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2016年5月18日 · 2016-05-18 06:00:00. 有醫食: 李藝明. 煮五穀雜豆粥秘技. 分享： 雜豆和五穀的營養有很好的互補作用，要煮出一鍋好味又有益的五穀雜豆粥，除了要掌握水和糧比例之外，煮時應考慮三大要素： 一．. 穀豆配合：豆類所佔的比例應約少於一半，或約三分一，因為豆類沒有黏性，雖然紅豆和綠豆之類久煮可起沙，但稍為放置，就會豆水分隔，粥不似粥。 所以，煮雜豆時，可配合大小麥、糙米、紅米、黑米、紫糯米和燕麥之類來增加黏性。 二．. 選擇增香食材：例如花生、白芝麻、黑芝麻、杏仁、松子仁、核桃仁及瓜子仁等，白鑊炒香及打碎後，加入可以令粥的香味更濃。 又如黑豆，以白鑊烘炒至豆外皮爆開，香味大溢，然後才用作煮粥，更快熟更容易消化。 三．.
2023年10月3日 · 亞麻籽油內的奧米加-3，是皮膚癒合的主要材料，有降發炎的功效，又能滋養乾燥皮膚，阻止皮膚持續斷裂，尤其對患有 濕疹 的人士特別有用。 除此之外，奧米加-3更能降低患心血管疾病的機會。 亞麻籽油副作用. 正在服用薄血丸的人士應要避免進食。 減重人士也要注意攝取份量，因亞麻籽油的熱量含量高。 亞麻籽油是從亞麻植物的乾燥成熟種子提煉出來的。 亞麻籽油的主要成分是油脂，含有豐富的奧米加-3脂肪酸，是素食者或一些不喜歡進食深海魚的人的恩物。 Omega-3有助維持心臟健康。
2021年7月27日 · 6款人氣美白食品大比拼. 每到夏天不少人都有美白的煩惱，而美白食品便是可以幫助皮膚變白的選擇。 以下就為大家整理日雜LDK為6款人氣美白食品作的評測，不妨從中選出最適合自己的美白食品吧！ 【美白丸到底有用嗎？ 不少人對於美白丸的成效都存在疑問，但從評測結果來說，美白丸在一定程度上對皮膚美白有正面的效果。 雖然已經長出來的色斑並不容易去掉，而且因應各人的吸收程度存有差異，但美白丸主要功效是可以抑制黑色素形成，減少潛在色斑，同時促進皮膚新陳代謝，將色斑排出體外。 【建議用法】 由於每人代謝周期不同，因此美白丸的見效時間亦不同，食用後亦不會立即見效，建議可配合含有維他命C的精華及防曬一起使用，令效果增加。 而實在難以去除的色斑，建議直接尋求皮膚科醫生協助。 不少人都想在夏天保持白嫩的牛奶肌。
2024年3月1日 · 鹹蝦燦會教大家沙白吐沙教學及方法，及煮意大利米技巧，令大家在家做出餐廳打卡菜，不止家常菜。 葡式海鮮飯製作材料（4人份量）
2023年8月10日 · 這款米艶非常特別，由日本北海道竹內養雞場出產，由於養殖時母雞只吃北海道白米、北海道魚粉和米糠等飼料，因此打開蛋黃接近白色，味道溫和 ...
2024年3月28日 · 2024-03-28 11:57:00. 木耳功效多高營養保護血管 附涼拌雙耳食譜. 分享： 木耳功效低脂高營養保護血管 食譜涼拌快炒皆宜（am730製圖） 木耳（英文︰Black_Fungus）功效多，而血管健康對於身體十分重要，但高血壓、高血脂及高血糖卻可能會帶來破壞，而減少飲食中的「三白」 (即鹽、糖及脂肪)，並多吃「三黑」 (即木耳、紫米及黑豆)，有助保護血管，減低患病風險。 +3. 木耳有食物阿士匹靈稱號. 研究顯示，木耳含有抗凝特性，令膽固醇不易在血管壁沉積和凝結，故有「食物阿士匹靈」的稱號，而無論是涼拌還是快炒，都十分美味。 至於紫米及黑豆則含有鉀及鎂等，有助控制血壓。 下文介紹兩款木耳涼食，低脂又高營養，十分適合在悶熱的夏季食用。
2024年4月10日 · 位於香港文華東方酒店頂樓的日式居酒屋The Aubrey將呈獻以七賢清酒系列為主題的美酒佳餚饗宴。 首道菜式為招牌生蠔伴北海道海膽及三文魚子，搭配果香四溢、氣泡豐富的「七賢山之霞有氣清酒」。 另外亦有炙燒油甘魚卷物配梅酒、青瓜、蘋果蘿蔔蓉及芝麻，以及主廚精選六件握壽司拼盤，佐以略帶甜味、餘韻短而爽口的辛口清酒「七賢星之輝有氣清酒」。 吉列雞肉三文治以名貴的The Aubrey魚子醬及金箔作點綴，配以細膩芳香的 「七賢大中屋純米大吟醸」。 伊比利亞黑毛豬頸肉、可持續味噌黑鱈魚、和牛牛尾及牛骨髓炒飯將佐以果味濃郁、帶有清爽酸度的「七賢天鵞絨之味純米吟醸」。
