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醣類 （ Carbohydrate ），指的是一系列多 羟基 醛 或多羟基 酮 及其 缩聚物 ，或者其 衍生物 的总称，一般由 碳 、 氫 與 氧 三種元素所組成，廣布于 自然界 。. 醣類又稱“ 碳水化合物 ”，其由來是生物化学家先前發現醣类物质均可写成经验分子式：C n (H 2 O) n ...
低碳水化合物飲食 （Low-carbohydrate diets或簡化為Low-carb diets），又作 低醣飲食 ，是限制 碳水化合物 （ 醣類 ）攝入量的飲食方案，通常用於治療 肥胖 或 糖尿病 。. 此飲食會限制精緻碳水化合物的攝取（例如 糖 、 麵包 、 麵食 ），改為食用 蛋白質 和 脂類 ...
碳水化合物，又称醣類，是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称，一般由碳、氫與氧三種元素所組成，廣布于自然界。 醣類的另一個名稱为“碳水化合物”，其由來是根据生物化学家先前發現一类物质可写成经验分子式：Cn (H 2 O)n，其氢与氧元素的比例始终为2:1，故以为醣類是碳和水的化合物；但后来的发现证明了许多糖类并不符合上述分子式，如：鼠李醣（C 6 H 12 O 5 ）；而有些物質符合上述分子式却不是糖类，如甲醛（CH 2 O）等。 醣類為人體之重要的營養素，主要分成三大類：單醣、雙醣和多醣。 單醣和雙醣是分子量較小的碳水化合物，因具 甜味 常簡稱為“糖”；例如葡萄糖和果糖是單醣，蔗糖、麥芽糖和乳糖是雙醣，五者均可作 甜味劑 。
碳化合物 是指 化學 結構中包含 碳 的 化合物 [1] [2] 。 有機化合物 中碳的結合力很強，可以互相結合成碳鏈或碳環，因此有機化合物可以有許多的變化，已知的有機化合物可達四百六十餘萬種。 無機化合物 是所有不含碳的化合物及少數含碳的簡單化合物（碳元素、碳矽化物、碳的 氧化物 、 碳酸 及 碳酸鹽 、 氰氣 及其衍生物），無機化合物組成元素的種類很多，已知的無機化合物約有四十萬種。 參考文獻. ^ Organic Chemistry by Abraham William Simpson. ^ Encyclopedia of Inorganic Chemistry Bruce King Ed. Second Edition. 分类 ： . 碳化合物.
有機化合物 （德語： Organische Verbindung ；英語： organic compound 、 organic chemical ），简称 有机物 ，是一定含碳的 化合物 。 但有少數含碳化合物屬於 無機化合物 ，主要有以下三類： 碳氧化物 （如 一氧化碳 、 二氧化碳 ） [1] 、 碳酸鹽 及 氰化物 ，例如 碳酸 、 碳酸鹽 、 碳酸氢盐 、 氫氰酸 、 硫氰化物 、 氰酸 、 氰酸鹽 、 鹵化氰 （如 氯化氰 ）等。 有机化合物有时也可被定义为 碳氫化合物 及其 衍生物 的總稱。 有机物是形成 生命 的基礎 物質 ，例如生命的起源—— 胺基酸 即為有機化合物。 [2] L-isoleucine-3D-balls. 特点.
）等。 有機化合物中有些含氧，此外也常含有 氮 、 硫 、 鹵素 、 磷 等，組成元素的種類不多，但因為有機化合物中碳的結淨力很強，可以互相結合成碳鏈或碳環，因此有機化合物可以有許多的變化，已知的有機化合物可達四百六十餘萬種。 無機化合物是所有不含碳的化合物及少數含碳的化合物（碳元素、碳矽化物、碳的氧化物、碳酸及碳酸鹽、氰氣及其衍生物） [9] ，無機化合物組成元素的種類很多，已知的無機化合物約有四十萬種，如 硫酸鉛 （ ）、 二氧化碳 （ ）等。 分子化合物與離子化合物 [ 編輯] 化合物主要也可分為分子化合物和 離子化合物 ，兩者的物理性質有較大的差異 [10] ：
碳化合物 是指 化學 結構中包含 碳 的 化合物 [1] [2] 。 有機化合物 中碳的結合力很強，可以互相結合成碳鏈或碳環，因此有機化合物可以有許多的變化，已知的有機化合物可達四百六十餘萬種。 無機化合物 是所有不含碳的化合物及少數含碳的簡單化合物（碳元素、碳矽化物、碳的 氧化物 、 碳酸 及 碳酸鹽 、 氰氣 及其衍生物），無機化合物組成元素的種類很多，已知的無機化合物約有四十萬種。 參考文獻 [ 編輯] ^ Organic Chemistry by Abraham William Simpson. ^ Encyclopedia of Inorganic Chemistry Bruce King Ed. Second Edition. 分類 ： . 碳化合物.
