福州乾拌麵 相關
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2020年1月3日 · 傻瓜乾麵源自於福州的乾拌麵，其特色是將麵條浸於沸水中煮熟後上蔥花就端上桌，並提供各式醬料讓食客們隨自己的喜好自行調味。 簡單卻經典不敗的美味。 傻瓜乾麵一上桌就真的只有白麵條和蔥花，店內桌上附有烏醋、醬油、辣油、辣渣等醬料，建議上桌後趁熱調味馬上拌勻，涼掉後就會很難拌，它的麵體滑順彈牙，搭配蔥花入口，就是涮嘴沒別的。 香檸炸雞腿。 而主廚推薦的香檸炸雞腿是景編覺得完全不能錯過的配菜，碩大的雞腿排在師傅嫻熟的功夫下炸得金黃，一口咬下酥脆鹹香的外皮與裡頭軟嫩多汁的雞肉完美搭配，再擠上點檸檬，一次吃兩隻絕對不是問題。
2018年10月15日 · 近年來乾拌麵市場商機在演藝圈引起風潮，演藝名人們各個搶攻市場，經營獨具個人特色的各式口味乾拌麵，煮水、下麵、滾沸、起鍋、拌醬，就算是忙了一天的上班族們也能輕鬆的上桌，療癒自己的一整天的辛勞，以下五家名人加持人氣乾拌麵。
2019年9月26日 · 泡麵達人漢斯·里納許Hans Lienesch公布的2020台灣十大麵食排行榜由第一至第十名榜單如下：阿舍食堂究濃紅燒牛肉麵、老媽拌麵老成都擔擔麵、老媽拌麵泰式綠咖哩乾拌麵、小拌麵古早味雙蔥油細麵、小廚師泰式綠咖哩雞、曾拌麵香蔥椒麻、新宏鹿港麵線老薑麻油風味、台灣菸酒花雕酸菜牛肉麵、三米拌麵青蔥口味、阿舍食堂究醬拌麵台南擔仔麵。 去年推出的究濃紅燒牛肉麵，獲得台灣快煮麵第一名的殊榮。 (圖／景點家廖維仁) 阿舍究濃紅燒牛肉麵，包裝俐落，副料簡單，僅需拆開後將料理包隔水加熱且麵體依盒上所示之時間烹煮後，摻再一起並撒上內附酸菜、蔥花即可享用，非常方便，完全就是上班族、消夜控的福音。 老媽拌麵的泰式綠咖哩與老成都擔擔麵獲得了台灣快煮麵二、三名。 (圖／老媽拌麵)
2018年9月23日 · #台北市. 文／MOOK景點家整理報導. 拌麵商機在台灣颳起風潮！ 從阿舍乾拌麵、曾拌麵、老媽拌麵、KIKI乾拌麵等等都個打出名號各有擁護者；後起之秀大師兄銷魂拌麵展店速度也很快，9月22日正式進駐信義區，加入美食激戰區的行列。 銷魂乾拌麵以其銷魂辣油獨特口味受到消費者喜愛。 (圖／大師兄銷魂拌麵，以下同） 銷魂麵鋪進駐信義區，店鋪外觀內裝延續簡約設計風。 被稱為「不吃會想念的銷魂麵」，關鍵在於號稱辣油界愛馬仕的銷魂辣油，使用數十種中藥材及頂級辣椒，歷經超過十小時的熬煮，每五分鐘必須要翻炒一次，最後大鍋萃炒過濾後剩下不到10%的辣油，並標榜不添加任何防腐劑。
美食. 文／MOOK景點家整理報導. 大呷麵本家從1934年製麵至今超過80年的製麵歷史，本月推出新上市的大呷麵本家「家麵」乾拌麵新系列。 不同於市場麵條廠商，本著「自己製麵自己賣」的理念，自主開發拌醬麵，對醬料無添加的堅持，投入開發拌醬麵經過6年至今才嚴選出好的拌醬推出。 擁有超過80年製麵歷史的大呷麵本家，推出新上市的「家麵」乾拌麵新系列。 大呷麵本家三款口味包括「川味雙椒辣拌麵」、「麻油老薑乾拌麵」、「台式蔥蒜湯煲麵」，每盒276元四人份。 包秉持「無人工添加物」、「無味精」、「無防腐劑」等，給消費者不只是麵好吃，也更乾淨透明的食品成份，沒有名人推薦但有品質堅持。 曾獲台中市十大伴手禮評審團大獎，大呷麵本家新推乾拌麵的外包裝。
「瓦城泰式酸辣乾拌麵」在醬料內包裝會清楚標註，每一個步驟與使用方式，讓烹煮美味更方便簡單，輕鬆烹煮在家就能品嚐美味，主打一個人也能快速、便利享有具溫度的泰式乾拌麵，也可以搭配水煮蛋或水煮溏心蛋、香菜、青菜，更豐富營養與美味。
2019-10-17 17:15. 美食. 其他. 國內. 文／景點家整理報導. 近年來拌麵市場蓬勃，不僅方便美味，還有許多名人加持，而以下五大超人氣拌麵推出時更是紅到搶不到半包，且輕鬆就能上桌的好味道，更是讓許多人吃一口就回不去。 近年拌麵打得火熱，各大品牌紛紛推出不同特色拌麵，搶占市場。 (圖／景點家廖維仁) 最超值 – 蔥蔥回魂麵. 曹格老婆吳速玲與好友一同研發的蔥蔥回魂麵，以香辣帶勁的獨家配方和新鮮乾燥的大蔥，讓人忍不住一口接著一口。 其主打其獨特的麻辣醬料，搭配著Q彈麵體，一舉再法國藍帶美食協會評比中拿下亞洲第二的好成績。 而回魂麵一包大約50出頭，價格親民，又上桌方便，是許多小資族公認的超值宵夜。 包裝質感、好吃，價格又親民的蔥蔥回魂麵。 (圖／景點家廖維仁)
