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  1. udn.com › news › story米酵菌酸「惡貫滿盈」？中研院士指本是保護椰子的神將 | 寶林茶 ...

    2024年4月1日 · 這幾天bongkrekic acid(米酵菌酸，以下簡稱BA)被吊打，認為他是罪惡滿盈，怎麼這麼毒啊？ BA 辯解道，我本來是好菌（米酵菌）的好幫手。 任務是保護 ...

  2. udn.com › news › story「吃隔夜便當省錢的我會死嗎？」米酵菌酸惹恐慌 專家：好好冷藏 ...

    2024年3月28日 · 國人習慣將前一晚的剩菜剩飯，裝成隔天的便當，又或是習慣打包餐廳剩菜，隔天重新加熱食用，減少剩食。楊振昌表示，不管是米酵菌酸，還是 ...

  3. udn.com › news › story寶林茶室案2死 外界高度懷疑「米酵菌酸」作祟？專家指應先釐清1 ...

    2024年3月28日 · 現在有說法認為是「米酵菌酸 」微生物汙染造成，蘇南維說，如果真的是人為惡意添加的中毒事件，處理模式就會不同，所以這才是最需要先釐清的 ...

  4. udn.com › news › story揪寶林茶室案「頭號嫌疑犯」 檢驗專家坦言少見：全台醫師正集思 ...

    2024年3月27日 · 但這次事件和過往發生過的河豚毒表現不太像，至於很多專家推測米酵菌酸惹禍，雖在台從未發生過，主管機關若想要進一步分析，需有標準品，並 ...

  5. health.udn.com › health › amp米酵菌酸有多毒？全面性細胞死亡，最快一天內發病致死！衛福部關 ...

    2024年3月29日 · 米酵菌酸毒性強烈，致死率高，也因中毒的食物來源是大家經常會吃到的米食類，引起國人恐慌。 不過台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任呼籲民眾不用過度恐慌，「不是那麼常見的事情，即使在國外也不常見」。

  6. udn.com › news › story寶林風暴疑兇「米酵菌酸」 曾在黑龍江釀全家9死 | 寶林茶室中毒 ...

    2024年3月28日 · 大陸國家衛生健康委指出，米酵菌酸中毒事件近年來在大陸時有發生。除前述黑龍江這起事件，2020年7月，廣東也有11人在當地一腸粉店吃完粿條後 ...

  7. money.udn.com › money › story寶林茶室案驗出米酵菌酸台灣首見 毒物權威籲免恐慌 | 熱門話題 | ...

    2024年3月28日 · 台北市寶林茶室食物中毒案，衛福部次長王必勝今晚表示，解剖發現其中1名死者血液中檢出米酵菌酸。毒物權威指出，國內首例驗出是警惕，但國際 ...