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2024年4月1日 · 分享. CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導. 寶林茶室食品中毒案，最新又有患者身上驗出「米酵菌酸」！ 衛福部部長薛瑞元今（1）日證實，又新增2名未住院患者驗出「米酵菌酸」陽性，目前已經有14人驗出陽性；薛瑞元也指出，「米酵菌酸」究竟源頭在哪？ 目前不排除有兩個可能性，但都要看未來調查結果再綜合研判。 立法院社會福利及衛生環境委員會上午邀請行政院食品安全辦公室、衛福部等相關部會進行「蘇丹紅、小林製藥紅麴原料以及寶林茶室食物中毒案等重大食安事件之檢討與策進作為」專題報告。 薛瑞元會前接受媒體聯訪做出以上表示。 薛瑞元表示，目前已經有14人檢驗呈現陽性，但針對寶林饒河店的通報2案，檢驗結果則是陰性，並沒有驗出「米酵菌酸」。
2024年4月3日 · 衛福部今（3）日上午針對寶林茶室食品中毒案召開專家會議，衛福部次長王必勝會後出面說明會議結論，專家們一致決議「米酵菌酸」要改名，避免汙名化米製品，即日起以音譯方式改成「邦克列酸」（Bongkrekic acid），而食藥署也將針對如何預防中毒 ...
2024年4月2日 · 寶林茶室信義A13店食品中毒案，台北市長蔣萬安今（2）日召開記者會證實，在工作人員的手部樣本也驗出「米酵菌酸」陽性。 衛福部次長王必勝強調，現在環境檢體也驗到陽性，代表開始有證據顯示毒素就發生在廚房，這點正符合疫調，為什麼其他分店沒事、沒有外擴，「就是發生在這裡沒有錯」，寶林茶室的責任十分明確。 台北市政府上午召開記者會，由蔣萬安親自宣布寶林茶室的環境檢體檢驗結果，刀具砧板樣本及工作人員的手部樣本，經台大法醫研究所檢驗，結果手部樣本檢出「米酵菌酸」陽性反應。
2024年4月1日 · 2024-04-01. 陳 鈞凱. 抗中保台 米酵菌酸 薛瑞元. 字級. CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導. 寶林茶室食品中毒案，已累計通報多達31例，並造成2人死亡，還有8人住院中。 針對國內公衛專家何美鄉指毒素可能來自中國，引發是否連食安也要搞抗中保台的質疑？ 衛生福利部部長薛瑞元今（1）日有所回應，薛瑞元表示，應該不太可能是一個毒素飄洋過海來。 立法院社會福利及衛生環境委員會上午邀請行政院食品安全辦公室、衛福部等相關部會進行「蘇丹紅、小林製藥紅麴原料以及寶林茶室食物中毒案等重大食安事件之檢討與策進作為」專題報告。 薛瑞元會前接受媒體聯訪，做出上述表示。
2024年4月2日 · 台北市政府今（1）日公布寶林茶室信義A13店食品中毒案最新環境檢體檢驗結果，在工作人員的手部檢體驗出「米酵菌酸」陽性，證實毒素就發生在廚房裡，找到關鍵證物。 負責檢驗的台灣大學法醫學研究所所長翁德怡下午也出面說明過程，她盛讚台北市衛生局長陳彥元很聰明、夠敏銳，想到將24日採集的剩餘檢體拿來檢測「米酵菌酸」，才有突破；翁德怡也認為，目前看來可以排除下毒，機率極低。 台北市政府上午召開記者會，由蔣萬安親自宣布寶林茶室的環境檢體檢驗結果，刀具砧板樣本及工作人員的手部樣本，經台大法醫研究所檢驗，結果手部樣本檢出「米酵菌酸」陽性反應。
2024年4月2日 · 台北市政府今（1）日公布寶林茶室信義A13店食品中毒案最新環境檢體檢驗結果，在工作人員的手部檢體驗出「米酵菌酸」陽性反應，證實毒素就發生在廚房裡，外界也好奇，為什麼廚師沒事？ 國內毒物專家楊振昌及顏宗海都認為關鍵就在於「米酵菌酸」主要是攝食、吃進嘴巴才會中毒，皮膚本來就是很好的防護層，目前相關文獻都沒有光接觸就中毒的案例。 寶林廚師手驗出米酵菌酸卻沒事？ 毒物醫曝躲過「這一關」【CNEWS】 台北市政府上午召開記者會，由蔣萬安親自宣布寶林茶室的環境檢體檢驗結果，刀具砧板樣本及工作人員的手部樣本，經台大法醫研究所檢驗，結果手部樣本檢出「米酵菌酸」陽性反應。
2024年4月1日 · 台北寶林茶室食信義A13店食物中毒案，已釀成2人死亡，引發社會關注，行政院長陳建仁今（1）日感謝第一線醫師警覺性高、及早通報，在釐清事件過程扮演重要角色；他指出，「米酵菌酸情況，都限制在單一家餐廳的單一個時段」，請民眾不用太擔心，政府將完善檢驗、通報流程，確保食品安全。 陳建仁今日上午至苗栗縣、參訪苗栗縣后庄非營利幼兒園。 他受訪時表示，這次寶林事件，要謝謝在第一線醫師，當看到有食物中毒的病例後，很警覺地詢問可能受影響的來源，馬上跟政府通報，及早通報對於整個事件的掌握，扮演很重要角色。 通報機制上，陳建仁表示，未來會繼續提醒所有第一線醫師，當碰到食物中毒個案時，該如何詢問民眾，在哪一個餐廳？ 吃到哪一些食物？ 並立刻向地方政府，還有中央政府通報。
