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秋葵又叫「黃秋葵」，擁有豐富的纖維、維生素A，熱量又低，有助於促進腸道蠕動，幫助排便，又有抗氧化、修... 1296天前 植物界的黃金——秋葵：減肥、美肌、補鈣、降血糖！
2020年9月26日 · 秋葵 又叫「黃秋葵」，擁有豐富的纖維、維生素A，熱量又低，有助於促進腸道蠕動，幫助排便，又有抗氧化、修護黏膜等作用。 最廣為人知的，是秋葵 降血糖 的益處。 秋葵 經證實有 降血糖 功能. 健仁醫院新陳代謝科主治醫師蘇聖棋表示，秋葵可以幫助降血糖，原因是秋葵含有類黃酮化合物及可溶性膳食纖維。 類黃酮化合物有助於提高人體的抗氧化能力和抑制葡萄糖苷酶的效果，可減緩小腸吸收糖分速度。 秋葵裡的黏液含可溶性膳食纖維，即為多醣體，同樣可減緩人體吸收糖分。 榮新診所營養師李婉萍補充說，多醣體也有增強細胞免疫的功效。 另外，秋葵還含有許多抗氧化植化素，如兒茶素、沒食子兒茶素、東茛萣素、槲皮素、楊梅黃酮、異鼠李素、山柰酚，可降低胰臟發炎反應，增加身體對血糖的利用。 秋葵水 降血糖？ 整條煮熟吃效果更好.
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2020年1月19日 · 秋葵又名羊角豆、黃蜀葵或毛茄，秋葵功效繁多，甚至被譽爲「植物界的黃金」，日本人更稱秋葵作「綠色人蔘」！ 雖然不少人被秋葵外皮的絨毛、以及內裡滑潺潺的黏液嚇怕，但其實只要透過簡單的料理方式如酥炸或冰鎮，就可令秋葵變得美味不再黏 ...
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