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  1. 碳水化合物(Carbohydrate)又稱作醣類,顧名思義,就是含有碳(Carbon)和氫和氧原子(H2O,水)的化合物,是人體三大營養素的其中之一,攝取碳水化合物的主要目的,是為了提供人體能量,多數碳水化合物最終會被分解成葡萄糖,讓人體吸收。

  2. 【簡單醣類】(一般簡稱為糖) 單醣:葡萄糖、果糖、半乳糖。 常見於蔬菜水果中會出現。 雙醣:麥芽糖、蔗糖、乳糖. 【複雜醣類】 寡糖:木寡糖、寡糖. 多醣:澱粉、肝醣、纖維。 每種植物都含有澱粉,五穀根莖類是大宗。

  3. 碳水化合(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。

  4. 2018年6月8日 · 綠色碳水化合物還可以讓你牙齒和牙周更健康,同時對腸道有益。 此外,還有抗性澱粉,又稱抗酵素解澱粉(resistant starch)碳水化合物,例如扁豆、豆子以及一些未加工的全穀類。 豆子類食物屬於抗性澱粉. 這些食品相對而言消化比較困難,使它們可以進入結腸。 它們的主要任務是為你腸道裏的細菌提供營養,換句話說它們的主要任務是為你腸道微生物提供養分,而不是為你提供能量。

  5. 2017年11月2日 · 營養專家說,重點不在完全不吃碳,而是少吃高度精製的碳水化合物,吃富含纖維、很少加糖的低碳食物,如豆子、全穀、水果、蔬菜。 《CNN》建議你參考的計畫如下:

  6. 碳水化合物 是由碳、氢和氧组成的生物分子,元素比例约为一个碳原子 (C ) 对应一个水分子 (H 2 O )。 碳水化合物(carbohydrate)因此而得名——它们由碳(carbo-)加上水(-hydrate)组成。 碳水化合物链有不同的长度,生物中很重要的碳水化合物分为三

  7. 2018年6月8日 · 既减肥又健康 碳水化合物这样吃才对. 面条和面包——究竟能不能吃?. 许多节食的人都相信,想保持身材苗条,要少吃富含碳水化合物 (carbs or ...

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