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  1. 2015年9月30日 · 這樣烘焙時需要糖粉就可以自己磨. 可以磨成非常細的粉末. 這次要介紹的是利用這台機器來研磨堅果 自製堅果乳酪抹醬 堅果要先烘烤過後來磨才會香喔~. 在機器內杯放入適量烘烤過的堅果、砂糖. 按壓幾下就變成粉狀. 取出加入奶油乳酪. 喜歡這個橄欖木研磨缽 ...

  2. 2018年5月30日 · 它是吸式的 很容易就可以取下來 絞肉配件對準卡榫轉上去就完成 因為今天要做的是牛肉餡餅 所以我選擇最細的刀盤 上方放置肉盤就組裝完成 因為不想要成品太油膩 所以我選擇的肉品是好市多的嫩肩里肌牛排 ...

  3. 2017年9月8日 · 聽說可以用攪拌機代替手搓 有這麼簡單的方法當然要試試看! 這次我取一半的愛玉子20g 搭配1400ml的水. 我的比例是1:70 這樣成品比較軟嫩 喜歡紮實一點的口感的話就用1:50. 另外洗愛玉的水很重要 建議要用礦泉水 因為愛玉子果膠需要與鈣離子結合. 不可以使用純水 這樣裡面的礦物質已經被過濾掉了 會無法結凍 這樣不會成功喲! 攪拌機是選用網狀攪拌器 網狀可以增加摩擦的面積. 把愛玉子倒進去用慢速開到3 最多到4 轉速太快會噴的到處都是喲! 大約打了30分鐘 液體變黃而且有黏稠感 就可以停機了. 這個過程Mia看得目不轉睛而且驚呼好好玩 讓孩子從生活中學習食物是怎麼做出來的. 他們對於食物演變的過程也非常的好奇. 注意!

  4. 2015年5月14日 · 差點以為我要去急診室幾針 眼看晚餐時間要到 爐子上還有未完成的食物 硬用ok蹦貼著好幾層 繼續煮完晚餐 老公回來都嚇到了 只能說當媽都會變堅強阿! 看看這些薄可透光的櫛瓜 如果用刀子切不知道要花多少時間才能練到如此刀工

  5. 2017年9月21日 · 抹茶波士頓派. Mia問媽咪想吃甚麼呢?. 媽咪想吃抹茶耶 好~那就不管爸爸了 就是抹茶吧!. 來和Mia一起做抹茶波士頓派吧!. 細緻的蛋糕體夾雜香濃奶香 是好罪惡好美味的甜點!. 1. 蛋黃4個加入牛奶打勻. 2. 加入玄米油攪拌均勻.

  6. 2015年8月12日 · 香菇炒出香氣 梅花肉也大致變色後 再加入一大匙醬油拌炒. 加入糯米連同泡的水一同加入. 再加入一匙香菇水增加香氣 撒上胡椒粉 拌炒到米粒膨脹略微收汁. 就可以熄火 準備分裝到小烤盅. 小烤盅抹一層油 先將香菇、梅花肉鋪底. 再把糯米分裝填入. 因為蒸熟會 ...

  7. 2015年10月8日 · Oct 08 Thu 2015 10:13. Turk手工直立單柄鐵鍋煎出完美歐姆蛋 + 馬可先生歐洲首席核果雜糧麵包. 大家應該有發現我愛turk這個事實. 這種職人打造的粗礦手感讓人著迷. 所以說直立手把這隻如此特別一定是收藏清單之一. 手工打造所以每一隻鍋的錘紋都不同. 請不要說它 ...

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