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小屋子 Gemmy's Little Hut
還有一點與風信子不同的地方是,風信子在抽芽的時候,同時也抽出花苞,而Bluebell,卻是在整個葉子都長高之後,才抽出花軸,花軸比葉還高,可高達20~50公分。. (此圖應該是Spanish bluebell) Common bluebell花軸上的小鈴鐺有垂性, 每一朵小花都有苞片, 其香味較風信子清雅許多 ...
1. 將塔皮擀成0.3公分厚,擀皮的重要撇步就是要「輕手」並且「力道均勻」,另外,表底撒粉也非常重要,讓好不容易擀得漂亮的皮,沾黏在工作檯或者擀麵棍上,可真叫人扼腕啊! 2. 把塔模反過來,置於塔皮上,邊緣預留1公分,切下塔皮後,可在塔皮朝下的 ...
先將3瓣相互黏接起來,要留意正反交錯的接法,整個雪花做起來才會對稱。. 5. 中間的部分,彼此之間也要黏起來~. 6. 將兩個已經黏好的3瓣雪花接黏在一起,這個部分也可以利用釘書機來固定,更加牢靠。. 7. 最後,將中間部分也黏起來~完成! 我將做好的紙雪花 ...
蛋白打至出現大小泡沫混合階段,一邊使用電動攪拌器,一邊加入糖,接著加入檸檬汁,打至濕性發泡。. 蛋黃加糖打至泛白濃稠,加入乳酪液,改以手動攪拌器攪拌,篩入麵粉,攪拌均勻即可。. 將蛋白霜分三次加入蛋黃麵糊,正反手交錯攪拌並可由下向上攪起 ...
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