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2024年3月29日 · 若是想要穩定產生米酵菌酸，似乎只有人工合成的方法，但就連刻意的人工合成都不容易出現這種致命毒素，這次卻神奇地出現在炒粿條，讓原PO驚呼「會不會是無意間創造了個生產環境，讓它能自然的出現，人類484又要碰巧破解了新術？. 網友驚呼這次的發現是 ...
2024年3月29日 · 陳穆寬提到，這次提供給衛福布的「米酵菌酸」檢驗標準品，也是彰基之前就已買好的1瓶0.5毫克，當初購買價格是3.8萬元，沒想到會在這次的寶林中毒案派上用場。陳穆寬也說，原本衛福部還表示要向他們購買，不過當下他們就表示願意無償提供，讓「米酵菌酸」中毒的檢測時程加速，不用再等到 ...
2024年4月2日 · 代班廚師手驗出米酵菌酸！. 2死關鍵 跟休假主廚有關？. 3月22日，1名呂姓男子在台北市信義遠百的素食餐廳寶林茶室用餐後出現食物中毒症狀，2天後死亡，更恐怖的是，呂男死後3天內，陸續又有8位民眾因噁心、腹瀉到醫院求診，疫調查出他們都曾在寶林用餐 ...
2024年4月1日 · 他主張，Bongkrekic acid應譯作「椰酵菌酸」才更為正確。. 黃貞祥在臉書表示，極其危險的毒素Bongkrekic acid在中文被譯為「米酵菌酸」是很大的錯誤，應該是從大陸抄來的，Bongkrekic acid其原文名稱來自印尼用椰子渣製作的天貝tempe bongkrek，「我主張，Bongkrekic acid應譯 ...
2024年3月27日 · 他感嘆，其實台灣的食安做的很好，輕微的食物中毒是難免的，但要造成死亡的機會不大，「一定有什麼毒藥物的問題」。 同時因為大陸近期也有傳出吃下炒粿條等食物而死亡，同樣含有米酵菌酸毒素，因此他懷疑是否有來自大陸的原物料沒被查出。
2024年3月31日 · 寶林茶室「米酵菌酸」事件嚴重，截至31日上午10時，已累積30例個案，其中再增4位（案9、13、24、25）米酵菌酸檢驗為陽性。 寶林茶室「米酵菌酸」事件嚴重，多人在食用後產生不適，更有人死亡，衛福部也建立「寶林茶室食品中毒專案」，力追事件肇因，並對已通報案例檢驗有無米酵菌酸；截至今 ...
2024年4月2日 · 確定米酵菌酸毒素在寶林A13店環境中曾經出現，至於廚師的手，為何會有米酵菌酸，專家認為手只是媒介，間接接觸到有毒食材，台大法醫研究所所長翁德怡：「（那就是粿條啊），目前看起來的確是很可能，就是這個。. 翁德怡認為廚師最常接觸的食材，應該 ...
