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2023年8月21日 · 自 1997 年開始，提供「物有所值」—— 以合理價格提供三道菜美食的餐廳，就以一個特殊的名詞「必比登推介」特別標明。 必比登推介的價格限額依據各地生活成本有所不同，但米其林 評審員 無論在世界各地，都同樣在尋找同樣高品質的美食。 一間餐廳要獲得必比登推介沒有什麼公式——它們在不同地方可能很不一樣，但都非常獨特。 倫敦的 Hoppers 提供香料豐富、滋味十足的南印度及斯里蘭卡美食，包括招牌的 hoppers 薄餅以及多薩（dosas）;而在荷蘭海牙的 Restaurant ñ ，菜單上的美味選擇則包括了新鮮的海鮮、辣味十足的辣椒，以及連同充滿層次的醬料一起上桌的菜色，以及各式各樣的起司及熟菜。 在東京的 江戶蕎麥 細川 ，細而彈牙的蕎麥麵讓人印象深刻。
2020年9月9日 · 米其林密探們評選餐廳的標準到底為何？必比登頭像、餐盤與叉匙符號又各自代表著什麼樣的意義？ 文：古家萱 不久前，我們為大家更新了2020年的「米其林摘星餐廳完整名單」，而廣大的饕客族群對今年名單的評價相當兩極，有人認為評選的地區擴大至台中，新入選的餐廳變得更為多元、也讓人 ...
2022年8月24日 · 不論是米其林星、必比登推介，評審員都會在不告知店家、不接受招待的匿名情況下，隨機點餐、試菜，屏除主觀飲食習慣或喜好，且不看餐廳裝潢、餐桌布置、服務品質，依據五大評估標準 「食材品質」、「對味道與烹調技巧的駕馭能力」、「味道的融合」、「料理中展現的個性」、「餐飲水準的一致性」 ，進行評分。...
2023年8月23日 · 分享. 在呈現《臺灣米其林指南 2023》的完整名單之前，米其林很開心能在今天先公布由匿名而獨立的米其林 評審員 評選為必比登推介的店家。. 在《臺灣米其林指南 2023》囊括的四個城市——臺北、臺中、臺南以及高雄中，提供「物有所值」美食的餐廳及街頭 ...
2022年8月24日 · 其實必比登（Bibendum）就是米其林的吉祥物的名字，在1894年里昂舉辦的「萬國博覽會」上就登場了，那個白色的米其林輪胎寶寶，就是必比登。. 但是當必比登被使用在美食指南裡時，所謂的「必比登推薦」，是有特定意義的，標準就是花不到1000元以下就能吃到3 ...
2023年8月23日 · 讓老饕們引頸期盼的《 臺北、臺中、臺南＆高雄米其林指南2022 》完整名單出爐前，米其林於率先公佈了2022必比登推介名單，今年更首度納入臺南與高雄美食，2022必比登推薦共網羅了141家「物有所值」美食，快來看看有哪幾間是你還沒吃過的吧？ 延伸閱讀. 2023米其林指南「必比登推介」139間台北/台中/台南/高雄必吃美食名單公開. 美食聖經「米其林指南」由來及12大秘辛公開！ 美食密探是最快樂工作？ 必比登推介是什麼？ 必比登推介的是餐廳及街頭小吃是「物有所值」的美食。 意味著消費者能夠以台幣1000元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）。 2022必比登推介-台北新入選餐廳＆街頭美食. 2022必比登推薦-台北新入選餐廳＆街頭美食. 在2022必比登推薦臺北共有6個店家新入選。
必比登 （法語： Bibendum ）是 米其林 公司的吉祥物，此公司的創始人是 阿里斯蒂德·巴比爾 和 愛德華·道布里 兩個堂兄弟，在1832年於法國 克萊蒙費朗 成立的農用機械和橡膠工廠。 最初主要製造橡膠製造墊圈、閥門和水管。 必比登則在1894年的里昂舉辦「萬國博覽會」上被構思。 外部連結 [ 編輯] 維基共享資源 上的相關多媒體資源： 必比登. Bibimage.com （ 頁面存檔備份 ，存於 網際網路檔案館 ） 分類 ： . 米其林. 虛構角色. 吉祥物.
