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2018年6月21日 · 甜食是許多人生活中不可或缺的要素，但為了維持身材，不少女性都奉行「碳水化合物戒斷法」，用蛋白質和脂肪取代每天都會攝取的糖分和澱粉，就連許多女明星也都宣稱靠這樣的方法成功瘦身。 但現在就有研究指出，認為這種戒斷飲食的方法並不適用於所有人，還說可以透過「餅乾」來測試自己適合哪種減肥方法。 研究指出，透過「吃餅乾」可以測試自己適合哪種減肥方法。...
6 天前 · 1. 容易養成習慣. 慢速減重容易讓人養成習慣，《美國臨床營養期刊》的一項研究指出，慢慢減重有助養成可長期持續的飲食和運動習慣。 2. 慢慢減重能維持肌肉量和基礎代謝率. 從生理角度來看，慢速減重有助於維持肌肉量，避免代謝率下降。 快速減重常會導致肌肉流失，進而使得長期維持體重變得更加困難。 《臨床內分泌與代謝期刊》上的研究指出，即使在大量減重並保持肌肉量的情況下，代謝速率仍可能顯著降低。...
4 天前 · 好的油脂能改善慢性發炎，還能減重。民眾在進行低碳水循環時，除了減少碳水 ... 純脂肪，有約20%的水分及乳脂固形物，加熱 超過100 C水分蒸發後 ...
2024年4月17日 · 減重是現代人的志業，碳水化合物一直被許多人認為是減肥的頭號敵人，不過，減重醫師蕭捷健表示，根據研究，餐前吃這類碳水化合物「膳食纖維」10公克，在3個月後讓內臟脂肪降低7.4%，皮下脂肪減少3.6%，還能讓飯後血糖降低35%。 他直言，這些都是相當驚人的數據。 蕭捷健在其臉書 「減重醫師 蕭捷健」...
2019年11月18日 · 原PO表示，日本食物超多碳水化合物，舉凡拉麵配餃子、炒飯配餃子、炒麵配章魚燒、御好燒是麵粉+炒麵or烏龍麵，基本上就是碳水+碳水。 但是日本人肥胖比例只有3%非常之低。 這也讓原PO驚為天人的問道：「為什麼日本人吃那麼多碳水化合物還能那麼瘦？ 有沒有八卦？ 日本早餐。 （示意圖／翻攝自PTT）...
2024年5月10日 · 2024/05/10 15:20:00. 生活中心／彭淇昀報導. 不少人會吃水餃解決一餐，不過水餃其實隱藏驚人的油脂含量，若正在控制體重的人要避免吃這類食物。 醫師示警，水餃的含糖量高到無法想像。 （示意圖／資料照） 「水餃含糖量高到無法想像！...
2022年2月22日 · 一是「醣類是促進癌細胞成長的營養來源」，白飯、麵包等碳水化合物所含的醣類，不光是人體的熱量來源，同時也是癌細胞的營養來源。 可是，人體就算沒有醣類，還是可以把脂質轉換成熱量。 只要減少醣類攝取，增加脂質，體內的酮體（ketone bodies）就會增加。 醣類會促進癌細胞生長，像是白吐司、麵包等精緻澱粉都是高醣類食物，不宜吃太多。...
