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2023年8月31日 · 米其林很開心公布《臺灣米其林指南 2023》的完整名單。 包括星級餐廳、必比登推介以及米其林指南入選餐廳，2023 年版本的《臺灣米其林指南》共囊括 321 個店家：148 家在臺北、64 家在臺中、56 家在臺南以及 53 家在高雄。 今年的餐廳入選名單中，共有 44 家一、二與三星餐廳，與 2022 年版本的 38 間 ...
2024年7月21日 · 米其林二星RAW餐廳前主廚黃以倫去年10月創立「Restaurant A」。（圖／Restaurant A 提供） 記者黃士原／台北報導 今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行，在這之前，1月起就每月公布「新入選餐廳」，他們也可能獲得米其林星級、必比登推介 ...
2024年8月27日 · 關於米其林 由 Trou, CC BY-SA 3.0, 連結 由 Trou, CC BY-SA 3.0, 連結 上圖：1929年版的米其林紅色指南封面與內頁 《米其林指南》（Le Guide Michelin）， 是法國米其林輪胎公司所出版的 美食及旅遊指南書籍的總稱， 其中以評鑑餐廳及旅館、紅色封面的「紅色
2024 年八月，香港澳門米芝蓮指南發布了發布會後的首次即時新增名單，共有香港五家、澳門一家餐廳新入選。從遵從「從頭吃到尾」烹調理念的扒房、菜單靈感來自皇家廚房的印度料理餐廳、拿坡里經典祖傳美食、細緻的日式主廚發辦套餐到地道的越式法包與現點現做的拌麵、 小籠包等，周遊世界 ...
《臺灣米其林指南》，又名《米其林指南－臺灣篇》，是法國輪胎製造商米其林針對臺北、臺中、臺南和高雄所出版的美食及旅遊指南書籍，為《米其林指南》第8個以亞洲都市為對象出版的版本。 首屆臺北餐廳名單在2018年3月14日公布。 自2020年起新增臺中，後又從2022年起新增臺南和高雄，自2023年 ...
2021年8月25日 · 臺北、8 月 25日——米其林今天公布《臺北臺中米其林指南 2021》完整名單，連同必比登推介與餐盤推薦餐廳，共有臺北 177 個店家、臺中 69 個店家入選。 「2021 對每個人來說，又是另一個非比尋常的一年，對餐飲產業來說尤其如此。然而，儘管面對挑戰，臺北與臺中的大廚與餐廳們卻從沒停止為我 ...
2023年9月2日 · 《台南米其林指南》自2022年開始發布，傲冠全國的小吃轟炸式橫掃台南必比登推介名單，雖然幾家歡樂幾家愁，但也讓世界看到台灣多元豐富的在地飲食文化～快來看看入榜的台南米其林星級餐廳、米其林餐盤、必比登推介美食有沒有你的最愛？
