,能維持正常細胞連結、血管穩定、增進微細血管循環,對保護眼睛也很好。可多吃藍莓、葡萄、紫地瓜等富含花青素的食物,建議高度用眼者每天可攝取約50mg花青素,相當於10顆葡萄、30顆藍莓,或半條紫地瓜。

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  3. 2024年3月29日 · 選擇好食物可以避免眼睛過度疲勞、水晶體老化,讓眼睛的小血管增加強韌度,延緩因老化所帶來的眼部疾病。 除了補充護眼食物之外,可以減少使用3C產品的時間,休息時可以看向遠方,放鬆眼部。

  4. 2024年4月8日 · 營養師表示,花青素、藻紅素、葉黃素、玉米黃素、維生素 C 、 Omega-3 、 B 群等,都能促進眼睛健康,減少青光眼機會、降低白內障、黃斑部病變等機率。 營養師王證瑋表示,眼睛是靈魂之窗,但現代人長時間使用 3C 產品,非常不利眼睛健康,也會增加眼部疾病,如白內障、黃斑部病變、青光眼等罹患率,建議補充足夠正確營養素,維持眼睛的健康狀態。 看更多: 高金素梅視力模糊急開刀! 視力模糊是什麼原因? 這些症狀小心問題出在腦. 護眼營養素:花青素防青光眼. 王證瑋指出,藍莓、桑葚等富含花青素,可穩定眼壓、幫助新陳代謝、維持視力表現,減少青光眼機會。 護眼營養素:藻(蝦)紅素維持眼部微血管健康. 藻(蝦)紅素是超強抗氧化劑,藻類食物、鮭魚、蝦蟹類等都有藻(蝦)紅素,可維持眼部微血管健康性。

  5. 2024年1月10日 · 照顧眼睛補充葉黃素就吃這幾種綠色蔬菜黃色水果」,營養師告訴你早上飯後吃效果最好! 更年期吃什麼保健食品? 7款「大豆異黃酮」補充劑推薦. 視力保健要從小做起,因為對於一個人來說眼睛的重要性無可取代,不過在現在科技發達的時代,每個人一整天下來不論是在工作上或是個人生活上都是屬於用眼過度!...

  6. 1. 生活中有哪些食材可以保護眼睛呢護眼營養素中最有名的就是葉黃素。 他是眼睛裡重要的營養素之一,會這麼火紅是因為有大型研究結果顯示,葉黃素對老年性黃斑部病變有保護作用。 但除了保健食品外,其實生活中許多蔬菜都富含有葉黃素。 ★ 葉黃素含量前三名的蔬菜分別是:菠菜、地瓜葉、南瓜。 另外值得一提的是,蛋黃也含有葉黃素,雖然蛋黃的葉黃素含量並沒有像綠色蔬菜那麼多,但在人體的吸收率卻比綠色蔬菜好,所以蛋黃也是很好的葉黃素攝取來源! 2. 台灣是水果王國,尤其夏季是水果盛產季節,有特別推薦護眼的水果嗎? 台灣盛產水果,又是海島。 無論要吃在地或進口的水果都很方便。 大部分的水果都含有各式各樣的營養素,像是:蘋果、柳橙、芒果富含葉黃素。