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2024年3月29日 · 1毫克就可能致命！什麼狀況會產生米酵菌酸？如何預防吃到米酵菌酸？ 營養師給答案 (常春月刊) 7月是發生高峰！營養師點名「這9種食物」都可能藏米酵菌酸 冬粉、木耳上榜 (常春月刊) 米買回家要洗嗎？該放「常溫or冷藏」保存？
2024年4月1日 · 國產作物曾遭3菌危害 但不會產生米酵菌酸. 農試所指出，唐菖蒲伯克氏菌（Burkholderia gladioli）有4種病原型，可產生米酵菌酸者為唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型菌（pv. cocovenenans），是不會危害農作物的，因此國內目前沒有危害農作物之紀錄。. 農試所說明，過往 ...
2024年3月29日 · 米酵菌酸吃的出來嗎？加熱能去除嗎？營養師：4大類食物易受污染 台中某托嬰中心男嬰猝死案 監院糾正中市府社會局 00940定4月1日掛牌上市 回顧5大驚奇 張麗善胞弟涉違法濫墾 判6月併科罰12萬元 #月底勞保局發錢 #保費加碼補助 #蛋價漲
2024年3月28日 · 死者檢體初步檢驗出「米酵菌酸」，將對此做進一步調查，待檢驗結果出爐後衛福部將做說明。 今日中毒民眾最新狀況 寶林茶室食物中毒案件，共計21名個案，其中以台北14例為多，共有2人死亡、5例命危（台北有1例出現腦病變，三軍總醫院收治個案指數有往正面發展）。
2024年3月29日 · 林口長庚醫院兒科急診主治醫師吳昌騰直言，米酵菌酸是一個怪胎，不僅毒素加熱後毒性不減，若病情嚴重一旦進入加護病房治療，就可能導致不可逆的損傷，進而危及性命。（圖／ingimage） [NOWnews今日新聞] 素食餐廳寶林茶室食物中毒事件，截至今（29）日已經有18例通報，釀2死5重症。
2024年3月29日 · 米酵菌酸中毒大多數爆發發生在溫暖的月份，其中 95% 發生在5月至10月；發生高峰月份為7月。米酵菌酸來自於唐菖蒲伯克氏菌B. cocovenenans 產生的致命毒素。唐菖蒲伯克氏菌B. cocovenenans 在自然界中廣泛存在，從牆層土壤、大豆儲藏、乾玉米葉、野生雜草、半乾銀耳和乾燥銀耳中分離得到。
2024年4月2日 · 2024-04-02 17:03:00 新聞來源 : 健康醫療網 回應 寶林廚師手驗出米酵菌酸！ 但法醫所強調：廚師只是「媒介」主因仍在食物 【健康醫療網／記者吳儀文報導】寶林茶室食物中毒事件持續追查中，除了死者檢體、住院患者檢體驗出米酵菌酸外，4月2日台北市政府更提前召開記者會表示，在3月24日稽查時所 ...
