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2024年3月29日 · 米酵菌酸究竟是什麼? 台灣未曾出現米酵菌酸,而事實上米酵菌酸是一種罕見毒素,由唐蒼蒲伯克氏菌產生,易在富含脂肪酸食物繁殖,椰子和玉米 ...
2024年4月2日 · 曾郡秋 綜合報導. 發布 2024.04.02 11:50. 分享. 字級. 衛生福利部長薛瑞元今 (2)日表示,雖然尚無法確定米酵菌酸生成的具體因素,但相關部門將推論出最可能的情況,以制定未來預防措施。 圖:謝莉慧/攝(資料照) 寶林茶室 食物中毒案件的持續調查中,今日台北市政府宣布自A13寶林茶室進行現場採集的環境和生物跡證,員工手部檢測結果顯示陽性。...
2024年4月3日 · 曾郡秋 綜合報導. 發布 2024.04.03 15:36. 分享. 字級. 衛福部次長王必勝。 圖:張良一/攝(資料照) 今 (3)日衛福部針對寶林茶室食品中毒事件召開記者會,並由次長 王必勝 宣布「米酵菌酸」將更名為「 邦克列酸 」 ( Bongkrekic acid )。...
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2024年3月30日 · 寶林茶室食物中毒案驗出罕見米酵菌酸,讓民眾誤以為與米有關人心惶惶,農糧署今天解釋,米酵菌酸僅為Bongkrekic Acid的中譯名,其名稱與「米」並無直接相關。 台北市信義區寶林茶室近日發生多名民眾食用餐點後,因身體不適而就醫、住院,造成2人死亡,由於包含死亡2人在內的8例重症個案都檢出米酵菌酸,確.
2024年3月29日 · Newtalk新聞. 生活. 林冠妤 綜合報導. 發布 2024.03.29 10:46. 分享. 字級. 「寶林茶室」食物中毒案件逐漸擴大,昨 (28)日法醫已完成解剖,確認為全台首次米酵菌酸中毒事件。 圖:取自寶林茶室官網. 「 寶林茶室 」 食物中毒 案件逐漸擴大,目前已累積18例個案,其中2死5命危,而昨...
2024年3月29日 · 唐菖蒲伯克氏菌是形成米酵菌酸的必要元素,為了釐清在什麼地方感染,疾管署將會到寶林茶室進行環境取樣培養,看看是否培養得出細菌,需要兩週的時間,食藥署已緊急合成培養皿,同時也會到供應商採檢,有進一步證據或結果再報告。...
2024年3月29日 · 姚寶煼 綜合報導. 發布 2024.03.29 19:10. 分享. 字級. 收藏. 留言. 疾管署公布寶林茶室食品中毒事件嚴重個案米酵菌酸檢驗結果。 包括死亡、住院等8個案均呈陽性反應。 圖:衛福部提供. 台北市信義區知名百貨「 寶林茶室 信義A13」食安風暴延燒,目前累積21例通報,其中包含2人死亡,6名住院中。 而根據 疾管署 對8個嚴重個案所作「 米酵菌酸...