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其他人也問了
魚油跟磷蝦油哪個好?
磷蝦油有蝦紅素嗎?
磷蝦油安全嗎?
蝦油是什麼?
2018年8月23日 · 人體無法自製造Omega-3不飽和脂肪酸,而魚油與磷蝦油都含有豐富的不飽和脂肪酸,而且兩個都含有兩個不同形式的不飽和脂肪酸(EPA、DHA),但是 魚油的含量比較高,而磷蝦油則是吸收度比較好 。 針對許多人詢問何者到底較好? 老實說...
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磷蝦油,顧名思義,取自於磷蝦。磷蝦於生物學中屬於磷蝦目,與一般蝦類不同。磷蝦生物量極多,是許多動物的食物來源,在食物鏈最基層卻非常重要的角色; 磷蝦被稱作「海洋的紅寶石」富含營養成分,含有蝦紅素及膽鹼,而其中最主要為 Omega-3,是近期的新興保健產品,常被拿來與魚油作比較。
磷蝦油的功效是由其主要的組成:Omega-3 不飽和脂肪酸、蝦紅素以及磷脂所帶給人體的功效。 維持能量新陳代謝:人體主要的營養來源包含蛋白質、醣類及脂質,Omega-3 為脂質的一種,也具有維持能量的功能。 細胞維持:磷脂是細胞膜的主要成分,能維持細胞健康。 保持清爽、不油膩:Omega-3屬於好的未飽和油脂,維持好的油脂比例,整體新陳代謝也會一起維持。 降火氣:蝦紅素具有降火氣的作用,維持身體狀態平穩。 維持思緒增強體力:磷脂是維持細胞及神經傳導的重要物質,磷蝦油的 Omega-3 及磷脂能幫助維持思緒增強體力。
磷蝦生活的位置主要於南極海域的斯科舍海或是日本周邊海域,並且多生活於深海之中,生長的環境都非常的純淨。 而南極所捕撈的磷蝦營養價值就比較好嗎?除了南極磷蝦,還有太平洋磷蝦、北方磷蝦等等品種,磷蝦所生長的環境條件都是差不多,也同樣都以藻類為食,其擁有的營養價值也同等。 最大差別在於,捕抓磷蝦是否會破壞生態,由於南極的磷蝦有管制,只能捕抓磷蝦總量的 1%,超過的話則屬於非法捕捉,所以南極磷蝦油是相對環保的一種油,詳細解釋會放在接下來的內容喔!
歐盟建議一天攝取量:磷蝦油為 250-500 毫克。以悠活原力的「南極磷蝦油軟膠囊」來說,單顆內含 500 毫克磷蝦油,一顆就可以補充整天所需的營養! 在挑選其他磷蝦油產品的時候也要特別注意其中磷蝦油的含量。
目前並無發現有任何特別的注意事項或副作用,磷蝦生長於純淨的深海域,並且只以藻類為食,經過萃取的磷蝦油成分單純,且都是對人體有益的成分。 但對於甲殼類過敏的人要避免食用,雖然經過萃取,但其來源還是蝦類,仍可能引起過敏反應, 再來有研究指出,痛風相關困擾的族群或許可以食用,但是相關研究資料還不太多,因此建議相關族群還是先諮詢專業醫療人員比較好。 另外有服用藥物,為避免交互反應,需要先請教專業醫師再決定是否食用。
有許多環保人士稱磷蝦作為許多動物的食物來源,而捕捉磷蝦會威脅南極的企鵝、藍鯨等動物的生存。 但目前未實際發現會造成環境破壞,並且捕撈業者回報每年從南極所捕捉的磷蝦只少於總數的 1%,而且在捕抓過程中會用專業拖網,這拖網會排出非磷蝦生物,因此生態鏈不會被破壞,而南極海洋生物資源養護委員會、負責任磷蝦捕撈企業協會、海洋管理委員會、南極野生動物研究基金會也會管理與監管,並給予證明,所以購買時可以注意是否有以上環境保護的認證喔! 悠活原力所選磷蝦油更是受海洋管理委員會(MSC)認證可持續性的品牌,讓民眾吃得安心。
有許多說法表示磷蝦油的 Omega-3 以磷脂質的型態儲存,因此吸收度較以三酸甘油酯型態的魚油好吸收,但實測結果:磷蝦油及魚油在體內的 Omega-3 含量沒有太大差異。 目前市售的磷蝦油其 Omega-3 的含量都比較少,但其中比魚油更多了蝦紅素及卵磷脂。 無論磷蝦油或是魚油,都是富含 EPA 及 DHA 的優良保健食品,不過魚油已經食用許久,因此目前所擁有的文獻數量多於磷蝦油,有更多資料可以參考。 另外,藻油所含有的 Omega-3 成分則以單純的 DHA 為主,缺乏 EPA,但反而因此比較適合孕媽咪,也因為來源為藻類,讓素食者也能安心食用。 延伸閱讀: 1. 魚油的功效好處有哪些?什麼時候吃最好?營養師一次告訴你 2. 藻油是什麽?功效及缺點有哪些?這6種人必看!
Omega-3 含量:市售磷蝦油的 Omega-3 的含量通常較少,平均為 23% 左右,至少選擇平均以上的產品。 磷脂質含量:建議選擇含量 40% 左右的產品,市面上有產品為提升 Omega-3 含量而混合魚油,會造成磷脂質比例下降。 生態永續認證:為避免破壞海洋生態,選擇具生態永續認證的產品,才能吃進健康的同時,也不破壞環境。
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磷蝦油強調因為含有磷脂結構,比魚油好吸收,利用度高,在2015年BMC出版的Lipids in Health and Disease發表一個隨機、單劑量、單盲、交叉、主動參與的試驗,比較同樣1700mg的磷蝦油、磷蝦粉與魚油之72小時生體可用率(bioavailability),生體可利用率
2024年4月15日 · 買滿300即可享免運費. 購物儲積分,換領好禮等緊你. 甚麼是磷蝦油 (Krill Oil)? 成分、功效、與魚油比較及磷蝦油品牌推薦. 2024年4月15日. 磷蝦 (Krill - i-Nutri.
- Unik Blog. / 健康知識. / 磷蝦油功效原來有這麼多? 能幫助睡眠、調整情緒、提高記憶力,那磷蝦油與魚油有什麼差異? 磷蝦油功效原來有這麼多? 能幫助睡眠、調整情緒、提高記憶力,那磷蝦油與魚油有什麼差異? 在當今快節奏的生活中,保持健康成為我們追求的目標之一。 而在這個健康的旅程中,磷蝦油作為一種營養補充品正逐漸受到關注。 源自小型甲殼動物—磷蝦的磷蝦油,不僅在營養領域中擁有豐富的內容,更以其獨特的成分和多重功效贏得了健康愛好者的喜愛。 內容目錄 顯示. 磷蝦油是什麼? 磷蝦油(Krill Oil)是一種營養補充品,其主要成分來自被稱為磷蝦的小型甲殼動物。 這些磷蝦富含 Omega-3 脂肪酸、 蝦紅素 、維生素等有益元素。
魚油和磷蝦油都含有豐富的 omega-3 脂肪酸,特別是二十二碳六烯酸 (DHA) 和二十碳五烯酸 (EPA)。 這些必要脂肪酸可以幫助降低甘油三酯水平,減輕關節問題患者的疼痛和炎性反應。 二十二碳六烯酸 (DHA)是一種 omega-3 脂肪酸,是人類大腦、皮膚和眼睛的重要組成部分。 雖然其重要性不言自明,但並不被視爲“必需品”。 這是因爲如果在飲食中攝入足量的 α-亞麻酸 (ALA),DHA 也可以在體內自行合成。 二十碳五烯酸(EPA)常見於魚油、磷蝦油和雞蛋(假設雞飼料中含有 EPA)中。 2016 年的一項研究顯示,在 4 周內給受試者服用等量的魚油和磷蝦油,其血液中 DHA/EPA 的含量也隨之升高。 魚油與磷蝦油的來源. 魚油 ,顧名思義,來自魚類。