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研究文獻指出, 約94-96% 的大腸桿菌,以及少數的沙門氏桿菌(Salmonella)、志賀氏桿菌(Shigella) 及耶爾辛氏菌(Yersinia spp.)產生β-D- 葡萄醣醛酸苷酶(β-D-glucuronidase, GUD) (1) 目前已知僅少數大腸桿菌(2),包含大腸桿菌O157:H7 不會產生GUD 酵素(3)。常見檢測大腸桿菌的市售呈色 ...
研究檢驗組 113 年4 月29日 一、 有關邦克列酸(Bongkrekic acid)中毒發生之原因及容易污染的食品,請見本署「防治邦克列酸食品中毒專區」,查詢路徑如下:本署網站(https://www.fda.gov.tw) 首頁> 業務專區> 食品>餐飲衛生> 2. 防治食品中毒專區> 防治邦克列酸食品中毒專區 ...
食品微生物之檢驗方法-生菌數之檢驗 Methods of Test for Food Microorganisms- Test of Standard Plate Count (Aerobic Plate Count) 適用範圍:本方法適用於食品中生菌數之檢驗。 檢驗方法:檢體經系列稀釋後,以平板計數培養基培養及計數之方法。 2.1. 工作環境: 工作平台須寬敞、潔淨、光線良好,操作平台光度為. 100呎燭光以上,密閉室內換氣良好,儘可能沒有灰塵及流動空氣。 每15 分鐘落菌數不得超過15 CFU/培養皿。 2.2. 器具及材料. 2.2.1. 乾熱滅菌器。 2.2.2. 高壓滅菌釜。 2.2.3. 冰箱:能維持5 ± 3 °C者。 2.2.4.
衛生福利部食品藥物管理署
Homogenized sample 18 g ( 蔬果類, 水分含量<80 %之蔬果檢體,可酌量添加適當水分2-5 mL以利萃取) 9 g ( 穀類及乾豆類) 2 g ( 茶類及香辛植物) Extraction with 70 mL acetone for 3 min. Washing the pellet and container with 30 mL Acetone. Vacuum filtration Filtrate Vacuum Evaporation to no organic solvent. Add 2 mL of ...
水質檢測培養基. 微生物限量培養基(USP <61>) 特殊菌選擇性培養基(USP <62> <60>) 水質檢測培養基. SCDB: Soybean-Casein Digest Broth (TSB: Tryptone Soy Broth) 富含營養,適合培養多種微生物,包含細菌與真菌。 用在總生菌試驗、負荷菌試驗,或一般菌種保存方法。 生長促進試驗. S. aureus、 P. aeruginosa 、B. subtilis grow up at 30 – 35 oC not more than 3 days. SCDA: Soybean-Casein Digest Agar (TSA: Tryptone Soy Agar) 富含營養,適合培養多種微生物,包含細菌與真菌。
【說明】 本基準係「體外診斷醫療器材查驗登記須知」之補充說明,提供醫療器材廠商辦理產品查驗登記,性能測試應檢附資料及所須進行項目之建議,醫療器材查驗登記申請案仍應符合相關法規之規定。 廠商亦應依個案產品結構、材質及宣稱效能提出完整驗證評估(含臨床前測試及/或臨床評估等)之資料。 本基準依據現行之參考資料訂定,惟科技發展日新月異,致法規更新恐有未逮處,為確保國人健康安全,審查人員將視產品宣稱之效能、作用原理與設計之安全性及功能性,要求廠商提供本基準所列項目外之驗證評估(含臨床前測試及/或臨床評估)資料;另本基準將不定期更新。 性能測試資料應包括檢驗規格( 含各測試項目之合格範圍及其制定依據)、方法、原始檢驗紀錄及檢驗成績書。
