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節目有兩輯：第一輯頭兩集喺2022年5月9號同5月10號 香港時間 禮拜一、二22:00到22:30喺 J2 播，之後由5月16號到6月13號改做逢禮拜一、二、四、五同一時段播，由 梁凱晴 、 宋婭彤 、 莊茜佳 、 正心 、 林映暉 做主持。. 第二輯《 趁而家去台灣偷食...譜！. 2 》喺2023 ...
臺灣嘅千層馬拉糕. 千層糕 係種 甜 嘅 點心 ，一層白疊一層黃，白嘅係 麵粉 皮，黃嘅係 鹹蛋 黃、 奶黃 （ 吉士 ）同少少 豬油 ，總共大約八到十層。. 近代有 茶樓 將千層糕嘅白色麵皮換做 馬拉糕 ，變成「千層馬拉糕」。. 千層糕做法精細，食落鬆軟，雖然冇 ...
- 歷史
- 制法
白糖糕始創於明朝時順德倫教（古時叫倫滘）嘅一個姓梁小販，據講佢有一次喺蒸鬆糕嗰陣失手，令到粉質下墜，不過蒸出來嘅效果反而大受歡迎，個個食過都認為呢種新小食質地爽滑。後來，佢改用白糖整糕，令到蒸出來嘅糕顏色更加晶瑩潔白，食客叫佢做「倫教糕」，後來又叫「白糖糕」。 由於「倫教」同「倫敦」字型相似，所以有啲人會將佢搞錯做「倫敦糕」。
材料：白米半斤（250克）、糖半斤、酵母粉兩茶匙、水三杯。 做法： 1. 將米洗淨，浸水三個鐘，瀝乾水份後可用石磨或攪拌機加入一杯清水，打成米漿待用 2. 將糖倒入兩杯清水中，等到糖溶掉同滾起後，就將糖水沖入米漿內，並即刻攪勻 3. 酵母粉倒入一杯半暖水內拌勻，等五分鐘 4. 等到米漿（已加糖水）冷卻後，倒入酵母粉連水，略為攪拌後冚上濕布或保鮮紙，等五至六分鐘 5. 於大鍋內燒水到水滾，放上蒸籠，喺蒸籠內放上濕白布，再倒入米漿 6. 冚上蒸籠，喺蒸籠旁邊圍上濕布，避免蒸氣外泄 7. 蒸大概三十分鐘後就可以拎出來，攤凍後就可以切件食用 1. 盡量使用蒸籠蒸糖，唔好用碟，用碟會令糕中嘅水氣揮發唔到，蒸出來嘅糖會好笠。
戴玉麒 （英文名：Yukki Tai），係香港男演員。 2019年喺 香港浸會大學 電影學院表演系畢業 [1] 。 2023年佢有份主演嘅 ViuTV 電視劇《 那年盛夏我們綻放如花 》播，佢亦開始畀人關注，當時戴玉麒經過三輪試鏡終於獲選中飾演「賴智勇」一角 [2] 。 佢亦係 林家謙 歌曲《時光倒流一句話》MV同 AGA江海迦 歌曲《MIZU》MV嘅男主角。 佢嘅第一部作品係 香港電台 劇集《萬輻瑪利亞》入邊嘅阿薰。 佢喺浸大電影學院修讀表演系時就已經累積左唔少試鏡經驗。 係做演員前，佢沉迷於街舞。 Popping、Locking、霹靂舞，同Error嘅Dee ( 何啟華 )、仲有MIRROR嘅 Alton 喺街場已經認識。 佢參加過無數比賽，又係業餘dancers。
大發糕，又叫發糕，閩南話叫發粿，客家話叫發粄，係種華南地區流行嘅小食，做法同蒸鬆糕好似，都係用糯米粉、麵粉、發粉同白糖裝落隻碗度蒸成，特徵係面頭因為發起咗而出現幾條大裂紋。
格仔餅 ，又叫 夾餅 或者 窩夫 ，係源自 比利時 嘅 小食 ，將 雞蛋 、 砂糖 、 麵粉 、 淡奶 溝埋一齊，倒落個格仔形嘅模烘熱佢。 響港澳地區，格仔餅會搽 牛油 、 花生醬 、 煉奶 同 糖漿 ，再對摺夾成半圓形。 傳統格仔餅係金黃色帶有蛋香，但近年格仔餅發展出唔同口味、顏色，譬如 朱古力 、 蜜瓜 、抹茶⋯⋯. 可以配雪糕，變得更加好吃. 睇埋. 薯格. 荷式格仔餅. 屬於1類 ： 小食.
《 開飯啦 》（ 英文 ： What to Cook Today ）係一套由 好好制作 製作嘅煮食節目，由 黃愷怡 主持。 節目由2023年3月13號到4月28號，逢禮拜一到五 20:30-21:00，喺 香港 奇妙電視有限公司 嘅 HOY TV 首播。 節目會搵唔同大廚示範煮各種菜式。 聖誕特別版《 開飯啦聖誕 》（ 英文 ： What to Cook Today Christmas ）由 朱智賢 主持，由2023年12月18號到12月29號，逢禮拜一到五 20:30-21:00，喺 香港 奇妙電視有限公司 嘅 HOY TV 首播。 呢輯節目會搵唔同大廚示範煮聖誕菜式。
