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2024年4月30日 · 在宝林茶室食物中毒案中，验出强烈毒素罕邦克列酸（旧称米酵菌酸），震惊各界。 随后，台湾疾管署成立“宝林茶室信义A13店专案”，累计接获35例通报，患者都曾在3月18至24日之间于该店食用粿条或河粉。
2 天前 · 「米酵菌酸」中毒引恐慌 專家點出3條件(圖) 重金屬中毒死亡 她看見已故的親人與熟識的「陌生人」(圖) 台北「寶林茶室」中毒案重大發現 為台灣首見(圖) 臺北寶林茶室釀2死、多人中毒 專家點名元凶可能是它(圖)
1 天前 · 良好 衛生 習慣，有效預防金黃色葡萄球菌中毒. 不論是民眾或是食品從業人員，在調理食品時，皆應維持良好的衛生安全習慣，飯前、如廁後及處理食品前後，應確實洗淨雙手，並注重餐飲環境及食品衛生，調理食品所用之器具應確實保持清潔，避免食品受到 ...
2 天前 · 路边野菇别乱采。. （图片来源：《药物食品安全周报》）. 主要生长的春季到夏季的 綠褶菇 （Chlorophyllum molybdites），常见于低海拔农地、草地或林地，属于中大型菇类，菌盖宽度可达5～20公分呈半球形，高度可达10～20公分，菌褶部位未成熟时为白色，成熟时 ...
1 天前 · 近年来，食品中毒事件频传，食药署针对国内食品中毒案件统计，2022年由金黄色葡萄球菌造成的食品中毒案件数与患者数皆为细菌性食品中毒第一位，由此可知，此菌对于食品卫生安全有着重要的影响。究竟什么是金黄色葡萄球菌？又该如何预防中毒呢？
2024年4月13日 · 只要5分钟，醋水就会充分将油污溶解，这时再把纸巾从墙上撕下来，就能发现墙片的油污消失了。. 厨房的墙壁也容易沾染油垢。. （图片来源：Adobe stock）. 3、 微波炉. 微波炉由于封闭坚硬，其实可以不用洗，只要将洗碗精用水稀释，就能轻松搞定。. 方法同上 ...
2024年4月16日 · 火锅是现代人很喜欢的一种食物，辣味和多样的食材刺激着人们的味蕾，也会导致人的中枢神经受到刺激，变的异常兴奋从而会影响睡眠。 所以，晚上应该避免食用如火锅这样的重口味食物，因为它们不仅可能影响睡眠质量，还可能对肠胃造成刺激。
