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  1. 穀雨養生飲食 相關

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  1. 2019年4月12日 · pexels. 中年的你該如何養生」? 中醫師:不是吃對食物就好,要做到 10 件事. 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 多數現代人對養生之道有所誤解以為吃對了就是養生就如同時下以有機生機作為宣傳點可惜 中醫所說的養生之道並不等於健康飲食。 作息有常、勤於四體. 「養生」在中醫觀點中,是建立在 「趨吉避凶的生活管理」 概念上,以運動員為例,因為消化系統的慣性聽命於中樞神經反射區,如果在退休後沒有刻意阻斷消化系統的慣性,還是三餐加宵夜,外加餐間點心的習慣就不會改變,自然會在退休後快速發胖。 作息有常,簡單來說是指規律的生活型態。

    • 第一招:前一夜事先準備食材。平日早上做便當容易手忙腳亂,建議在前一天晚上或周末慢慢準備切菜、洗菜、醃漬等前置工作。盡可能準備一些常備菜,早上只需做較不花時間的盛裝和熱炒工作即可。
    • 第二招:善用烤箱與醃漬。以一份便當三樣菜來說,若每一道都用炒的,會非常累人。若是其中一、兩道可以用烤箱解決,或是做成不用開火的醃漬菜,都能幫助便當快速完成。
    • 第三招:清冰箱料理。不知道要吃什麼,或時間很有限時,把冰箱裡的肉類、蔬菜加入醬料大火快炒,一道營養又香噴噴的菜就完成了。
    • 第四招:用醬料變化口味。無論是用來炒肉、拌麵或拌菜,只要有各式各樣的醬料如 XO 醬、綠咖哩、義大利肉醬,就可以讓同一道菜有多樣化的口味。
  2. 2020年7月6日 · 外食族的減醣飲食這樣吃晚餐減醣菜單趕快記下來! 無論是在家料理,還是在外覓食,都一樣可以在吃飽喝足的狀態下,達到瘦身減脂的目的 >>

    • 祕訣1:醣類集中吃
    • 祕訣2:醣類分開吃
    • 祕訣3:醣類選原型,用餐最後吃
    • 祕訣4:實行減醣,水果也可吃

    簡單說,就是建議你把一天的總醣類集中在一餐,或者運動後的那一餐,其他餐減掉澱粉,只吃蔬菜及蛋白質食物。 這樣的好處在於讓胰島素處於穩定狀態。一天之中只會有一餐的胰島素處於不穩定,會比一整天都處於不穩定的狀態還要好。 此外,減醣飲食本身可以吃的醣類不多,在對的時間點吃可以大加分,特別是運動後吃醣類可以促進胰島素上升,胰島素是合成荷爾蒙,具有促進合成的作用,而運動後肌肉處於撕裂狀態,這時補充營養,加上胰島素的合成作用,可以讓增肌效果事半功倍。

    習慣吃三餐的人,不妨把醣類食物分開吃。 首先,算出你一天需要的總醣類,分出需要的餐數。假設王大明一天需要醣類攝取量是 90g,習慣只吃早中晚三餐,平均分配下去,每餐的醣類攝取量是 30g。 這樣的好處是有些人一餐沒吃到澱粉,很容易在餐與餐之間暴飲暴食,達不到真正的減醣飲食。

    精緻澱粉、澱粉和糖類都是碳水化合物。 ★ 精緻澱粉:白米飯、白麵條、白吐司 。 ★ 粗糙澱粉:糙米、地瓜、南瓜、全麥麵包。 ★ 糖類:砂糖、果糖 。 以上這些都叫做碳水化合物。減醣飲食的宗旨是不碰精緻澱粉,盡量選粗糙澱粉,所以總碳水化合物要盡量選擇原型食物的粗糙澱粉。 因為份數不多的關係,我會建議大家把澱粉類食物放在最後吃,這樣飽足感也足夠。

    水果中的糖類有兩種,一種是葡萄糖,一種是果糖。但水果除了糖類以外,還富含豐富的維生素及礦物質,營養價值非常高。如果為了減少糖類而放棄水果,是很可惜的,只要把水果的糖類也納入一天的總碳水化合物量,盡量選擇糖量低的水果,如桑椹、草莓、蓮霧、李子、藍莓、芭樂、桃子、櫻桃、木瓜,也是可以吃的。 (本文出自《減醣快瘦氣炸鍋料理》,三采)

  3. 2019年8月6日 · 夏季養生做得好就可以冬病夏治」,調整體質。 趁著一年中最炎熱、陽氣最旺的時候,多曬太陽、運動強身、少吃生冷,可以改善過敏體質,減少一些冬季好發的慢性疾病,如慢性支氣管炎、氣喘、風濕等陽虛症。

  4. 2019年9月22日 · 轉涼了!. 入秋適合吃的 9 種好食材,一張表帶你看. 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 秋季草木開始枯萎氣候由長夏轉涼氣管容易出現病症藥補不如食補秋燥之時要特別注重補氣及養肺。. 此時要多吃白色食品,像是:蓮子、蓮藕、銀耳等食物 ...

  5. 2019年2月20日 · 攝取對身體有益的營養. 1. 全穀雜糧類1.54 碗. 醣質攝取均衡。 所有食物中含醣質最多的就是主食,像是米飯、麵包、麵條、米粉等。 但米飯含有身體勞動所需燃燒物質的澱粉,不能不吃。 糙米能幫助排出體內的老廢物質,及提升免疫力與代謝力,建議可與白米混合。 2. 豆魚蛋肉類:3~8 份. 以肉類和魚類為主菜。 維生素和礦物質最好從肉類和魚類上攝取。 維生素 A 可以選擇鰻魚和銀鱈魚,牡蠣和蛤蜊等則富含維生素 B12,豬肉有維生素 B1,雞肉有維生素 B6,而「紅肉」含有豐富必需胺基酸。 攝取蛋和豆腐。 蛋幾乎含有維生素 C 以外的所有營養素,富有蛋白質及必需胺基酸,而且一顆蛋所含的醣質僅有 0.2 公克。