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2021年5月3日 · 低醣飲食計畫中，通常會把碳水化合物的每日攝取量降到 20% 以下，也就是一天的總醣類需要控制在 130 克以下。 舉例，每餐要吃一碗飯的人，請先降到半碗（這是 2 份醣類），再降到 1/4 碗（一份醣）。 怕份量太少會餓？ 不用擔心，前題是一定要補充豆、魚、蛋、肉類，並提高蔬菜的量（至少每餐一碗半的蔬菜），才有足夠的熱量維持一整天的活動量。 水果呢？ 就是半碗的量，但要記得，不管是低 GI 或高 GI，都不能過量。 最精準的方式是用烘焙用的電子磅秤，那如何得知吃的食物的醣含量有多少？ 林宛均說，每種食物的含醣量都不一樣，就算是營養師也記不住那麼多。 所以可以透過 app 查詢，或是到衛福部的網站查常見食物含醣量，以精準控醣。 減醣餐一次只能吃 3 顆水餃？
把天然氣轉變成氫氣. 氣候變遷是全球議題，為了降低碳排放，發展低碳電力相當重要。 臺灣目前主要使用天然氣發電，雖然排碳量較燃煤發電低，仍屬高碳排的發電方式，若未來要達到 2050 淨零排放，勢必要開發更多的低碳電力。 中央研究院「研之有物」專訪院內物理研究所陳洋元研究員，他與團隊應用天然氣催化裂解的理論，突破各種技術限制，打造出「去碳燃氫」（methane pyrolysis）裝置，使得燃氣發電可以更進一步減少碳排放，目前成果已接近歐盟需求，並預計陸續擴大運用至商用發電機組。 因人類工業活動排放的二氧化碳而導致的氣候變遷問題，已是當代人類亟欲解決的難題。 近幾年，國際組織與科學機構也不斷地強調減少碳排放的必要，以及調整減碳標準。
2024年4月29日 · 「碳費收費辦法」草案 ： 1. 收費對象 ：符合「事業應盤查登錄及查驗溫室氣體排放量之排放源」、且其全廠（場）之直接排放及使用電力之間接排放產生溫室氣體年排放量，合計值達 2.5 萬公噸二氧化碳當量以上之電力業及製造業。 2. 收費時間 ：收費對象自碳費開徵隔年起，需於每年 5 月底前，依前一年度 1 月 1 日至 12 月 31 日之溫室氣體排放量，計算應繳納之費額。 意即業者需在每年的 4 月底前提交、5 月底前繳交前 1 年碳費、12 月底前完成前 1 年執行進度報告。 3. 碳費計算 ：收費對象應繳交碳費為「收費排放量」乘以「收費費率」。
2024年4月18日 · 科學基礎減量目標倡議 (SBTi) 日前宣布，允許企業使用自願性碳權抵減範疇三，也就是擴大範疇三的排碳標準，預計今年 7 月發布具體使用碳權的細部規範。 對此，碳交所總經理田建中認為，這是碳權市場一個重要的轉捩點，碳權需求將顯著成長。 田建中說明，SBTi 由以服務業為主的歐美地區提出，是過去公認最嚴格的氣候倡議，因此加入 SBTi 的企業多為服務業，因為服務業降低排碳量相對容易。 田建中舉例，服務業最大的成本是人，因此只要調高冷氣溫度、換節能燈泡、購買綠電憑證等，就可以減少排碳量。 不過以製造業的角度來看，田建中認為 SBTi 的標準有問題，因為製造業的設備不是說換就能換。 田建中指出，許多製造產業的企業不加入 SBTi，不是不支持節能減碳，而是不想承諾做不到的事情。
2024年5月8日 · 張安平指出，氣候變遷因應、經濟發展，及社會政治體制是氣候問題下碰到的三體問題，每個都有獨特解決方案，但沒有一體適用的解決方案；也因為是過去全球沒有遭遇過的，所以需要由上而下的方法來處理溫室氣體，所有排碳都需要付出代價，因此應該要有溫室氣體排放的費用。 除了支持碳有價，台泥也再度呼籲政府應依據碳邊境調整機制 CBAM 將碳定價制度延伸至邊境之精神，在 2025 年開始本地企業支付碳費時，依氣候變遷因應法，同步要求需支付碳費產業對應之進口原材料與產品申報碳含量等資料，為未來實施台版 CBAM 預做準備。
2023年12月13日 · 台灣碳權數位經濟發展協會 (TCDD) 為因應台灣中小企業的「碳焦慮」，以及台灣碳權交易買賣即將上路，今 (13) 日舉辦「碳權一條龍」研討會。 TCDD 理事長黃釗盈也指出，初期開放的國際自願性碳權買賣交易不能與碳費相抵，因此政府需推出誘因吸引企業參與，才能活絡台灣碳權交易市場。 碳交所將在 22 日開盤交易，加上全球 2050 年達到淨零碳排經濟，將投入 125 兆美元的投資規模，台灣企業如何因應這股潮流，除自發性降低碳之外，更重要的是如何透過碳交所的碳權買賣，達到碳中和，成為企業管理的重要議題。 研討會中也邀請多位專家分享碳權相關議題。
2024年4月29日 · 台股 台股新聞. 〈焦點股〉碳權題材發酵、紙漿原料上揚 造紙族群紅通通. 鉅亨網記者劉玟妤 台北 2024-04-29 12:32. 碳權題材發酵、紙漿原料上揚，造紙族群紅通通。 (圖：shutterstock) 碳權題材持續發酵，加上紙漿原料上揚、民生快消品市場回溫等利多消息，激勵造紙族群今 (29) 日齊揚，士紙 ( 1903-TW) 漲勢最凌厲，盤中亮燈漲停，其他包括華紙 ( 1905-TW) 以及永豐餘 ( 1907-TW) 也都有所表現。 士紙今天漲勢最為強勁，早盤開高走高，盤中亮燈漲停鎖住 67.9 元，午盤後幾度漲停打開，但仍拉出一根長紅 K，股價寫下去年 8 月以來新高，站上所有均線，成交量超過 6000 張。
