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  1. 穀雨養生飲食 相關

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  1. 2019年4月12日 · pexels. 中年的你該如何養生」? 中醫師:不是吃對食物就好,要做到 10 件事. 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 多數現代人對養生之道有所誤解以為吃對了就是養生就如同時下以有機生機作為宣傳點可惜 中醫所說的養生之道並不等於健康飲食。 作息有常、勤於四體. 「養生」在中醫觀點中,是建立在 「趨吉避凶的生活管理」 概念上,以運動員為例,因為消化系統的慣性聽命於中樞神經反射區,如果在退休後沒有刻意阻斷消化系統的慣性,還是三餐加宵夜,外加餐間點心的習慣就不會改變,自然會在退休後快速發胖。 作息有常,簡單來說是指規律的生活型態。

    • 第一招:前一夜事先準備食材。平日早上做便當容易手忙腳亂,建議在前一天晚上或周末慢慢準備切菜、洗菜、醃漬等前置工作。盡可能準備一些常備菜,早上只需做較不花時間的盛裝和熱炒工作即可。
    • 第二招:善用烤箱與醃漬。以一份便當三樣菜來說,若每一道都用炒的,會非常累人。若是其中一、兩道可以用烤箱解決,或是做成不用開火的醃漬菜,都能幫助便當快速完成。
    • 第三招:清冰箱料理。不知道要吃什麼,或時間很有限時,把冰箱裡的肉類、蔬菜加入醬料大火快炒,一道營養又香噴噴的菜就完成了。
    • 第四招:用醬料變化口味。無論是用來炒肉、拌麵或拌菜,只要有各式各樣的醬料如 XO 醬、綠咖哩、義大利肉醬,就可以讓同一道菜有多樣化的口味。
  2. 2020年7月6日 · 外食族的減醣飲食這樣吃晚餐減醣菜單趕快記下來! 無論是在家料理,還是在外覓食,都一樣可以在吃飽喝足的狀態下,達到瘦身減脂的目的 >>

  3. 2024年3月29日 · 你還會吃早餐嗎?. 哈佛教授養成 3 個好習慣,避免老太快、又老又胖. 經理人八分生活 Daniel. 載入失敗. unsplash. 近年來愈來愈多專家提倡不吃早餐,因為能輕鬆實現 168 間歇性斷食。. 你還在吃早餐嗎?. 超愛吃甜點?. 不想老太快、想常保年輕,要 ...

  4. 2019年8月6日 · 夏季養生做得好就可以冬病夏治」,調整體質。 趁著一年中最炎熱、陽氣最旺的時候,多曬太陽、運動強身、少吃生冷,可以改善過敏體質,減少一些冬季好發的慢性疾病,如慢性支氣管炎、氣喘、風濕等陽虛症。

  5. 2019年2月20日 · 攝取對身體有益的營養. 1. 全穀雜糧類1.54 碗. 醣質攝取均衡。 所有食物中含醣質最多的就是主食,像是米飯、麵包、麵條、米粉等。 但米飯含有身體勞動所需燃燒物質的澱粉,不能不吃。 糙米能幫助排出體內的老廢物質,及提升免疫力與代謝力,建議可與白米混合。 2. 豆魚蛋肉類:3~8 份. 以肉類和魚類為主菜。 維生素和礦物質最好從肉類和魚類上攝取。 維生素 A 可以選擇鰻魚和銀鱈魚,牡蠣和蛤蜊等則富含維生素 B12,豬肉有維生素 B1,雞肉有維生素 B6,而「紅肉」含有豐富必需胺基酸。 攝取蛋和豆腐。 蛋幾乎含有維生素 C 以外的所有營養素,富有蛋白質及必需胺基酸,而且一顆蛋所含的醣質僅有 0.2 公克。

    • 「醣」與「糖」有什麼不同?
    • 為什麼攝取過多醣分會胖?
    • 減醣飲食,每天吃多少才算低醣?
    • 減醣多吃深綠色蔬菜,吃夠蛋白質才會瘦

    糖指的是精緻糖,像是果糖、砂糖、蜂蜜、麥芽糖等,舌頭一嚐立刻感覺到甜的食物,食用後吸收迅速,會直接讓血糖升高。而醣是所有糖的總稱,幾乎所有的食物中都含有醣分,像是奶類、蔬菜、五穀根莖等都有,吃進這類食物通常不會立刻感受明顯甜度,必須經過唾液(澱粉酶)分解成小分子葡萄糖才會被腸道吸收。

    因為人的身體在消耗熱量來源時會先代謝醣分,然後才是蛋白質和脂肪。過量攝取醣分,身體的醣天天都來不及消耗掉,脂肪自然永遠排不上被消滅的行列;另外醣分一多,血液中的葡萄糖就會增加並讓血糖值上升,血糖一高會刺激體內胰島素分泌,胰島素會讓一部分醣儲存在肌肉或肝臟中,多餘的醣轉化成中性脂肪堆積體內、漸漸形成肥胖。所以低醣分的飲食能促進脂肪分解,持續執行就能達到瘦身的效果。

    每天攝取 50~100g 醣分都是低醣飲食的範圍 ,在這個範圍內均衡飲食除了能幫助瘦身也能讓身體更健康;但是 要達到瘦身效果的話,會建議每天攝取的總醣分控制在 50~60g 之間。 攝取標準:每餐≦ 20g 醣,早午晚三餐總和在 50~60g 醣。

    蔬菜含有豐富的膳食纖維,膳食纖維有別於一般的精緻糖或澱粉、不被腸道吸收分解,也不會造成血糖的上升。減醣時請多以醣分低的深綠色蔬菜為主,每天至少吃重量達 300~400g 的蔬菜,不僅有益達到一天膳食纖維 25g 的攝取目標,還能促進腸道蠕動、預防便祕。 蛋白質在營養成分的標示是「粗蛋白」,在肉、魚、海鮮和豆類食物中最豐富。身體有足夠的蛋白質才能讓肌肉維持穩定,要知道肌肉本來就會隨著年紀增加、缺乏運動和不當節食而慢慢流失,肌肉一旦不足人就容易肥胖,所以瘦身時務必記住要攝取足夠的蛋白質! 減醣期間的蛋白質攝取量是依照本身體重去計算,每 1kg 體重每天需攝取 1.2~1.6g 蛋白質,例如一個人體重 60 公斤,他在減醣期間每天應攝取 72∼96g 的蛋白質。肉、魚、海鮮和豆類這樣的動植物性蛋白...