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米餅 珍珠丸子 減脂蔬菜餅：包菜、胡蘿蔔切絲備用，喺蔬菜入面加適量鹽、少量麪粉同胡椒粉，然後將蔬菜同麪粉撈勻並鋪落電餅鐺入面煎烤，之後喺蔬菜餅嘅正中打顆雞蛋，等雞蛋煎熟後將雞蛋擺落蔬菜餅旁，最後淋番茄醬就得。
《開飯啦》（英文： What to Cook Today ）係一套由好好制作製作嘅煮食節目，由黃愷怡主持。 節目由2023年3月13號到4月28號，逢禮拜一到五 20:30-21:00，喺香港 奇妙電視有限公司嘅HOY TV首播。 節目會搵唔同大廚示範煮各種菜式。 聖誕特別版《開飯啦聖誕》（英文： What to Cook Today Christmas ）由朱智賢主持 ...
鹽 ：如 粗鹽 、 海鹽 及餐桌鹽等. 糖 ：如 砂糖 、 黃糖 、 冰糖 、 黑糖 、 片糖 、 紅糖 、 蔗糖. 米 ：如 白米 、 糙米 、 紅米 、 糯米 、紫米、小米、麥米、高梁米、 圓江米 、 大黄米 、黑香米、糯香糙米. 醬 ：如 豉油 、 蔴油 、 辣椒醬 、 甜醬 、 XO醬 ...
月餅. 典型廣式月餅一個. 雙黃蓮茸 月餅 （餡料有 鹹鴨蛋 黃同 蓮茸 ，表皮用 小麥粉 做材料）. 五仁月餅（有 腰果 仁、 芝麻 仁、 杏仁 、 花生 仁、 瓜子 仁）. 月餅 （ 粵拼 ：jyut 6 beng 2 ）係 中秋節 嘅重要 嘢食 ，意謂 團圓 。. 月餅起源，民間有唔同講法 ...
主題. 首播日期. 1. 「中餐廳號」啟航了. 2020年7月31號. ( 2020-07-31) 5位經營合夥人陸續抵達巴東，喺經歷百步梯嘅考驗後，抵達喺巴東旅遊碼頭嘅「中餐廳」號遊輪集結。. 短暫休整過後，黃曉明宣讀新一季嘅店長手冊。. 呢季《中餐廳》之旅可概括為「千變萬化 ...
古時一對窮苦夫婦，老婆將冬瓜整成茸做餡整成圓形嘅餅，跟住老公拎去 街市 度賣，大受歡迎。. 老公就叫呢種餅做「老婆餅」。. 從前，有個老婆嘅 老爺 有病不過冇錢醫病，自願 賣身 做奴；深愛老婆嘅老公為咗贖返老婆，努力研發咗一種美味可口嘅餅，而且 ...
分集介紹. 中餐廳料理食譜同教學. 炸醬麪：備好豆芽、青豆、白菜絲、芹菜丁、心裏美蘿蔔絲、青蒜末、黃瓜絲，大火倒油，然後將肉丁倒落鍋入面並將肉丁炸至表面焦黃，之後將稀釋後嘅乾黃醬同蔥花倒落油鍋入面，大火高溫撈勻後撈出備用，將麪條煮熟後撈出，最後依次加入炸醬同菜碼就得。 撈汁茄子：將茄子去皮切條後擺盤做立方體狀，然後將茄子上鍋蒸10分鐘，將芝麻、蔥花、蒜末、小米辣淋落熱油，最後將醬汁淋落茄子上就得。 梅子小番茄：將番茄煮熟後去皮備用，然後喺冰糖水入面加入話梅、汽水、檸檬煮滾，最後將小番茄放落湯水入面冷藏兩個鐘就得。 宮保雞丁.
