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2020年2月4日 · 飲食上,應以具辛甘發散性質的食材為主,例如,香菜、韭菜、洋蔥、芹菜、菠菜、竹筍、豆豉等。 吃當季的蔬菜,有助於清除身體熱氣,淨化身體,預防疾病。 而立春養生要順應陽氣生發、萬物始生的節氣特點,注意陽氣的保護。 所以要少吃辣和酸,因為辣會刺激身體,可能導致上火,進而造成陽氣耗損;酸性則會收斂,抑制肝氣的升發,讓正在萌芽的陽氣被框住,應適量食用。 推薦閱讀:如何透過生理期食療、食補緩解經痛? 這幾種食物可以舒緩不適. 這四種食材這時吃最好. 洋蔥可以發散風寒,且可增進食慾、促進消化,因富含硫代亞硫酸鹽及檞黃素,還可以治療糖尿病、女性不孕及呼吸道、腸胃道疾病。 芹菜.
2018年11月12日 · 台灣當令蔬菜水果代表作物! 文旦柚 高接梨 洋香瓜 番石榴 韭菜 蔥 辣椒 文心蘭 荷花 落花生 西瓜 水蜜桃 李 山蘇 玉米 釋迦 酪梨 荔枝 鳳梨 龍眼 苦瓜 百香果 南瓜 甘藷 葡萄 高粱 芒果 麻竹筍 絲瓜 杏鮑菇 香蕉 檸檬. 秋天! 台灣當令蔬菜水果代表作物! 文旦柚 番石榴 韭菜 蔥 辣椒 文心蘭 甘蔗 山蘇 玉米 山藥 甜椒 釋迦 酪梨 柿 大白柚 洛神花 甘藍 苦瓜 柑橘 百香果 蘋果 花椰菜 奇異果 杜鵑花 葡萄 高粱 楊桃 木瓜 麻竹筍 菱角 咖啡 柳橙絲瓜 青花菜 杏鮑菇 香蕉 毛豆. 冬天! 台灣當令蔬菜水果代表作物!
2021年3月2日 · 一、芹菜+腐竹/芹菜+紅棗. 腐竹有很好的健脾效果,凝聚了黃豆的精華,但是不像黃豆那麼難消化,對於脾弱的孩子而言,更容易起到健脾效果。. 芹菜,可以平肝火,也有利於疏通腸道。. 春天容易肝火旺,芹菜跟腐竹搭配起來,做一道清爽的家常小炒 ...
2017年10月5日 · 青少年成長必勝飲食攻略:5 種青春期孩子一定要多補充的營養素. 青春期前到青春期的階段(9到18歲),會經歷明顯的生理、心理、社交和認知轉變,從孩童發展為成人。. (推薦閱讀:外食不是罪!. 均衡飲食正確挑選五原則) 劇烈的生理發育,使得熱量 ...
- 「番茄炒菠菜」備料備料有
- 「嫩煎肉排」備料有
- 「菠蘿雞球」備料有
- 「方塊蔬菜濃湯」備料如下
- 《愛 餐餐營養絕配》
番茄(大)X1顆。菠菜X1把。蘆筍(大)X2支。鮮菇鮮味炒手X2平匙。 番茄我就切成一小口的大小、蘆筍則是去皮切茄片。 譚敦慈老師說要避免熱鍋空燒,以免燒出有毒物質,所以我們就冷鍋下油,待個10秒鐘,先下蘆筍丁炒香。 接著就可以將菠菜及番茄全部下鍋拌炒一番。 然後調味部分,我則加入了鮮菇口味的鮮味炒手兩平匙。因為它含香菇、玉米、海鹽、蔗糖等源於自然食材,所以我就不再另加鹽巴什麼其他的東西來調味了!最後起鍋前我又滴了數滴的香油提味。 平常番茄炒蛋,我自已總是會只挑蛋吃,略過番茄!但這樣的煮法,真的超好吃~番茄也不會這麼酸,且因為加了香油,所以菠菜會少了澀味而口感就更加順口了。(康寶的網站常常都有一些料理小撇步) 還有這清脆的蘆筍,在嘴裡更是清甜爽口,讓人真的會一口接著一口呢!相信您也沒有炒過這...
豬里肌肉排X2片、高麗菜絲酌量(擺盤用)、煎魚幫手X2平匙。 首先,將肉排打至斷筋(下鍋後才不會緊縮成一小片狀)。 再利用餐巾紙將肉上面的水份吸乾。 然後在肉排的兩面上,皆均勻的抹上煎魚幫手。 紜琪媽咪使用的是不沾的平底鍋,所以油不用多就能煎得很美味好吃嘍! 請以中火煎乾直至肉排兩面皆呈金黃色面。 高麗菜擺盤後,就可將煎煮熟的肉排起鍋嘍! 因為「煎魚幫手」中含有天然的老薑、岩等成份,所以料理時,就不需再加其他的調味料,同時,內含的「樹薯澱粉」可以在肉排上形成薄脆表層,更能鎖住肉汁喔!用「煎魚幫手」煎出來的肉排就是不一樣,穿上了金黃酥脆的外皮,美美的! 簡單幾分鐘,也能煮出如外賣般的肉排,咬下去還會有肉汁湛出,美味至極!這道菜太吸引我們家那位愛吃肉的gina妹妹了,她吃完一片不夠,還想要再吃姊...
鳳梨片X100g、雞腿肉X300g(一口大小狀)、甜椒X100g(切片狀)、蔥X1根(切段狀)、香菜少許、原味鮮味炒手X1大匙、醬油X1大匙、胡椒粉X1小匙、酒X1大匙、太白粉X1大匙、香油X1/2匙。 雞腿肉我有先行汆燙去雜質,然後再以醬油、胡椒粉、酒、太白粉拌勻,接著放入油鍋內過油,再瀝乾油脂備用。 接著鍋內先倒入酌量的油,先下蔥段爆香,接著再下雞腿肉。 再來鳳梨及甜椒也可以跟著下鍋! 然後一樣加入一小匙由海鹽、蔗糖、玉米等源於自然食材組成的「鮮味炒手」,鮮味炒手有三種(香菇、原味、鰹魚),我覺得使用「原味鮮味炒手」,與這道菜搭配起來特別合適,嚐起來的口感蠻清甜的。 這道色、香、味俱全的料理完成了啊!最後要起鍋前,別忘了倒入香油及灑下香菜來提味喔! gina居然是挑著鳳梨一片接著一片,在...
芋頭(切丁狀)X100g、筍子(切丁狀)X100g、雞蛋X1顆、康寶金黃玉米濃湯X1包。 首先請先將芋頭丁採電鍋蒸熟備用,再來請準備約800c.c.的水,並倒入蒸熟的芋頭、筍子煮開後,接著再倒入康寶金黃玉米濃湯,且均勻的攪拌煮滾。(康寶的玉米濃湯,真的是玉米粒滿滿) 最後再倒入蛋花再煮滾,即可關火。 芋頭切得小小丁塊狀,熟透了的口感好綿蜜!且芋頭是一種鹼性菜肴,成高量的膳食纖維,好消化,含蛋白質、胛、鎂、鐵、鈣等,亦是一種營養價值非常高的食材! 再搭配上咬起來口感清脆的筍子,這鍋玉米濃湯實在是太有料、且營養滿分啊!(不喜歡吃菜的妹妹一碗接一碗) 《愛 餐餐營養絕配》食譜內的每一道食譜,設計的都非常講究,不只美味,更是營養滿滿!還真的沒有想過有些蔬菜可以這樣配合呢!重點是,紜琪媽咪親自按著食譜...
快去尋找今晚的三菜一湯營養組合,請上康寶《愛 餐餐營養絕配》活動網站:https://goo.gl/O5eR4H 另外不要說沒有提醒您,即日起至2016年5月31日,上活動網站看食譜並分享,就抽媽媽們最愛的LC法國進口鑄鐵鍋呢!(噓!不要告訴別人) 推薦閱讀:【食譜】孕期滋補湯水:蘋果瘦肉雪耳螺片湯
2021年3月12日 · 1.高麗菜適量. 2.蕃茄一顆切塊. 3.蒜頭三瓣切末. 4.蕃茄醬適量(看菜量1-2匙) 5.糖適量(約一小匙,視個人口味調整) 6.白醋少許. 作法: 1.起油鍋爆香蒜末,再將蕃茄及蕃茄醬下鍋炒香(蕃茄跟蕃茄醬要炒過才會香) 2.加入汆燙過的高麗菜(可燙可不燙)及少許糖拌炒,起鍋前淋上鍋邊醋即可盛盤。 ★簡單中的不平凡~鐵板黑胡椒高麗菜★. 這款炒法小志先生很愛,像是鐵板燒店裡會有的口味,奶油、黑胡椒跟蠔油的結合真的是麻吉到不行,如果把調味醬料做稍許變化,就又像是日本料理店的炒什錦蔬菜。 (換成日式醬油或再加點肉末) 材料: 1.高麗菜約250-300g. 2.豆芽約100g. 3.洋蔥半顆切絲、蒜頭2-3瓣壓泥. 4.萬家鄉香菇素蠔油1.5匙. 5.奶油、黑胡椒適量. 作法:
2017年12月26日 · 話不多說,媽媽經小廚娘特意為大家收集了百道冬天最適合的湯品,包含了寶寶副食品、西式濃湯,以及絕對不可缺少的阿嬤智慧:古早味雞湯、燉湯,百道湯品食譜一天換一種,開心度過整個寒冬! 寶寶專屬湯品. 【食譜】營養高湯:副食品無色無味變美味. 一鍋營養高湯裡面很多東西,讓小人可以攝取到很多食材,先蒸好高湯,放在矽膠副食品盒做成冰磚,每次要煮就拿一塊,方便又營養。 【副食品】替粥加上甜味的寶寶超愛蔬菜高湯. 蔬菜高湯煮粥真的蠻好吃的,我加入完整一顆番茄,所以高湯帶有微酸的味道。 PS.熬蔬菜高湯請不要用綠色蔬菜去熬煮唷! 【副食品食譜】寶寶版南瓜濃湯. 南瓜濃湯其實就是蔬菜多多的南瓜牛奶拉,也可以做成南瓜牛奶燉飯、南瓜牛奶鍋來消化多餘的南瓜囉。 一樣湯底就可以變化好多了!