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2020年8月12日 · 「米其林指南」插旗台中,率先公布今年指南的必比登推介名單,台中有21個店家上榜,其中包括以龍眼木燻烤黑羽土雞,製成甕缸雞的東山棧,以及富狀元豬腳都入選,而前知名法國料理餐廳樂沐主廚陳嵐舒開設的牛肉麵店也在名單內。...
2023年8月31日 · 來到萬華華西街,一次就能嚐到3家米其林必比登推介名店,成為上榜密度最高的地段,在地里長觀察,國境解封加上必比登加持,外地客人潮多了7成。
2018年3月15日 · 上週,米其林在台灣率先公佈「必比登推介(Bib Gourmand)」美食名單,接著臉書開始被各種討論洗版,尤其是來自台北著名夜市的10間小吃攤,簡直 ...
2022年8月30日 · 不僅摘星餐廳連霸奠定江湖地位,今年米其林指南榜上迎來許多後起之秀,首度摘星的還有彧割烹,用一線星級日料規格,嚴格磨練功夫備受青睞 ...
2021年7月7日 · inline是全台最多連鎖餐廳用的餐飲訂位系統,更鎖定高級餐飲,台灣有 7 成米其林餐廳都用它訂位。 在這波疫情衝擊,如何幫高級餐飲轉外送 ...
2019 年營收達 4 億元,更連續兩年獲得台北米其林指南飯店推薦。 房間窗外的景色從繁華的信義區,轉為雲朵在山巒間流動的花蓮,背後的故事卻不浪漫。 2020 年初,國門一關,當時業績 8 成以上來自國際商務客的 HomeHotel ,正是海嘯第一排。 每個月虧損破千萬,短短 3 個月,大安館把開幕 4 年以來的獲利燒光。 「虧不起了。 」她為了保住人人有飯吃,轉作防疫旅館。...
三月中旬,有美食聖經之稱的《米其林指南》公布了台北20家星級餐廳,儘管入選名單不見得讓所有人滿意,但引發的「追星風潮」依然轟動,究竟 ...