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2019年9月22日 · 1. 芝麻. 黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、有益氣力的作用，還能安定神經，也可幫助腸胃消化，含有卵磷脂等特殊的營養素，是活化腦細胞和降膽固醇的重要成分；且黑色食物有助於養腎，以黑芝麻、黑木耳、黑糯米、黑豆、黑棗為代表，俗稱「黑五類」。 2. 銀耳營養成分相當豐富，能增強人體免疫力，調動淋巴細胞加強白血球的吞噬能力，刺激骨髓造血功能，銀耳多醣具抗腫瘤作用。 銀耳還含有 17 種胺基酸，人體必需的胺基酸大都能提供。 此外，銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥效果。 3. 烏梅為薔薇科，落葉喬木植物，梅子的未成熟果實，含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷菑醇、維生素C 成分有理想的抗菌作用。 烏梅還能影響白血球或單核吞噬細胞，能提高免疫機能，可抗癌，削減癌細胞作用。 4.
2019年5月30日 · TijanaM via shutterstock. 記憶變差、反應變慢？ 多吃 12 種食物，能讓大腦更聰明. 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 對於現代工作者而言，飲食不再是追求「吃飽」而已。 食物，不僅攸關身體健康，還進一步影響你的大腦、日常工作表現。 研究指出，特定的食物能夠延緩或預防阿茲海默症的症狀；而像可樂、蛋糕等含高果糖漿的食物，則會影響我們的思緒。 想讓思路清晰、反應靈活，一定要適量攝取這 12 種健康食物： 核桃. 堅果類食物，是人體健康油脂的來源，對於心血管、大腦健康都有幫助。 其中，核桃富含 α-亞麻酸（Omega-3 脂肪酸的一種），能夠有效提升你的認知反應能力。 鮭魚.
2018年9月7日 · 吃什麼 ：核桃、奇亞籽、沙丁魚、鮭魚、亞麻仁油、蛋、魚油. 2. 鎂是在我們焦慮時穩定大腦及神經系統的重要元素，有天然安定劑之稱。 此外，鎂也是人體內上百種代謝過程必須的元素，並有消炎、減壓、增加神經可塑性、舒緩神經系統、降低憂鬱及焦慮等功能。 吃什麼 ：杏仁、菠菜、腰果、酪梨、黑豆. 3. 維他命 B1. 身體器官代謝及生產能量時，需要大量的維他命 B1、也就是硫胺素。 攝取足夠的維他命 B1，能振奮心情及精神，處理事情更有效率；若攝取不足，則容易導致神精受損、發炎，疲憊，喪失短期記憶，易怒等。 吃什麼 ：海帶、葵花籽、夏威夷豆、小扁豆（lentil）、黑豆. 4. 維他命 B6 是組成血清素及去甲基腎上腺素的物質，而血清素能提振心情。
2020年5月12日 · 相信大家應該都聽過「吃魚會變聰明」的說法，其實更精準的說法應該是「 吃對富含 DHA 的魚會變聰明 」，例如秋刀魚、鮭魚、金槍魚、鯡魚等。 不過究竟 DHA 是什麼呢？ DHA 又稱為二十二碳六烯酸，屬於 ω-3 脂肪酸的一種，是構成細胞及細胞膜的主要成分，包含大腦皮質中的神經傳導細胞，因此 DHA 能夠增加我們的記憶力、學習力， 若體內的 DHA 偏低，則會使大腦細胞膜不健康、訊息的傳遞速度與效率降低，造成思考反應力偏低、容易忘東忘西、學習效率變差 ，可見 DHA 對於大腦靈活度是很重要的營養素。 PS 提升專注力.
2024年2月23日 · 例如墨西哥碗、沙拉、捲餅、義大利麵或穀物沙拉碗等等食物，主要是碳水化合物，加上一些優質蛋白質和脂肪，而這些主要都來自原型食物。 提升運動、加速復原的公式：3、4、5 原則. 如果你對運動營養很陌生，很可能覺得難以招架。 不過我們會把這拆解成可以遵行的步驟，讓你達到希望的成果。 運動營養的精髓可以濃縮成超簡單的「3、4、5 原則」。 即使這一節其他內容都不記得，這個公式也很有用： 運動之前，吃碳水化合物與蛋白質比是 3：1 的東西. 運動過程中，吃碳水化合物與蛋白質比是 4：1 的東西.
2020年6月12日 · 生酮飲食是什麼？減重、瘦身、減脂有效嗎？要多吃蛋白質，不能吃澱粉？生酮飲食能吃什麼？有潛在危險嗎？
2016年12月9日 · 1. 堅持不賣咖啡、熱炒，原因是... 除了最有名的茶飲外，春水堂也提供幾種茶點供客人選擇。 但在業績蒸蒸日上的狀況下，許多人會理所當然地認為「那就再多賣一些產品吧！ 」，但春水堂卻沒有這麼做。 為什麼？ 因為商品種類越多，風險也越大。 若拿捏不好、資源過度分散，反而會讓經營已久的品牌在市場定位失焦，模糊消費者心中的品牌形象。 他們把握了這個原則，主張「不該賣什麼，比選擇賣什麼更重要！ 歡迎訂閱《經理人》電子報，每天進步1%，一年強大37倍！ 所以，一直以來店內餐食的銷售比例在四成以下。 並且，他們不賣咖啡、不賣快炒，不讓「餐」搶了「茶」的戲；不接受下棋、抽菸、打牌的客人，維持其他顧客的用餐環境品質；也不接受外送、不接受客製化，讓產品維持最佳的賞味狀態，並積極與顧客互動，維持品牌的人情味。
