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農業部農糧署則澄清，米酵菌酸僅為Bongkrekic Acid的譯名，與「米」並無直接相關；台大毒理學研究所教授姜至剛表示，應改名為「椰黍菌酸」較為精確。 衛福部疾管署副署長羅一鈞說明，截至昨（29）傍晚，相關病例有21例，包含2例死亡、5例加護病房、1例一般病房、13例返家休養。 目前針對前8名個案採檢，米酵菌酸都呈陽性。 衛福部次長王必勝表示，目前從「寶林茶室」收集的3樣食材檢體，包括粿條、香蘭葉、再來米粉都是陰性；供應商大粄城抽16件粿條，也都是陰性。 「寶林茶室」剩下的32件檢體，包括調味料、環境檢體等會繼續完成檢驗，供應商下游也會去蒐集採檢。 王必勝也強調，目前病例都發生在3月17日至25日間，同一時間區段、同一餐廳用餐，沒外擴跡象，呼籲民眾不必恐慌。
王必勝昨晚指出，因為彰化基督教醫院有「米酵菌酸」標準品，台大法研解剖後就從血液檢體驗出「米酵菌酸」。 這是初步檢驗報告，可證實與27日專家會議認為的方向吻合。 為釐清在什麼地方感染，疾管署將會到寶林茶室進行環境取樣培養，看看是否培養得出細菌，需要兩週的時間，食藥署已緊急合成培養皿，同時也會到供應商採檢。 誇張的是，北市府昨午稱寶林旗下「EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館」並無停業；但昨晚緊急澄清，「EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館」27、28日均無營業。 記者鄭信貞. Facebook留言. Tags: 台北市, 食物中毒.
狂推責任！ 「寶林茶室」醬料國外進口 蔣萬安要中央控管 饒河店2人未檢出米酵菌酸. 2024 年 4 月 1 日. 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室信義A13」食物中毒，已釀2死5重症，並驗出台灣首見的米酵菌酸。 對於曾在饒河店用餐的2例個案也出現不適症狀，衛福部證實，2人均未驗出米酵菌酸，中毒案範圍仍侷限於信義遠百A13店。 誇張的是，台北市長蔣萬安昨又推稱多數醬料是從國外進貨，要中央做好邊境控管。 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室信義A13」食物中毒，已釀2死5重症，並驗出台灣首見的米酵菌酸。 對於曾在饒河店用餐的2例個案也出現不適症狀，衛福部昨（31）證實，2人均未驗出米酵菌酸，中毒案範圍仍侷限於信義遠百A13店。 誇張的是，台北市長蔣萬安昨又推稱多數醬料是從國外進貨，要中央做好邊境控管。
國內傳出首見的米酵菌酸中毒事件。 28日傳出呂男妻子要對三重醫院、馬偕醫院提告。 此說讓全國醫界譁然。 疑似呂男家屬昨發表聲明，強調媒體指稱家屬要對醫院究責，並與事實不符；強調家屬未對醫療團隊提出訴訟，也未對媒體發言控訴將對醫療機構究責等，僅有在報案與向檢察官陳述時，描述完整就醫及醫療過程，但此並非家屬欲向醫院究責之意，家屬真誠感謝醫院在多次危急過程中，專業而有同理心的給予家屬協助。 並呼籲社會大眾勿再隨著不實的報導起舞。 曾韋禎直指，家屬嗆告醫院又是出自《聯合報》。 他說，《聯合報》28日紙本A3版出現驚人特稿，幫台北市長蔣萬安責任全推中央。
台北市信義區遠東百貨「寶林茶室信義A13」食物中毒，已釀2死5重症，並驗出台灣首見的米酵菌酸。 台北市長蔣萬安昨（30）竟表示，因柯文哲任內的衛生局有派人去稽查，結果都合格，所以其任內將焦點著重在寶林其他分店。 對於外界質疑北市府到場稽查太慢，北市衛生局長陳彥元回應，衛生局第一時間到場時，已無民眾吃下的剩餘食材。 蔣萬安昨下午針對寶林案進度更新召開記者會。 陳彥元表示，柯市府2022年9月23日派員稽查，因稽查結果合格；因此後續焦點聚焦在寶林分店，包含饒河店2023年7月稽查發現缺失，要求立即改善；2023年10月再去稽查，發現未改善完全，因此要求持續改善；到2024年3月時總算改善合格。
專家傾向食物中毒是由毒素引起，先前被提到的「米酵菌酸」被認為可能性大，但國內先前並無米酵菌酸中毒案件發生，沒檢驗用的標準品，食藥署、台大、榮總都已訂購，下週到貨後就能開始檢驗。 王必勝強調，目前不排除任何可能，包括是否有人下毒也由檢調介入調查。 記者鄭信貞. Facebook留言. Tags: 台北市, 新北市, 食物中毒.
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