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2020年10月8日 · 新生代演員米可白在臉書透露自己「肋骨以下到尾椎無法動」，連打個噴嚏都痛到飆淚，上個廁所要15分鐘。醫生診斷她得的是腰椎退化性關節炎。腰椎退化性關節炎最主要是因為關節老化或過度使用而導致慢性發炎。
2017年12月22日 · 糙米、五穀米吸水量差，要多泡2～3小時，胚芽米次之；新米含水量高、舊米含水量低，吸水速度不同。 如果是泡冷水，白米約需30分鐘，用熱水可縮短時間；夏天約20∼30分鐘，冬天可浸泡1個小時。
2014年10月1日 · 《美國醫學協會期刊》就曾在一篇評論裡戳破大家對營養食物的迷思：「你愈在乎營養素，就愈有可能吃到不健康的食物。 因為有些形象看似良好的食物，其實隱藏太甜、太油、添加物、用法錯誤、不適合自己體質等問題。 就像低脂優格，許多人都覺得低脂、脫脂對身體較健康無負擔，殊不知，在你選擇低脂的同時，卻多吃了糖分。 這是因為抽取了脂肪，便需放入較多的糖維持口感。 就連最近很紅的養生飲品黑麥汁，也是高熱量、高糖。 糖分是最常被拿來修飾口感的，除此之外，你也可能在強調健康的食品成分表中看到色素、香料、乳化劑、劣質油品等其他添加物，我們還以為吃了好食物，卻掉進了吃得不健康的陷阱。 你或許會想，吃個東西怎麼這麼困難？
2018年4月25日 · 專家指出，很多人其實是把粥煮成了「稀飯，米、湯分明」不利消化，才是原因。. 台北醫學大學生藥所名譽教授楊玲玲指出， 分解米的澱粉酵素存在口腔，米若沒有煮到糊化，又沒咀嚼就吞下肚，反而會增加胃酸分泌、不利消化。. 要把米煮到透徹成為「粥 ...
2023年8月30日 · 全榖雜糧類，多選未精製：如加工程度較低的糙米、胚芽米等；搭配豆科類：如綠豆、花豆、紅豆、白鳳豆、鷹嘴豆等。 油脂與堅果種子類，選原味：盡量選擇未經調味、少加工的堅果種子；每餐堅果種子一茶匙：補充不飽和脂肪酸與營養素，保護心血管。
2018年4月30日 · 一般吃的白米又稱「大米」，可分為梗米（蓬萊米）、秈米（在來米）兩大類。. 前者黏性高、口感軟，多為一般主食；後者沒有黏性、口感較硬，常用來磨粉製作蘿蔔糕、粄條。. 若以稻米的碾白程度由多到少，則可區分如下：.
2017年12月25日 · 只有桃園才種的桃園3號，是新近當紅的稉米類香米，飯一熟，滿屋都會飄散芋頭香氣，米粒圓潤剔透晶瑩，有如白玉般美麗，外觀及食味值皆美。香氣有多厲害呢？在儲藏試驗中經過4個月儲存後，仍可保有濃郁香味，被命名為「新厝香」或「新香米」。
