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圖片: mashreghnews.ir
- 有助於維持眼睛健康的抗氧化劑，包括維生素A、C、E、類胡蘿蔔素（包括β蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素），及花青素。 而其他營養素，如維生素B群則負責維護視神經及角膜健康。 最佳的護眼食物當然是各種新鮮蔬果，不論深綠色葉菜，或是紅、橘、黃、紫等各種顏色漂亮的蔬果，都能提供上述各種抗氧化劑。 因此，一天至少三種蔬菜、兩種水果，國外甚至建議一天要吃十種蔬果。 一天三餐均衡分配菜色，只要慎選食物，連下午茶、零食也能幫助顧眼睛。
www.commonhealth.com.tw/article/63249
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2018年11月28日 · 飲食和身體健康息息相關，防堵眼睛老化，從飲食著手雖不能達到立竿見影的效果，卻是雙眼日常保養重要環節。 護眼 飲食該怎麼吃？ 邀請護眼達人陳瑩山主任分享護眼營養素有哪些，現在就將它們加入餐盤中吧！ 據世界衛生組織（WHO）的統計，全球視力受損的人口已經超過2.53億人，到2050年，估計每2個人，就有1人近視。...
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2024年4月8日 · 保護眼睛，除了葉黃素，還能吃哪些食物營養素？ 營養師表示，花青素、藻紅素、葉黃素、玉米黃素、維生素 C 、 Omega-3 、 B 群等，都能促進眼睛健康，減少青光眼機會、降低白內障、黃斑部病變等機率。 營養師王證瑋表示，眼睛是靈魂之窗，但現代人長時間使用 3C 產品，非常不利眼睛健康，也會增加眼部疾病，如白內障、黃斑部病變、青光眼等罹患率，建議補充足夠正確營養素，維持眼睛的健康狀態。 看更多： 高金素梅視力模糊急開刀！ 視力模糊是什麼原因？ 這些症狀小心問題出在腦. 護眼營養素：花青素防青光眼. 王證瑋指出，藍莓、桑葚等富含花青素，可穩定眼壓、幫助新陳代謝、維持視力表現，減少青光眼機會。 護眼營養素：藻（蝦）紅素維持眼部微血管健康.
眼睛保健可是不分年齡都要注意的重要功課，當眼睛乾澀、眼睛畏光吃什麼最好呢？ 一起來看看生活中有哪些食材和關鍵營養素可以護眼吧！ （一）葉黃素：保護黃斑部抵抗自由基傷害. 功能：天然的植化素葉黃素能抗氧化作用，保護黃斑部免於自由基傷害。 食物攝取來源：深綠色蔬果，如菠菜、花椰菜、小黃瓜。 （二）玉米黃素：減少藍光傷害. 功能：玉米黃素可過濾掉傷害眼睛的藍光，是3C族保護眼睛的好幫手。 食物攝取來源：綠/黃顏色蔬果，如玉米、南瓜、枸杞等。 ...
2022年5月6日 · 護眼保健食品為你補充營養素. 一、選護眼食物前，先了解10種關鍵護眼營養素和功效. 首先整理10種有助於眼睛保健的營養素，帶你認識不同營養成分的護眼功效。 （一）葉黃素. 葉黃素是近幾年十分熱門的護眼營養素，許多護眼睛保健食品，都會添加葉黃素，提供恢復視力、預防眼疾、保護水晶體、維持視網膜健康等功效。 （二）玉米黃素. 玉米黃素具有很強的抗氧化力，可以幫助人體對抗自由基，進而預防眼睛老化及白內障病變，經常和葉黃素一起添加於護眼保健食品中。 （三）維生素A. 維生素A的主要作用是保護 視網膜 及 角膜 ，並幫助維持暗處視覺。 若平時維生素A攝取不足，可能增加罹患乾眼症的風險。 （四）維生素B1. 主要與視神經發展有關，充足攝取維生素B1可以預防多發性神經炎、保護黏膜健康，並改善眼睛疲勞等問題。
護眼飲食有哪些，以及葉黃素和玉米黃素是怎麼達到護眼作用的？ 就讓高端眼科的 林芸萱院長 ，帶我們認識生活中的護眼食材！ 想看影片版本內容，請見👉 https://youtu.be/-gnBVwf9cWE. 1. 生活中有哪些食材可以保護眼睛呢？ 護眼營養素中最有名的就是葉黃素。 他是眼睛裡重要的營養素之一，會這麼火紅是因為有大型研究結果顯示，葉黃素對老年性黃斑部病變有保護作用。 但除了保健食品外，其實生活中許多蔬菜都富含有葉黃素。 ★ 葉黃素含量前三名的蔬菜分別是：菠菜、地瓜葉、南瓜。 另外值得一提的是，蛋黃也含有葉黃素，雖然蛋黃的葉黃素含量並沒有像綠色蔬菜那麼多，但在人體的吸收率卻比綠色蔬菜好，所以蛋黃也是很好的葉黃素攝取來源！ 2.
2022年10月3日 · 適度補充營養素幫助護眼，達到最佳防護作用？ 保護眼睛吃什麼？ 防光關鍵在視紫質、DHA與葉黃素. 研究人員在電子顯微鏡下發現，黃斑部感光細胞的細胞膜，有三個組織接受體，分別是視紫質、DHA與葉黃素，彼此相依為命，完成接受光線與造成影像的使命，以及抵禦光線傷害的宿命，三缺一不可。 因為視紫質、DHA與葉黃素可說是防光三劍客，而蝦紅素則能修復疲憊的睫狀肌，調節對焦力，保護眼睛吃什麼？ 以下就針對3C族視力保健不可或缺的營養素分別說明。 保護眼睛食物：1.綠蔬菜. 幫助視紫質形成影像，深綠色蔬菜富含花青素，而花青素有輔助眼睛感光物質「視紫質」生成的作用，補充花青素能增進視紫質完成影像的功效。 日本近期就有一份研究報告顯示，每日服用50毫克黑醋栗花青素的人，在黑暗中的視力比一般人更佳。
2021年3月18日 · A+. 我們每天3C產品的使用時間已經超過10小時，過度用眼的狀況，容易出現乾眼、酸澀情況，甚至會有用眼焦點難以聚焦的問題，帶來許多眼睛健康風險，眼睛疲勞（digital eye strain）的問題越趨嚴重，更是護眼保健食品銷量在近年來大幅增加的原因。 市售已有許多葉黃素保健食品，但除了保健食品以外，又可以吃什麼食物來保養眼睛呢？ 這次的專欄，營養師將分享該怎麼從飲食補充營養素，提升眼睛保護力。 維生素E與葉黃素 改善用眼過度產生自由基與視網膜發炎. 人體需要眼睛接收光線產生視覺， 當光線進入眼睛會刺激視網膜黃斑部，進而讓大腦產生視覺，但又會因為光線造成眼睛危害。
