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2024年5月12日 · 更多鏡週刊報導. 【新舊牛肉麵3】「史記」搬新家！ 自成一派清燉湯頭竟是意外得來 白湯細麵、軟嫩胸肩肉持續餵養老饕胃. 【新舊牛肉麵2】祕製花椒入湯底！ 「竣師父」麻辣鴨血湯頭香麻帶勁 還能加松露起司變高級. 【新舊牛肉麵1】好吃到讓客人連吃兩碗 「食徒」用30小時熬出超黏口牛尾麵湯底....
2024年3月26日 · 1.天下三絕. 店名如同武俠小說會出現的招式名，一聽就讓人印象深刻的天下三絕。 有別於一般狹小的麵店，室內空間高貴典雅，料理口味更是連續5年榮登米其林必比登名單，絕非等閒之輩。 店內人氣款「天絕品牛肉麵」選用牛尾、美國腱心肉、澳洲牛腱和牛筋四個部位，一次享受四種不同口感，除了招牌還有「極品牛B腱麵」也是內行必點！...
2024年4月16日 · 全聯泡麵推薦 一名網友近日在臉書社團「全聯消費經驗老實說」發文，表示他很常吃泡麵，但囤貨碗裝有點佔空間，因此看到味X一品天香川味牛肉麵出袋裝時，立刻買回家，而且現在一袋127元，換算下來一包才42元。...
- 老余麵店。位於楠梓車站附近巷弄的老余麵店（老余牛肉麵館），創立 30 多年，是不少在地人從小吃到的店面。牛肉麵的麵條可以選擇細麵、寬麵、冬粉或米粉，湯頭偏清燉，牛肉大塊。
- 老宋牛肉麵。位於鹽埕區的老宋牛肉麵，是許多人到駁二時，一定會品嚐的美食之一。湯頭由牛肋骨熬的大骨湯當原汁，熬煮 10 多個小時。最特別的是，每一張桌子上都有一小罐橘黃色的「特製牛油」，喜歡重口味的朋友，一定要加一小匙試試看，配上辣油以及吸附湯汁的寬麵條，吃起來相當過癮，讓不少當地人推薦。
- 香園牛肉麵軍校店。擁有 40 多年歷史的香園牛肉麵，是許多住在左營區的當地人，從小吃到大的家鄉味，過去更曾評選「全台十大網路人氣牛肉麵」第六名的殊榮。
- 鄧元家常牛肉麵。成立於 1986 年，鄧記家常牛肉麵至今已傳香 30 多年了，它隱身在苓雅區金門街上，沒有大肆宣傳，但每到用餐時間，經常一位難求。手工粗麵配上濃郁的湯頭，讓許多人一試成主顧。
2023年6月15日 · TVBS新聞. Posted: 2023年6月15日 | Last updated: 2023年10月27日. 北投知名「志明牛肉拉麵」石牌分店近日遭踢爆，自家員工使用抹布水煮麵，事發畫面遭瘋傳後，立刻掀起民眾排山倒海的謾罵，雖然昨（15日）業者證實已退租，不過又有網友加碼爆料，那名擠抹布水的員工，疑似正是老闆的兒子，因此再度引發一陣熱議。...
2023年6月5日 · 新聞披露的隔天，北投志明牛肉拉麵（石牌）的Google評論被網友1顆星洗版，不少人留下尖評酸語，店家資訊還被篡改為「志明牛肉麵加抹布水」。 店家資訊被惡意篡改為「志明牛肉麵加抹布水」、「志明抹布特調口味牛肉麵」。 （圖／擷取自Google評論）...
根據留言統計，最多人推薦的牛肉麵泡麵是「滿漢大餐蔥燒牛肉麵」，許多網友讚賞它的麵條彈牙、湯頭香濃，直言「滿漢大餐吃習慣了會懷念」「滿漢超讚」，並分享獨門吃法，「在湯頭中打入生雞蛋，吃之前先將蛋跟湯混勻，湯頭就會變得更香甜濃郁又不辣」，甚至推薦在湯頭中加入起司，讓湯頭更加滑順。...
