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2023年6月15日 · 北投知名牛肉麵「志明牛肉麵」石牌分店日前遭爆料，抹布水擰進煮麵鍋惹議，業者原本表示該分店會暫停營業擇期重新開張，不過有民眾發現店裡相關設備均已清空，業者也證實石牌分店目前已退租，所有員工皆已離職。
2023年6月9日 · 位於台北市北投區石牌一間知名牛肉麵店，週日（6/4）遭到外送員錄到用「抹布水煮麵」，當影片一曝光，業者立刻出面喊冤，澄清是在收尾「準備換煮麵水」，未料到外送員在深夜再度放上完整版的12分鐘影片，狠狠打臉店家的說法，從影片可清楚看到，店家不僅未換水，一直到該外送員離開前都還在煮，煮完還裝進碗裡，「根本沒有什麼換水一說」。 完整版12分鐘「抹布水煮麵」→ 請點我. 一名外送於6/4中午約11點50分前往北投知名牛肉麵石牌店取餐，在等店家備餐時，大約11點58分意外拍到店員用抹布擦拭餐檯，接著將抹布水直接擰進拿來下麵、燙菜的整鍋湯裡，他形容看到當下只覺得反胃噁心，「我是不知道有沒有人能忍受這樣的舉動，至少我不能，打定主意不會再來吃這家牛肉麵。
2023年6月5日 · 台北市北投區志明牛肉拉麵（石牌）才開幕幾個月，昨天遭一名外送員拍影片爆料，員工以抹布清潔煮麵台後，直接將抹布水擰進煮麵槽。 業者第一時間喊冤，強調「當時店員在清潔煮麵台，準備換煮麵水」，沒想到外送員更新貼文，公布完整12分鐘影片反駁店家說辭。 業者今天緊急宣布暫停營業，明天召開記者會對外說明。...
2023年6月4日 · 志明牛肉麵 台北市美食. 讀者迴響. 有外送員在「爆怨公社」爆料，今（4日）中午到石牌某北投知名牛肉麵石牌店取餐，在等店備餐時發現店員用抹布擦拭調理餐檯後，直接將抹布水擰進拿來下麵、燙菜的整鍋湯裡，當下覺得反胃噁心，因此將密錄的影片公布。
2023年6月14日 · 北投知名牛肉麵店「志明牛肉麵」石牌分店日前遭爆「抹布水煮麵」，風波持續延燒，14日有民眾目擊該分店店內物品皆已清空，店外有卡車載著器具離去。 現已人去樓空，停止營業。 「志明牛肉麵」石牌分店因店員將抹布水擰進煮麵鍋遭輿論撻伐，6月14日被目擊店內全搬空。 （示意圖／中天新聞）...
其他人也問了
志明牛肉麵為什麼叫志明?
志明牛肉麵被爆「抹布水煮麵」怎麼辦?
志明牛肉麵店怎麼換水?
志明牛肉麵退租了嗎?
2023年6月6日 · 小. 中. 大. 記者 張嘉哲 /綜合報導. 2023-06-06 07:32:25. 北投一家知名牛肉麵店「志明牛肉拉麵」日前被外送員拍到，員工擦拭檯面之後，竟然把抹布水往煮麵的鍋子裡擰，並且繼續烹煮食材，在外送員公開完整片段之後，該家牛肉麵老闆發布聲明坦承「督導不周」，並宣布即日起店家暫停營業，也會配合衛生局稽查。...
2023年6月5日 · 一名外送員4日在臉書發文指控，志明牛肉拉麵石牌店的店員將抹布水擰進煮麵鍋，引發民眾熱議，今（5）日則是臨時暫停營業。 老闆表示，他需要時間去了解事件真相，所以今日先不營業，如果最後結果是他們店的錯，那他會認錯，「頂多石牌店就關掉不做了！ 志明牛肉拉麵石牌店。 （圖／記者黃士原攝）...
