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6 天前 · 婚宴集團御頂慘虧5年，前台鋼大將卻低接吃下…過往重整戰功不斷，「餐飲門外漢」這次如何贏？. 孫正強逢低買進，拿下本土宴會、台菜餐廳集團御頂國際經營權。. 圖／今周刊提供. 曾一手帶領台鋼集團旗下久陽精密、榮福轉虧為盈的孫正強，去年 ...
2023年1月23日 · 2023.01.23. 06:17. TatlerTaiwan. 米. 健康飲食. 碳水化合物. 低GI代替米飯健康主食推薦：翡麥、藜麥、菰屬、魔芋、古斯米、法老小麥、布格麥……。 圖／Jessica Gavin, Tatler Taiwan提供. 本文帶你認識不同大米品種和主食的營養價值、口味和質地。 白米是亞洲飲食最重要的存在，幾乎是每個家庭每天都會吃到的主食，尤其搭配上特定料理，更是靈魂一般的存在，從菲律賓筒倉早餐、美味的日本壽司、再到印度比爾亞尼飯，這讓人不禁質疑，米飯真的能被代替嗎？ 而為什麼有要找到米飯的代替品呢？
3 天前 · 該公司是一家集烘焙食品生產，自主研發，連鎖經營、品牌管理、禮盒設計、行銷企畫的烘焙品牌管理集團。 陳依媄17日受訪時表示，創業初期很幸運和福州最大的生鮮電商「朴朴」簽約，雙方一直合作到現在。 疫情爆發前，薇麥初秋專注於做供應鏈，並未經營實體門市，後來遇上大陸生鮮電商崛起，該公司也跟著一起發展。 回顧2018年，當時「朴朴」也才剛開始布局電商市場，上架條件不像目前這麼嚴格，但當時開出的條件就要求合作夥伴要具備標準的工廠。 陳依媄指出，「朴朴」對供應商的要求非常高，甚至會突襲檢查廠房，到現場查看是否真的沒放添加劑，一經發現就會下架，而薇麥初秋工廠則維持「一塵不染」。 在生產流程方面，曾在台灣從事電子業工作的陳依媄表示，「我把食品業搞得像電子廠，把全部流程拆解，把每個工種都拆解掉」。
2023年8月15日 · 弘富重劃區交通便利、房價親民。. 圖／業者提供. 平均地權條例修正上路，自住客的時代到來，在潭子弘富重劃區，品牌建商久樘開發，為自住族群量身打造精品花園宅「久樘臻綻」。. 今年7月平均地權條例修正上路，短線投資型產品逐漸降溫，專屬首 ...
2021年5月31日 · 孫偉真／美商鄧白氏台灣區總經理. 近期兩家外商銀行因未審慎評估客戶風險、違反台灣洗錢防制規定而被祭出重罰，凸顯外商銀行在地化經營的挑戰與困境。 由於外商銀行遵循總行、母公司當地的國家規範，對於落實在地法規等面向，台灣子行往往缺乏決策權。 所幸，坊間已經發展出成熟的金融大數據方案，為銀行業提供具體解方。 筆者以下針對本次銀行受罰缺失加以說明。 總行即時監控 對決一人公司. 首先，在「針對集團透過成立多家一人公司進行資金移轉，低估風險評估指標權重」的缺失上，此議題牽涉到如何定義所謂集團。 每間銀行的定義皆不同，依據主管機關的潛規則，只要企業之間有交易關係、資料重疊，就稱為關聯戶，也有大數據業者以「母公司對子公司或分公司有決策權、持股比例高於50％」作為定義。
2024年5月2日 · 日本甜點界新星昆布智成主廚出生於甜點世家，曾在法國米其林二星餐廳L'Atelier de Joël Robuchon擔任甜點主廚，如今為日本知名和菓子店「昆布屋孫兵衛」第17代經營者。 主廚擅長製作生菓子、盤飾甜點、杯裝甜點和如同珠寶般的精品甜點。 旅法期間他汲取風土民情，將華麗繽紛的法式甜點與淡雅的日式美學巧妙結合，呈現與眾不同的甜點風味。 昆布主廚表示這次在甜點的創作上，為展現巧克力的風味層次，每款甜點都花了很多巧思來研發及製作，嘗試賦予巧克力甜點不一樣的生命力，讓每一口都充滿驚喜。 他也特別重視食材的組合以及口味層次和適口性，運用水果的酸度等元素平衡甜度，希望能用甜點打造一場跨國的美味邂逅。
