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寒冷的天氣促使不少民眾選擇吃火鍋暖身體，不過營養師及毒物專家提醒，吃火鍋最大的陷阱不在湯底是否天然，而是火鍋湯底煮超過30分鐘，亞硝酸鹽量就會增加，致癌風險也會隨之提高，「喝湯等於喝毒藥」。毒物專家譚
eNews via Yahoo奇摩新聞
11 小時前
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